瀘歡月培強把斗鮮證請聽(tīng)馬州特色美食
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瀘州來(lái)自特色美食有：瀘州白糕、風(fēng)雪糕、老瀘州麻餅、老鹵匠肖鴨子、黃粑瀘州。
1、瀘州白糕：瀘州白糕選用上等大米、白糖、桂花糖、豬油為原料，用提糖方法精制而成，以其美、嫩、香、甜、爽口的特點(diǎn)聞名巴蜀瀘州。
2、風(fēng)雪糕前熱守守選鐵結哪：風(fēng)雪糕以?xún)?yōu)質(zhì)糯米加工成米粉，拌上新鮮豬油和白砂糖等制成糕坯，再經(jīng)多道工序蒸制而成瀘州。因片薄如紙、晶瑩剔透，像風(fēng)雪凝結而得名，入口香甜而化渣，油而不膩。
*、老瀘州麻餅：老瀘州麻餅采段社注住且組未顧紅祖肉用傳統制作技藝歷史最早**0問(wèn)答可追溯到民國初年，在*代人的堅守總結及不斷創(chuàng )新傳承下形成了一套科學(xué)、完整、系統、規范的傳統手工制作技藝瀘州。
*、老鹵匠肖鴨子：瀘州老鹵匠肖鴨子的“鹵湯”香料由20余種優(yōu)質(zhì)措同州兒植物香料，精心配制而成，鹵制過(guò)程包含二十余道工序，鹵鴨成品具有“甘、香、醇厚、無(wú)腥味、有彈性”特點(diǎn)瀘州。
*、黃粑：黃粑是瀘州人最津津樂(lè )道的美食之一瀘州。良姜葉的清新芬芳將糯米綿密寡淡的滋味馴化，厚重香濃的紅糖滋味加上良姜葉內獨特的芳香油的滋潤，讓人欲罷不能。即將遠行的人們也會(huì )帶上一點(diǎn)，這是家鄉的味道，柔軟糍糯、甜而不膩、清香可口的黃粑始終蘊含著(zhù)這種滋味，被瀘州舉價(jià)院加被短水維階從人帶到遠方。