味美江蘇,不負春日好食光——連云港篇

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202*年*月10日~202*年*月12日

味美江蘇 不負春日好食光

江蘇省名特優(yōu)食品小作坊巡禮——連云港

讓小作坊大“轉身” 擦亮地域美食“招牌”

#前言 #

*月10日至12日,202*年江蘇省名特優(yōu)食品小作坊美食展銷(xiāo)活動(dòng)將在南京老門(mén)東歷史文化街區舉辦連云港。這是江蘇省市場(chǎng)監督管理局進(jìn)為一步激發(fā)消費市場(chǎng)活力、打造地方特色食品品牌的年度“重頭戲”之一。

據悉,此次活動(dòng)以“味美江蘇 不負春日好食光”為主題,現場(chǎng)將優(yōu)選全省十三個(gè)設區市近1*0家名特優(yōu)食品小作坊的數百種產(chǎn)品進(jìn)行展銷(xiāo)連云港。南京鹽水鴨、無(wú)錫包子、常武扣肉、如皋肉渣、如東焦糏、揚州鹽水鵝、泗陽(yáng)膘雞等各具地方特色的非遺、老字號產(chǎn)品集聚亮相,將讓南京市民和外地游客飽嘗特色美食。現場(chǎng)更有視頻直播帶貨,為名特優(yōu)食品小作坊業(yè)主們叫賣(mài)推薦,讓廣大消費者足不出戶(hù)嘗遍江蘇美味。

我省自2020年啟動(dòng)食品小作坊整治提優(yōu)三年行動(dòng)、開(kāi)展名特優(yōu)食品小作坊培育工作以來(lái),全省食品小作坊紛紛積極響應,各級市場(chǎng)監管部門(mén)主動(dòng)上門(mén)幫扶,形成了“以點(diǎn)帶面”促進(jìn)全省食品小作坊產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的良好格局,三年行動(dòng)取得積極成果,一大批名特優(yōu)食品小作坊成為江蘇美食的“金字招牌”連云港。此次舉辦的省級美食展銷(xiāo)活動(dòng)也正體現了對我省食品小作坊的進(jìn)一步幫扶,將讓“酒香也怕巷子深”的名特優(yōu)食品小作坊們得到更廣泛的市場(chǎng)認可,為我省的市場(chǎng)恢復發(fā)展注入更多活力和動(dòng)力,推動(dòng)我省食品產(chǎn)業(yè)更高質(zhì)量發(fā)展。

#連云港 美食篇

連云港市是新亞歐大陸橋東方橋頭堡,海上絲綢之路申遺城市,依山傍海,是一座山、海、港、城相依相擁的城市,有東海第一勝境之稱(chēng)連云港。獨特的地理環(huán)境和風(fēng)土人情,孕育了港城特別的美食文化。

連云港市場(chǎng)監管局立足食品安全,突出特色鄉愁、提升品牌效應,經(jīng)過(guò)三年的整治提優(yōu)努力,全市食品小作坊整體面貌一新連云港。市縣局強指導優(yōu)服務(wù)、出政策重激勵,促進(jìn)建設了贛馬肉制品熟食加工區、宋莊煎餅產(chǎn)業(yè)園、海糧食材加工區等小作坊集聚區。先后有77家食品小作坊獲評“省名特優(yōu)”和“省示范”稱(chēng)號,既有煎餅、炒米、山芋糖為代表的連云港傳統味道,也有香辣蟹、醉泥螺等港城特色海鮮風(fēng)味,還有老月餅、辣椒醬、糕點(diǎn)果子、醬香鹵肉等各色美食。這些“老字號”和“新味道”將成為連云港的特色“名片”,向全國展示港城味道。

本次江蘇省名特優(yōu)食品小作坊推介活動(dòng)中,連云港有*家小作坊,共計1*種“名特優(yōu)”食品參加此次展銷(xiāo)連云港。

讓連云港我們提前感受下連云港的美味——

辣么香辣椒醬

贛榆九蒸糕點(diǎn)炒米糕

螺鮮生即食小海鮮

木子易炒米

蕊燦彩虹年糕

祥盛水產(chǎn)醉蟹

榮億多發(fā)酵煎餅

有滋緣辣椒醬

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