早點(diǎn)攤翻新一次性筷子再用 成潛規則
昨日上午7時(shí)許，正是用餐高峰期，朝陽(yáng)區方莊東路《東北餃子館》門(mén)前的早點(diǎn)攤，*張桌子已經(jīng)坐滿(mǎn)，每張桌上的筷籠里整齊地擺放著(zhù)套著(zhù)塑料套的一次性筷子筷子套。
021yin.com周師傅承認自己反復使用一次性筷子，每天最起碼用200來(lái)雙筷子。
周師傅的早點(diǎn)鋪對面是另一家早點(diǎn)鋪筷子套。他家的筷子被收拾在角落的一個(gè)大桶里。面對記者關(guān)于筷子的疑問(wèn)，負責面點(diǎn)的小伙子直言不諱。“大伙都這樣，早點(diǎn)攤現在越來(lái)越多，光附近就有十來(lái)家，誰(shuí)每次都用得起一次性筷子。都是洗了再用。”
洗完筷子晾干再裝套
10點(diǎn)左右，周師傅開(kāi)始收攤筷子套。他將散放在擱板上的筷子收拾到藍色的大盆中準備回家，幾只蒼蠅圍著(zhù)藍盆轉，時(shí)不時(shí)落在一堆筷子上。周師傅家住在對面的胡同里白墻子村。
卸完鍋具，周師傅將裝筷子的藍盆直接搬進(jìn)了屋里筷子套。約摸三四分鐘后，筷子裝在瀝水籃中被端出來(lái)。“這是剛洗完的筷子嗎？”記者問(wèn)。“洗完了，用洗潔精洗的。現在得晾干。不晾干的話(huà)，裝筷套后筷子會(huì )臭，粘在筷套上，還會(huì )發(fā)霉。”周師傅說(shuō)。
在這條巷子里，除了周師傅家外，還有幾家是做早點(diǎn)的，路邊已經(jīng)擱了幾盆正在晾曬的筷子筷子套。“他們每天上午10點(diǎn)來(lái)鐘收攤后就洗筷子。天氣涼快的時(shí)候在屋外洗，熱的時(shí)候在屋內洗。洗完后就將筷子擱外面，一直到下午才收，也不管落不落灰。”胡同里的居民宋女士告訴記者。
批發(fā)市場(chǎng)可單買(mǎi)筷套
記者來(lái)到白墻子村附近的弘善批發(fā)市場(chǎng)筷子套。“你這種一次性筷子1000雙*2元，單買(mǎi)筷套*元一把，一把1000只。”在查看了記者拿著(zhù)的一次性圓頭筷子后，批發(fā)商給記者報出了價(jià)格。
批發(fā)商稱(chēng)，周邊好多賣(mài)早點(diǎn)的、開(kāi)小飯館的都是他的客戶(hù)，“批發(fā)這種竹筷的最多筷子套。木質(zhì)那種掰開(kāi)的一次性筷子，合2分錢(qián)一雙，雖然便宜，但是沒(méi)法清洗，用一次就得扔掉。這種竹筷差不多*分多一雙，但是好洗好曬。就算加上筷套的價(jià)格，也比木質(zhì)筷子用完就扔的合適。”
對于一次性筷子能否反復使用，朝陽(yáng)區衛生監督所向記者表示，從衛生監督角度講，一次性筷子嚴禁二次流入市場(chǎng)，市民如有發(fā)現，可隨時(shí)舉報筷子套。