“乳山三寶”成為農業(yè)產(chǎn)業(yè)的燙金名片(轉載)（轉載)(轉載)

　　乳山農產(chǎn)品有“三寶”：乳山牡蠣、乳山茶葉、乳山大姜。

　　“三寶”的稱(chēng)呼,源于乳山人對它們健康品質(zhì)的喜愛(ài)、生態(tài)品質(zhì)的鐘愛(ài)和養生品質(zhì)的青睞。

　　作為今年乳山推出的首個(gè)農安集體品牌,在日前舉行的第五屆威海國際食品博覽會(huì )上,“乳山三寶”以其優(yōu)良的品質(zhì)、多樣的品類(lèi)、獨特的口味,贏(yíng)得了眾多采購商的青睞。如今,“乳山三寶”不僅僅是牡蠣、茶葉、大姜三種農產(chǎn)品的組合,它已成為乳山農業(yè)產(chǎn)業(yè)的燙金名片。

　　水到渠成 抱團創(chuàng )品牌

　　6月20日至23日,乳山農業(yè)企業(yè)抱團唱戲,讓“乳山三寶”在第五屆威海國際食品博覽會(huì )上大放異彩。乳山綠茶、膠東紅茶、水晶蜜姜、結晶姜、牡蠣罐頭等近20家企業(yè)參展的30余種產(chǎn)品,走上前臺,吸引了國內外采購商紛紛下訂單。

　　“‘乳山三寶’第一次亮相,就俏銷(xiāo)國內外,4天的時(shí)間,迎接國內外客商達1000多人次,并成功與韓國、馬來(lái)西亞和泰國等地的客商達成了訂購意向。”參展的乳山工作人員說(shuō)。

　　國家地理標志商標、無(wú)公害認證、綠色認證,中國江北最大牡蠣生產(chǎn)區、緯度最高露天茶葉生產(chǎn)基地、膠東優(yōu)質(zhì)大姜生產(chǎn)基地……乳山農產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良,但長(cháng)期以來(lái)由于品牌不響,“質(zhì)優(yōu)價(jià)不優(yōu)”的現象一直存在。

　　乳山海水養殖面積14.6萬(wàn)畝,其中牡蠣養殖面積達6萬(wàn)畝,幾乎占據海水養殖“半壁江山”,牡蠣年產(chǎn)量達26萬(wàn)噸,年銷(xiāo)售收入7億元。

　　“10多年了,我們做的都是來(lái)自全國各地的老客戶(hù),說(shuō)明乳山牡蠣的品質(zhì)一點(diǎn)都不差。”自2002年開(kāi)始從事牡蠣養殖行當的乳山久大海珍品養殖專(zhuān)業(yè)合作社社長(cháng)姜云才說(shuō)。久大合作社擁有牡蠣養殖面積近7千畝,牡蠣日產(chǎn)量可達6萬(wàn)斤。

　　在銷(xiāo)售上,久大合作社將牡蠣分為兩大類(lèi),一類(lèi)是經(jīng)過(guò)分揀后、個(gè)頭大的,每公斤能賣(mài)到4元左右,剩余的以每公斤2元的價(jià)格出售。“大部分牡蠣還是以批發(fā)的方式銷(xiāo)售了,這種粗放的銷(xiāo)售方式,很難讓高品質(zhì)的牡蠣產(chǎn)生高附加值。”姜云才說(shuō)。

　　不單是牡蠣,乳山茶葉在銷(xiāo)售中,也因品牌不響,遇到了“煩惱”。高緯度的半島丘陵地理環(huán)境,使得乳山茶葉富含維生素、礦物質(zhì)、微量元素,特別是硒含量豐富,水浸出物、茶多酚、咖啡堿均優(yōu)于低緯度茶葉,可價(jià)格上乳山茶葉并沒(méi)有明顯優(yōu)勢,只能“隨市就市”。“知名度上不去,只能一家一戶(hù)自己跑銷(xiāo)售,品質(zhì)再好,也難進(jìn)入大眾視野、獲得市場(chǎng)認可。”乳山茶葉協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)鄭福玉說(shuō)。

　　與牡蠣、茶葉相比,乳山大姜早已名聲遠播,在近幾年的大姜市場(chǎng)上“挺直了腰板”。2010年,乳山大姜獲得國家地理標志商標,2012年“乳山大姜”躋身全國農產(chǎn)品品牌百強行列,品牌價(jià)值達11億元。“‘乳山大姜’已經(jīng)創(chuàng )出了一定的品牌,不僅搶占了國內市場(chǎng),還遠銷(xiāo)美國、歐洲、中東等國家和地區,我們的收購價(jià)格能比周?chē)貐^高出10％到15％。”乳山大姜協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)石仁玉說(shuō)。

　　近幾年來(lái),乳山重視農業(yè)發(fā)展,高起點(diǎn)謀劃發(fā)展思路,高標準規劃產(chǎn)業(yè)布局,為“乳山三寶”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展指明了方向、明確了路徑。乳山“放眼長(cháng)遠看農業(yè)”,創(chuàng )新實(shí)施了農業(yè)突破“十大體系”,對包括“乳山三寶”在內的農業(yè)進(jìn)行了總體規劃。在“跳出農業(yè)看農業(yè)”思路的指引下,乳山用統籌發(fā)展思想、工業(yè)發(fā)展思維、融合發(fā)展思路,謀劃了綠色食品產(chǎn)業(yè)集群,規劃了鄉村旅游發(fā)展重點(diǎn),在更高層次、更大領(lǐng)域描繪了“乳山三寶”的發(fā)展藍圖。如今,乳山牡蠣、茶葉、大姜產(chǎn)業(yè)基礎敦實(shí)、特色鮮明,成為“乳山三寶”實(shí)現突破發(fā)展的最大優(yōu)勢。

　　在此優(yōu)勢下,抱團闖品牌水到渠成。綜觀(guān)“乳山三寶”各產(chǎn)業(yè)現狀,乳山人清楚地意識到,只有培養“叫得響、記得住、賣(mài)得火”的大品牌,才能打破“乳山三寶”發(fā)展的瓶頸。針對每種農產(chǎn)品數量不多,在市場(chǎng)占有率方面缺乏優(yōu)勢,乳山將三種農產(chǎn)品進(jìn)行整合,抱團創(chuàng )品牌,成為乳山打響農安品牌的“綠色通道”。

　　按照“統一包裝、統一標準、統一管理、統一宣傳、統一銷(xiāo)售”的要求,以牡蠣、茶葉、大姜為內容的“乳山三寶”成為乳山整合的第一個(gè)集體品牌。

　　一個(gè)品牌不僅僅是一個(gè)商標或標語(yǔ),它還具有很大的潛在價(jià)值。去年,乳山面向全國征集涵蓋農林牧漁所有領(lǐng)域和大產(chǎn)業(yè)體系的綜合性農業(yè)品牌廣告語(yǔ),以及乳山大姜、乳山牡蠣、乳山綠茶三種單類(lèi)農產(chǎn)品品牌廣告語(yǔ)。經(jīng)過(guò)39天的征集,僅關(guān)于“乳山三寶”三種單類(lèi)農產(chǎn)品品牌的廣告語(yǔ)就多達6000條。隨后,經(jīng)過(guò)乳山各對口部門(mén)初評,網(wǎng)絡(luò )投票初選,評選委員會(huì )復評,最終評選出17條關(guān)于“乳山三寶”三種單類(lèi)農產(chǎn)品品牌廣告語(yǔ)。其中,參與網(wǎng)絡(luò )初選的網(wǎng)友達6萬(wàn)人,在短時(shí)間內有效提升了乳山農產(chǎn)品知名度,擴大了農產(chǎn)品品牌的影響力。

　　“‘乳山三寶’是我們農產(chǎn)品博覽中心的一個(gè)特色,在這里可以一站式購買(mǎi)到包括乳山牡蠣、乳山茶葉、乳山大姜在內的所有乳山特色農產(chǎn)品。”位于乳山銀灘福如東海文化園內的乳山農產(chǎn)品博覽中心負責人王明說(shuō)。

　　規劃建設農產(chǎn)品銷(xiāo)售博覽中心,只是今年乳山加大“乳山三寶”推介力度的一個(gè)方面。著(zhù)眼謀求更大話(huà)語(yǔ)權,今年,乳山將在主流電子商務(wù)平臺設立銷(xiāo)售專(zhuān)區,通過(guò)“捆綁銷(xiāo)售、聯(lián)合推介”等靈活形式,積極促進(jìn)以“乳山三寶”為主的農產(chǎn)品銷(xiāo)售。乳山海漁局與半島海洋商城電子商務(wù)平臺,圍繞乳山市水產(chǎn)品加工、冷鏈物流企業(yè)等方面進(jìn)行了專(zhuān)項調研,謀劃推動(dòng)乳山市海產(chǎn)品企業(yè)探索發(fā)展電子網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售模式,擴大乳山牡蠣品牌影響力和市場(chǎng)占有率。

　　為此,今年,乳山出臺了《關(guān)于加快電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》,重點(diǎn)扶持具有地域特色的本地綜合性第三方電子商務(wù)平臺,將重點(diǎn)引導其立足產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,擴大網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售和服務(wù)種類(lèi),積極推介包括乳山牡蠣、乳山茶葉、乳山大姜在內的特色農產(chǎn)品、民俗產(chǎn)品和旅游產(chǎn)品。

　　生態(tài)農安 品質(zhì)是“金招牌”

　　“這盒綠茶產(chǎn)自極北茶葉廠(chǎng),負責人是丁樂(lè )赴,生產(chǎn)標準為GB/T1.1-2009,4月5日施有機肥,4月13日灌溉,4月30日采摘……”7月20日,在乳山農產(chǎn)品博覽中心,消費者只要將張貼在綠茶包裝上的條形碼往農產(chǎn)品質(zhì)量追溯查詢(xún)服務(wù)機上一掃,產(chǎn)品特性、田間履歷、生產(chǎn)加工、檢測結果都可以查詢(xún)到。

　　不僅乳山茶葉,乳山大姜、乳山牡蠣產(chǎn)品也都建立了追溯體系,可以查詢(xún)到生產(chǎn)的全過(guò)程。民以食為天,食以安為先。自2010年起,乳山把保障農產(chǎn)品安全作為“一號工程”來(lái)抓,嚴把市場(chǎng)準入關(guān)口,開(kāi)展農資直供配送制度,整合農資銷(xiāo)售渠道,強化追溯管理措施,形成了“投入安全、生產(chǎn)標準、質(zhì)量追溯、管控有力”的農產(chǎn)品監管“乳山模式”。

　　乳山消除出口、內銷(xiāo)產(chǎn)品“雙重標準”,將國際市場(chǎng)禁用農藥統一納入整治范圍,按照國外市場(chǎng)要求和農業(yè)操作規范制定了130多項農產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲運等地方標準,連同相關(guān)國際標準印成冊發(fā)放到各級農技推廣組織、農資經(jīng)銷(xiāo)商和種養大戶(hù)手中。

　　乳山狠“掐”農業(yè)化學(xué)投入品的入口,從源頭堵住違法違規藥品,確保每種農業(yè)化學(xué)投入品都可查詢(xún),促成農業(yè)植保、供銷(xiāo)生資和郵政三農服務(wù)站3家法人單位在全市設立配送中心36處,規定凡進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的農資產(chǎn)品,必須先由配送中心到市農安辦審核備案,審核合格并簽訂質(zhì)量承諾書(shū)后方可銷(xiāo)售。430家農資店須與3家骨干經(jīng)營(yíng)單位簽訂合同和承諾書(shū),配送中心所有備案農資加貼標識后進(jìn)行定點(diǎn)供貨、專(zhuān)營(yíng)專(zhuān)供,從源頭上筑起堅固的“防火墻”。

　　今年,乳山在以往農資備案準入的基礎上,又投資300萬(wàn)元,在全市600多家基層農資店安裝電子監管設備,成為全國首家實(shí)施農資電子監管的縣市。

　　該設備包含農資銷(xiāo)售采集、進(jìn)貨采集、庫存管理、經(jīng)營(yíng)分析、貨源追溯等功能,并與市級監管平臺聯(lián)網(wǎng),可以對投入品銷(xiāo)售情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)、全程監管,從源頭上杜絕違禁藥品使用,從而把“乳山三寶”產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節納入標準生產(chǎn)和管理。

　　在茶葉、大姜管理上,乳山篩選了標準化基地,在基地安裝農殘速測儀、條碼打印機、掃描槍,對農殘速測情況進(jìn)行監控。平時(shí),各基地技術(shù)員將各項農事記錄及時(shí)錄入農產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系中。產(chǎn)品上市前,基地對產(chǎn)品進(jìn)行農殘速測,合格的農產(chǎn)品貼上追溯條碼和二維碼,方可運出基地。在牡蠣管理上,去年乳山完成了8個(gè)無(wú)公害水產(chǎn)品產(chǎn)地認證、產(chǎn)品認證申報,并正在探索實(shí)施養殖、加工、銷(xiāo)售質(zhì)量安全追溯制度試點(diǎn),從源頭上保證產(chǎn)品的“綠色”屬性。

　　不少企業(yè)還把可追溯條形碼貼到產(chǎn)品上以備倒查。乳山吉利食品經(jīng)理王清亭說(shuō)：“如有需要,可依靠這個(gè)‘身份證’倒查產(chǎn)品從地頭到生產(chǎn)車(chē)間再到裝箱起運所走過(guò)的每個(gè)足跡,時(shí)間、地點(diǎn)、責任人一個(gè)不落。”

　　嚴格的監管體系,為“乳山三寶”貼上了“安全”的標簽。在當下食品安全大環(huán)境下,“乳山三寶”健康、養生的自然屬性,更吸引了不少關(guān)注。

　　今年4月,“乳山三寶”之一的乳山牡蠣火了一把。在乳山牡蠣品鮮季活動(dòng)中,60名媒體記者、文化名家、微博達人、微信達人組成的品鮮采風(fēng)團走進(jìn)乳山,一品新鮮肥美的乳山牡蠣后,紛紛對其獨特優(yōu)良的品質(zhì)贊不絕口。

　　“乳山牡蠣生長(cháng)海域鹽度適中,水質(zhì)肥沃,餌料豐富,達到國家一級養殖水質(zhì)標準,這種得天獨厚的自然條件,塑造了乳山牡蠣獨一無(wú)二的品質(zhì)。”乳山海漁局工作人員介紹說(shuō),乳山牡蠣具有個(gè)頭大、肥滿(mǎn)度高、肉質(zhì)爽滑、味道鮮美等特點(diǎn),所含蛋白質(zhì)、鋅、鐵、錳、硒均高于其他地區產(chǎn)品。

　　同樣受益于優(yōu)質(zhì)自然生長(cháng)環(huán)境的還有乳山大姜。“乳山是膠東地區最大的大姜生產(chǎn)基地。由于土壤好,生長(cháng)在沙壤土中的乳山大姜,姜體肥胖、皮薄塊大、色澤黃亮、筋少肉脆、辛香味辣。乳山大姜除含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物鹽外,還富含姜油酮、姜烯粉和姜醇。”石仁玉說(shuō)。

　　擁有“中國北方珍稀茶葉搖籃”的乳山茶葉,地處北緯36-37度,是我國緯度最高的露天茶葉產(chǎn)區,茶樹(shù)全年休眠期長(cháng)達200多天。更耐寒的品質(zhì)、長(cháng)時(shí)間的發(fā)酵,造就了乳山茶葉葉片肥厚、湯色明亮、栗香濃郁、回味甘醇、耐沖泡的獨特品質(zhì),含有大量維生素、礦物質(zhì)、微量元素,特別是硒含量十分豐富,水浸出物、茶多酚、咖啡堿均優(yōu)于低緯度茶葉。

　　“乳山三寶”的獨特品質(zhì),也為乳山養生城增添了一抹重彩。乳山全市百歲老人多達68人,遠高于中國長(cháng)壽之鄉7人/10萬(wàn)的標準,是國內知名的養生之城。乳山自古便有"生吃蠣子活吃蝦"之說(shuō),沿海漁民經(jīng)常在礁石上撬開(kāi)牡蠣上殼,生食其肉。乳山茶葉中的茶多酚、氨基酸等健康物質(zhì)的含量大大高于南方茶,并含豐富的維生素、礦物質(zhì)和對人體有益的微量元素,有促進(jìn)消化、消除疲倦、美容護膚、清心明目、延緩衰老的功效。乳山大姜除含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物鹽外,還富含姜油酮、姜烯粉和姜醇等,有降溫、提神、養顏等功效。

　　產(chǎn)業(yè)延伸 讓“三寶”更賺錢(qián)

　　“這是我們與中國海洋大學(xué)等科研院所經(jīng)過(guò)8年時(shí)間合作、通過(guò)連續6代群體選育而成、生長(cháng)性狀優(yōu)良的牡蠣新品種——長(cháng)牡蠣‘海大1號’。”乳山市海洋與漁業(yè)局工作人員在實(shí)驗室里介紹說(shuō)。

　　據了解,長(cháng)牡蠣“海大1號”的培育成功,填補了我國牡蠣良種培育的空白。該品種不僅長(cháng)得快,而且外殼規則、漂亮、賣(mài)相好,相比傳統牡蠣品種,平均每畝增產(chǎn)24.6％,新增產(chǎn)值1700多萬(wàn)元。

　　作為“乳山三寶”之一的乳山牡蠣,以其鮮美的口味和豐富的營(yíng)養價(jià)值受到越來(lái)越多消費者的青睞。然而牡蠣產(chǎn)業(yè)發(fā)展之初,由于走“春播秋收”的老路子,受自然條件的影響,牡蠣成活率不高、產(chǎn)量低,牡蠣產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。面對這種情況,乳山與中國水科院黃海所聯(lián)合開(kāi)發(fā)出了牡蠣“秋播春收”的太平洋筏式養殖技術(shù),每年9月份采購外地牡蠣半成品回來(lái)開(kāi)始養殖育肥,11月到次年4月收獲。這種養殖方式,使乳山牡蠣畝產(chǎn)量達8000斤到14000斤,肥滿(mǎn)度可達到12％至15％,畝純收入達4000多元。

　　牡蠣產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大離不開(kāi)產(chǎn)業(yè)深層次價(jià)值的挖掘。目前,乳山已有6家牡蠣加工企業(yè),主產(chǎn)牡蠣肉、半殼牡蠣等系列產(chǎn)品,主要出口日本、韓國等國家和地區。“下一步,我們要擴大牡蠣加工企業(yè)數量和加工規模,提高牡蠣精深加工比重,提升牡蠣加工水平,發(fā)展高附加值精深加工產(chǎn)品,包括小包即食食品、風(fēng)味食品、藥品等,實(shí)現牡蠣價(jià)值的深層次開(kāi)發(fā)和挖掘。”乳山市海洋與漁業(yè)局工作人員介紹說(shuō)。

　　今年,乳山還與半島海洋商城電子商務(wù)平臺的相關(guān)負責人,深入全市水產(chǎn)品加工、冷鏈物流企業(yè)進(jìn)行專(zhuān)項調研,謀劃推動(dòng)乳山海產(chǎn)品企業(yè)探索發(fā)展電子網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售模式,擴大乳山牡蠣品牌影響力和市場(chǎng)占有率。

　　與“牡蠣產(chǎn)品”齊頭并進(jìn)的還有“牡蠣宴”。在“2014年乳山牡蠣品鮮季”活動(dòng)中“牡蠣宴”成為最大的亮點(diǎn)。煎、烤、炸、蒸、煮等11中牡蠣菜肴的精致做法,生動(dòng)詮釋著(zhù)“舌尖上的牡蠣”。下一步,乳山還將加快以牡蠣為特色的美食旅游項目開(kāi)發(fā),在旅游酒店開(kāi)設“牡蠣宴”,使乳山成為品嘗牡蠣美食的最佳去處,增強旅游資源和飲食文化的吸引力。

　　“乳山三寶”之一的乳山茶葉的發(fā)展也得益于技術(shù)的支撐。為解決茶樹(shù)怕凍難題,乳山于2007年成立了茶葉協(xié)會(huì ),協(xié)會(huì )加強茶樹(shù)抗寒良種的引選工作,引進(jìn)了浙江鳩坑、安徽黃山等耐寒茶樹(shù)品種,推廣根部培土、覆蓋草簾、防風(fēng)罩、覆蓋拱形地膜等防寒措施,攻克了茶樹(shù)越冬難題。該協(xié)會(huì )還統一到浙江、安徽等省份聯(lián)系苗木,降低種植成本,并制定《茶葉標準化生產(chǎn)技術(shù)規程》,指導種植戶(hù)進(jìn)行茶葉生產(chǎn)。尤其是近年來(lái),乳山將茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展納入農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構考核和新農村建設扶持項目,加大對種植茶樹(shù)獎勵力度,乳山茶園面積迅速增加。今年,乳山對符合條件的茶樹(shù)種植戶(hù),每畝補貼達300元。至2013年底,乳山茶園由最初的“星星之火”發(fā)展到現在的山山嶺嶺,面積茶園面積1.5萬(wàn)余畝,其中開(kāi)采茶園面積1萬(wàn)余畝,無(wú)性系茶園面積2500畝。據2013年山東省公布結果,乳山茶葉面積居山東省縣級茶葉面積第7位。目前,乳山茶葉品種主要為鳩坑、平陽(yáng)早香、龍井43、福鼎大白茶等,主要分布于白沙灘、乳山寨、徐家、大孤山、海陽(yáng)所、乳山口等鎮,育黎、南黃、午極、諸往等鎮也有一定分布。

　　面積大了,茶葉品牌自然不少。為了讓各品牌產(chǎn)品之間不內耗,乳山積極引導茶葉基地開(kāi)展“三品”認證,注冊了“乳山綠茶”和“膠東紅”兩個(gè)區域品牌。區域統一的質(zhì)量體系標準,保證了乳山茶葉的質(zhì)量,極大提高了乳山茶葉的知名度、市場(chǎng)價(jià)格和市場(chǎng)競爭力,使茶產(chǎn)業(yè)成為我市農業(yè)的品牌和亮點(diǎn),也打破了乳山茶葉“多而小、散而弱”的局面。

　　從5月份開(kāi)始,乳山極北茶葉生產(chǎn)基地每個(gè)周都會(huì )迎來(lái)百人規模的觀(guān)光團。“我們以茶葉采摘、炒制體驗為主題,推出了特色休閑游,預計在3個(gè)多月的時(shí)間內,我們將接待游客8000余人。”極北茶葉負責人丁樂(lè )赴說(shuō)。

　　增強與關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的融合,是做大“乳山三寶”產(chǎn)業(yè)的生動(dòng)實(shí)踐。農業(yè)有包容度高、綜合性強的優(yōu)勢,然而乳山農業(yè)旅游資源并未有效開(kāi)發(fā)利用,特別是與養生產(chǎn)業(yè)結合點(diǎn)低。今年,乳山將利用“乳山三寶”安全、健康特點(diǎn),發(fā)展健康養生產(chǎn)業(yè)。將以觀(guān)光和采摘為主的農業(yè)旅游向休閑養生農業(yè)延伸,發(fā)展“養生農業(yè)”、“農業(yè)養生”,將養生文化、農耕文化植入農業(yè)中,并與加工業(yè)、旅游業(yè)、養生產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)等多行業(yè)有機融合創(chuàng )立以養生文化為主線(xiàn)、具有高文化內涵、高科技含量、高經(jīng)濟價(jià)值、高生態(tài)循環(huán)價(jià)值的可持續發(fā)展農業(yè)。

　　圍繞乳山農業(yè)“十大體系”規劃,乳山從抓好產(chǎn)業(yè)鏈條延伸,培育龍頭企業(yè),帶動(dòng)“乳山三寶”實(shí)現優(yōu)質(zhì)化、產(chǎn)業(yè)化,形成了吉利食品、泉林食品、威茗茶業(yè)、正華農林等一批龍頭企業(yè)。堅持“市場(chǎng)牽龍頭、龍頭帶基地、基地聯(lián)農戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化路子,通過(guò)龍頭企業(yè)的引進(jìn)、培育,帶動(dòng)“乳山三寶”實(shí)現優(yōu)質(zhì)化、產(chǎn)業(yè)化。

　　乳山還將借助威海獲得“國家級出口食品農產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區”有利時(shí)機,走綠色路線(xiàn)、打有機戰略、做品質(zhì)農業(yè)。乳山將篩選基地,按照有機標準化和要求進(jìn)行管理、生產(chǎn),建立嚴格的質(zhì)量安全可追溯體系,打造有機農業(yè)示范點(diǎn),真正讓“乳山三寶”在優(yōu)質(zhì)化上實(shí)現提升。

　　來(lái)源：乳山宣傳網(wǎng)