現在很多餐廳都叫融合餐廳,融合是啥意思?
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從某種意義上來(lái)說(shuō)餐廳海報,創(chuàng )新其實(shí)就是對于一些已認知的因素、元素進(jìn)行了一些重新排列組合,這種排列組合,從某個(gè)角度上理解,可以說(shuō)是一種融合!
創(chuàng )新的這個(gè)定義,在餐飲行業(yè)中體現的更為具體,往細的說(shuō),國內的各大菜系,往往是在彼此融合之后,結合了各地方飲食的特點(diǎn),從而發(fā)展壯大的餐廳海報。而往大的講,中餐、西餐又何嘗不是在融合了各種要素重新排列組合后發(fā)展的呢?
所以小鳴覺(jué)得所謂的融合餐廳,并不是簡(jiǎn)單的可以吃到更多樣的菜系,其靈魂應該是指向創(chuàng )新餐廳海報。
希望這個(gè)回答題主會(huì )滿(mǎn)意餐廳海報!