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預制擦包裝、不同真空包裝機包裝的黑魚(yú)片,區別在哪里?

印刷問(wèn)答 2022-09-02 14:07 143

黑魚(yú)由于它的頭部長(cháng)的像蛇,所以也被稱(chēng)為社頭魚(yú),它的營(yíng)養價(jià)值豐富,富含蛋白質(zhì)以及脂肪,還有鈣元素以及磷元素,鉀元素以及鐵元素,還包括各種酸等營(yíng)養成分,屬于一種高蛋白低脂肪滋補食品。

近幾年隨著(zhù)預制菜的盛行,黑魚(yú)這種有著(zhù)豐富的營(yíng)養價(jià)值的食物,也被食品廠(chǎng)家制作成預制包裝的食品,走進(jìn)來(lái)千家萬(wàn)戶(hù),將黑魚(yú)片成魚(yú)片,通過(guò)科學(xué)的工藝進(jìn)行包裝,讓它成為一款即烹的食物,走上人們的餐桌。

既然走上包裝后走上餐桌,那么就需要用到包裝設備,一般而言我們市面上常見(jiàn)的黑魚(yú)片包裝形式就是2種,但是都是通過(guò)真空包裝機進(jìn)行包裝的;一種是袋裝的,另一種就是盒裝的黑魚(yú)片,那么袋裝的、盒裝的黑魚(yú)片是用哪款設備包裝出來(lái)的,他們的區別又在哪里呢?

袋裝的黑魚(yú)片是采用全自動(dòng)給袋式包裝機進(jìn)行包裝的,將黑魚(yú)片放入碗式提升機當中,將黑魚(yú)片提上到投料區,自動(dòng)投料,抽真空,封口,根據包裝要求還可以進(jìn)行灌湯汁;盒裝的黑魚(yú)片則是通過(guò)全自動(dòng)連續盒式氣調包裝機進(jìn)行包裝的,該款設備是可以實(shí)現一機三用的,可以抽真空封口,抽真空抽氣封口,只封口;并且這款設備是設備自動(dòng)落盒,灌湯汁,抽真空充氣封口,自動(dòng)出料,整個(gè)過(guò)程無(wú)需人工操作,效率高,省人工。

袋裝黑魚(yú)片和盒裝黑魚(yú)片的區別則在包裝后的區別則體現在以下幾點(diǎn):

1、包裝形式

從包裝上就可以看出,袋裝的黑魚(yú)片是通過(guò)提前定制包裝袋后經(jīng)過(guò)全自動(dòng)給袋式包裝機進(jìn)行產(chǎn)品包裝的,而盒裝的黑魚(yú)片則是顧名思義,是食品廠(chǎng)家通過(guò)提前定制的包裝盒子,氣調包裝機對已將裝好黑魚(yú)片的盒子進(jìn)行產(chǎn)品包裝。

2、包裝成品

黑魚(yú)片采用袋裝的形式相比較于盒裝的黑魚(yú)片從成本上就是有一定區別的,盒子裝的黑魚(yú)片包裝成本要比袋子裝的黑魚(yú)片成本高,盒子是采用加強筋的盒子嘛,包裝成本能不增加嗎?

*、美觀(guān)度

盒子裝的黑魚(yú)片要比袋子裝的黑魚(yú)片美觀(guān)一些,盒子一是方便運輸,盒子的上膜封口區可以帶有圖案,以及配料表,并且在包裝封口處,還帶有易揭口,易揭食用的時(shí)候方便快捷,放在商超中,對于盒子包裝的黑魚(yú)片既美觀(guān)又上檔次。

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