連鎖餐飲公司的市場(chǎng)部主要工作內容是什么?
項目籌備期:工作目標:建立完整的項目網(wǎng)站,制定開(kāi)業(yè)初期推廣計劃及相關(guān)考核標準,并對相關(guān)促銷(xiāo)費用進(jìn)行預算,準備開(kāi)業(yè)推廣所需物品,建立完整的會(huì )員系統,并配合項目開(kāi)發(fā)部門(mén)對項目地址進(jìn)行市場(chǎng)考察菜單折頁(yè)。網(wǎng)站建設美工方面:根據項目網(wǎng)站定義文檔,合理規劃相關(guān)欄目,使用相關(guān)設計軟件設計和調整網(wǎng)站前臺頁(yè)面,生成靜態(tài)網(wǎng)頁(yè)以供后臺程序調用程序方面:根據網(wǎng)站前臺頁(yè)面,按照項目網(wǎng)站定義文檔要求,進(jìn)行程序功能設計考核標準:美工設計應該簡(jiǎn)潔大方,符合主流審美觀(guān)點(diǎn)。程序設計應滿(mǎn)足功能需需要。所提供內容:網(wǎng)站制作時(shí)間表 網(wǎng)站設計頁(yè)面 網(wǎng)站成型文件 相關(guān)網(wǎng)站源程序 網(wǎng)站推廣計劃 網(wǎng)站建設費用清單制定開(kāi)業(yè)初期計劃根據項目開(kāi)業(yè)日期,制定項目開(kāi)業(yè)3月后的營(yíng)銷(xiāo)推廣計劃,并對所需促銷(xiāo)費用進(jìn)行相關(guān)預算,對所需促銷(xiāo)物品進(jìn)行相關(guān)采購。并對活動(dòng)進(jìn)行整理存檔,以備后期市場(chǎng)數據研究。方案制定:應根據項目的菜品及周邊市場(chǎng)調查,采取合理的推廣方式,制定活動(dòng)方案執行程序表、促銷(xiāo)時(shí)間表及相關(guān)效果評估表以備后期使用。確定項目吉祥物、主題歌,建立完整的CI系統費用預算:根據活動(dòng)方案,對費用進(jìn)行預算,并上報財務(wù)進(jìn)行批準物品準備:出具合理的宣傳單文字內容,設計相關(guān)宣傳材料,聯(lián)系印刷廠(chǎng)商進(jìn)行印刷,根據預算對促銷(xiāo)物品進(jìn)行購買(mǎi)。并聯(lián)系相關(guān)兒童玩具生產(chǎn)廠(chǎng)家,制作人偶服裝及吉祥物布偶考核標準:根據相關(guān)營(yíng)銷(xiāo)方案,預計相關(guān)營(yíng)業(yè)額,按照營(yíng)業(yè)額提升程度,進(jìn)行相關(guān)考核所提供內容:開(kāi)業(yè)推廣計劃方案 開(kāi)業(yè)推廣計劃費用核算表 開(kāi)業(yè)推廣物品采購表 宣傳折頁(yè)定義文檔 宣傳折頁(yè)文案 吉祥物確定稿 菜單設計項目市場(chǎng)考察對開(kāi)發(fā)部所提供地址進(jìn)行相關(guān)項目考察,結合周邊市場(chǎng),分析項目風(fēng)險性。項目考察:對開(kāi)發(fā)部所提供地址進(jìn)行相關(guān)篩選,對合適地址進(jìn)行市場(chǎng)評估分析,并做出相關(guān)評測報告考核標準:根據考察內容完整性進(jìn)行考核所提供內容:項目周邊市場(chǎng)調查表 項目?jì)?yōu)劣對比表 項目風(fēng)險分析表項目運營(yíng)期:工作目標:進(jìn)行市場(chǎng)數據整理,分析研究市場(chǎng),對現有促銷(xiāo)手段進(jìn)行對比分析,對促銷(xiāo)方案進(jìn)行執行和監督。整合相關(guān)資源,進(jìn)行品牌的推廣和建設數據搜集:對開(kāi)業(yè)初期餐廳內部原始數據進(jìn)行搜集,并進(jìn)行分類(lèi)整理和錄入,建立營(yíng)銷(xiāo)數據庫。數據分析:對采集的數據進(jìn)行數據分析,按照相關(guān)要求進(jìn)行數據提取,建立貝翠絲推廣年鑒,對歷次活動(dòng)進(jìn)行記錄,并進(jìn)行階段性分析。活動(dòng)推廣:根據前期市場(chǎng)分析,結合現有資源,進(jìn)行整合推廣。市場(chǎng)開(kāi)辟:根據項目的成熟度和本身公司資源,利用現有優(yōu)勢,開(kāi)發(fā)新的項目盈利點(diǎn),并對新贏(yíng)利點(diǎn)進(jìn)行評估分析,形成相關(guān)報告,供公司決策使用決策分析:對公司所做戰略進(jìn)行相關(guān)市場(chǎng)數據支持,利用本身數據積累及對市場(chǎng)了解程度,對公司戰略進(jìn)行市場(chǎng)分析,進(jìn)行市場(chǎng)風(fēng)險性預測。特許經(jīng)營(yíng)第一同學(xué)會(huì )由于工作包括方面較多,績(jì)效考核標準應結合本周工作計劃進(jìn)行分類(lèi)制定。平分標準應根據每周工作詳情進(jìn)行修改工作內容規劃設計類(lèi):網(wǎng)站設計 VI手冊設計 公司宣傳材料 活動(dòng)專(zhuān)題展板設計 網(wǎng)站后臺程序架構(根據現有程序進(jìn)行修改)策劃類(lèi):網(wǎng)站內容策劃 線(xiàn)上活動(dòng)策劃 地面活動(dòng)策劃 宣傳文案市場(chǎng)類(lèi):線(xiàn)上推廣活動(dòng) 網(wǎng)站推廣 地面推廣 店內推廣 活動(dòng)執行與監督 活動(dòng)跟蹤 售后跟蹤分析類(lèi):市場(chǎng)原始數據分析 項目地址風(fēng)險分析 項目決策市場(chǎng)支持