最近這淄博燒烤那是相當火爆
咱大遼寧的錦州燒烤申請出戰
這不小唐帶著(zhù)家人們的口水就來(lái)錦州了
這給小唐饞的說(shuō)話(huà)都錦州味兒錦州了
先把錦州他家招牌菜全安排上
大塊牛肉、醬香肥牛、厚切牛舌、原油羊腰
再配點(diǎn)生菜蘇子葉包肉
葷素搭配
相當奧利給
▲ 四種蘸料
專(zhuān)業(yè)吃烤肉二十年的小唐
蘸料就調錦州了四種
辣醬、麻醬、海鮮汁、干調
不同的烤肉必須配不同的蘸料
這波操作太專(zhuān)業(yè)錦州了
醬香 肥牛先烤上
兩三片不過(guò)癮
直接一整盤(pán)放上烤爐
這吃起來(lái)才過(guò)癮
烤肥牛篦子必須得是熱的
才能把肉汁鎖住
輕薄的肥牛一變色就能吃錦州了
口感火候都剛剛好
▲ 蘸滿(mǎn)醬料的烤肥牛
吃完干調咱再?lài)L嘗濕調的
有點(diǎn)泥爐烤肉的風(fēng)味
▲ 厚切牛舌
厚切牛舌
先別著(zhù)急翻面
等肉一半熟錦州了
表面微微滲出血水再翻面
鮮嫩的牛舌蘸海鮮汁
一口悶相當過(guò)癮
▲原油小羊腰
原油羊腰子
三個(gè)字形容：滑、嫩、軟
▲ 生菜包羊腰
再用生菜葉包個(gè)菜包
加入蒜片去腥
再來(lái)點(diǎn)小辣椒和辣醬
解錦州了膩又能吃好幾個(gè)
▲ 大塊牛肉
特色大塊牛肉
一整塊肉拎起來(lái)比胳膊還長(cháng)
下鍋前給肉做個(gè)按摩
隔壁小孩都饞哭錦州了
大塊肉烤好切塊
直接來(lái)一個(gè)蘇子葉烤肉三明治
一般人沒(méi)這創(chuàng )意
兩塊大肉餅加點(diǎn)蒜片小辣椒
一口下去相當實(shí)誠
人生得到錦州了升華
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