你喝過(guò)真的茅臺酒嗎?感覺(jué)怎么樣?
我至少有二十多年的酒齡了品嘗杯。喝過(guò)不下一百種白酒。但是真正的茅臺酒,只喝過(guò)一小杯。大約有三錢(qián)的樣子。但是直到現在,還記憶猶新。
那是十幾年前的事情了品嘗杯。當時(shí)候,某汽修廠(chǎng)的一臺據說(shuō)是臺灣省產(chǎn)的二氧化碳保護焊機,不能工作了。廠(chǎng)里因為種種原因,沒(méi)有給銷(xiāo)售方尾款。因此銷(xiāo)售方拒絕維修。一萬(wàn)多元的焊機就趴窩了。
我受邀到汽修廠(chǎng)檢修,發(fā)現故障極其簡(jiǎn)單品嘗杯。于是就順手修復了。沒(méi)有收取任何費用。
到了快過(guò)年的時(shí)候,汽修廠(chǎng)的老板知道我喜歡喝酒品嘗杯。就送了我一瓶五十三度的茅臺酒。我拿回來(lái)之后,就順手塞到了床底。
到了父親過(guò)生日的時(shí)候,我就親自動(dòng)手,做了十幾個(gè)菜,又包了餃子品嘗杯。中午開(kāi)飯時(shí),把茅臺酒拿岀來(lái),給父親斟了一杯。我自己則倒上了四十五度的竹葉青散酒——這個(gè)酒是我托朋友,從汾酒廠(chǎng)打的。味道很好,一點(diǎn)兒也不比瓶裝的差。
茅臺酒喝到大約半斤以后,父親仍然還要喝品嘗杯。我媽開(kāi)始干涉了:可以了吧?喝了大半瓶子了……
父親說(shuō)這個(gè)酒香是香,就是沒(méi)勁兒品嘗杯。不如汾酒勁兒大。不頂事。
父親是個(gè)文盲,大字不識品嘗杯。他不知道這瓶酒,比這一桌子菜都貴。
我聽(tīng)了他的評價(jià),就拿了個(gè)半兩的杯子,倒了大半杯茅臺酒品嘗杯。嘗過(guò)之后,覺(jué)得還是茅臺酒好喝:首先是綿,無(wú)一點(diǎn)兒刺激的感覺(jué)。然后是暖,緩緩地流進(jìn)了肚子里。有一種潤物無(wú)聲、通體舒泰的感覺(jué)。最后是香。一股淡而持久的酒香,似有似無(wú),縷縷不絕。似乎這種香氣能直達囟門(mén),頭腦都為之一醒。
味道真的是很好呀!不愧是名酒品嘗杯。不過(guò)就是太貴了,一般人喝不起呀。