洽洽瓜子陷蟲(chóng)眼門(mén) 回應稱(chēng)符合國家標準(轉載)

　　春節剛過(guò)，洽洽食品旗下產(chǎn)品洽洽瓜子就因蟲(chóng)眼多而被消費者 “吐槽”門(mén)型展架技術(shù)標準。受此影響，昨日(2月18日)其股價(jià)下挫約3%。

　　昨晚，洽洽食品在官網(wǎng)發(fā)布聲明稱(chēng)，瓜子符合國家標準門(mén)型展架技術(shù)標準。合肥市質(zhì)監局已對洽洽瓜子作出檢測，報告顯示其符合國家標準。

　　《每日經(jīng)濟新聞》記者從其他檢測機構了解到，本次抽檢用的是商務(wù)部的行業(yè)通用標準，主要完成的是感官指標檢測門(mén)型展架技術(shù)標準。若按照更嚴格的標準，還需對產(chǎn)品水分、重金屬含量等項目進(jìn)行檢測。

　　記者就瓜子質(zhì)量問(wèn)題分別致電洽洽食品董秘辦及客服部門(mén)，但截至發(fā)稿時(shí)未收到回復門(mén)型展架技術(shù)標準。

　　近兩年來(lái)，洽洽瓜子頻陷“質(zhì)量門(mén)”，自2012年5月起連續三次被曝出質(zhì)量隱憂(yōu)門(mén)型展架技術(shù)標準。去年5月，洽洽瓜子被曝原料使用陳年葵花籽;去年12月，洽洽瓜子被媒體暗訪(fǎng)稱(chēng)使用香精;今年2月，洽洽瓜子被指蟲(chóng)眼多、破損、發(fā)霉等問(wèn)題，網(wǎng)友紛紛在微博上進(jìn)行 “數洽洽樂(lè )哈哈”找瓜子蟲(chóng)眼、找霉變的曬圖活動(dòng)。

　　質(zhì)監部門(mén)稱(chēng)“合格”

　　自中國網(wǎng)發(fā)布《春節期間吃堅果要慎選 洽洽瓜子蟲(chóng)眼裂口多》文章后，全國各地購買(mǎi)了洽洽瓜子的網(wǎng)友紛紛在網(wǎng)上曬照片，稱(chēng)發(fā)現有蟲(chóng)眼，且破損霉變門(mén)型展架技術(shù)標準。

　　國家二級公共營(yíng)養師張小勇在微博上稱(chēng)，每次吃洽洽瓜子都會(huì )吃到苦瓜子，空殼子、破損霉變、蟲(chóng)眼的等，昨天從超市購買(mǎi)了260克袋裝洽洽瓜子，居然有38顆無(wú)法食用門(mén)型展架技術(shù)標準。

　　同時(shí)，還有監測網(wǎng)站用數據表示，洽洽瓜子“臭籽”率接近20%門(mén)型展架技術(shù)標準。

　　“瓜子一旦發(fā)霉，其中可能含有毒性十分強的黃曲霉毒素，其毒性是砒霜的68倍、氰化鉀的10倍門(mén)型展架技術(shù)標準?！敝袊鵂I(yíng)養學(xué)會(huì )會(huì )員、國家二級營(yíng)養師王旭峰在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)表示。

　　然而，相關(guān)質(zhì)監部門(mén)組織技術(shù)人員對洽洽瓜子進(jìn)行的抽檢結果顯示，其符合國家行業(yè)標準門(mén)型展架技術(shù)標準。

　　2月16日，國家農業(yè)標準化與監測中心(安徽)(安徽省質(zhì)監局直屬單位)出具的檢驗報告顯示，洽洽瓜子抽檢樣品的蟲(chóng)蝕粒為0.1%~0.3%，霉變粒為0.7%~0.8%，“該樣品按SB/T10553-2009標準，所檢項目合格”門(mén)型展架技術(shù)標準。

　　《每日經(jīng)濟新聞》記者查詢(xún)獲悉，上述SB/T10553-2009是標準編號，其標準名稱(chēng)是 《熟制葵花籽和仁》，歸口和主管部門(mén)均是商務(wù)部門(mén)型展架技術(shù)標準。

　　不過(guò)，關(guān)于瓜子這類(lèi)炒貨，目前可參照的標準并非上述這一個(gè)門(mén)型展架技術(shù)標準。

　　根據衛生部發(fā)布的 《烘炒食品衛生標準》，“烘炒食品不得有酸敗等異味，無(wú)異物、無(wú)霉變、無(wú)蟲(chóng)蛀”門(mén)型展架技術(shù)標準。

　　另?yè)榻B，農業(yè)部也頒發(fā)了相關(guān)的行業(yè)標準門(mén)型展架技術(shù)標準?！跋鄬Χ?，農業(yè)部的檢測標準肯定比只檢測感官指標更加嚴格和可信，”深圳中檢聯(lián)檢測有限公司的章小姐對記者表示，按照農業(yè)部對綠色食品的質(zhì)量標準，除了要檢測感官指標外，還要對產(chǎn)品所含水分、重金屬含量等項目進(jìn)行檢測。

　　洽洽頻陷“質(zhì)量門(mén)”

　　實(shí)際上，僅去年洽洽食品就因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題發(fā)過(guò)兩次澄清公告門(mén)型展架技術(shù)標準。

　　2012年5月，有媒體報道稱(chēng)，洽洽食品使用陳年葵花籽以降低采購成本，此外還被供應商指責采購體系混亂，收購炒貨原料把關(guān)不嚴門(mén)型展架技術(shù)標準。

　　2012年12月，有媒體記者臥底調查洽洽食品發(fā)現，洽洽瓜子在生產(chǎn)過(guò)程中使用香精，且存在諸多工人未持健康證上崗、對煮瓜子的水重復利用、涉嫌隨意更換香精的生產(chǎn)日期、以水替代酒精對瓜子原料消毒等問(wèn)題門(mén)型展架技術(shù)標準。

　　但是，在“質(zhì)量門(mén)”頻出的同時(shí)，洽洽食品業(yè)績(jì)卻在穩步增長(cháng)門(mén)型展架技術(shù)標準。2012年三季報顯示，由于成本降低、毛利率提升，洽洽食品前三季度實(shí)現收入19.5億元，同比增長(cháng)2.5%;凈利潤為2億元，同比大增49.0%。公司預計2012年全年凈利潤為2.77億~3.19億元，同比增長(cháng)幅度為30%~50%。

　　海通證券一位食品飲料行業(yè)分析師對《每日經(jīng)濟新聞》記者表示，去年一整年休閑食品的市場(chǎng)行情并不樂(lè )觀(guān)，洽洽食品占比77%的瓜子收入增速放緩，產(chǎn)品銷(xiāo)量無(wú)增長(cháng)門(mén)型展架技術(shù)標準。究其業(yè)績(jì)快速增長(cháng)的主要原因，一方面是成本下降以及去年提價(jià)；另一方面，洽洽食品前三季度共獲得利息收入4344萬(wàn)元，主要源于超募資金的長(cháng)期掛賬。

　　記者就瓜子質(zhì)量問(wèn)題致電洽洽食品，但截至發(fā)稿，公司董秘辦電話(huà)一直無(wú)人接聽(tīng)門(mén)型展架技術(shù)標準。記者聯(lián)系到洽洽食品客服部門(mén)，工作人員稱(chēng)會(huì )盡快回復。但截至發(fā)稿時(shí)，記者仍未收到任何回應。

　?。▉?lái)源：每日經(jīng)濟新聞 作者：宋麗）