近日，由甘肅省政協(xié)辦公廳提出的關(guān)于將《蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》列入立法規劃的立法建議，已列入甘肅省人大常委會(huì )202*年度立法工作計劃調研項目，將由相關(guān)部門(mén)和單位抓緊推進(jìn)立法調研、論證、起草等工作蘭州。
（資料圖）楊艷敏攝
甘肅省政協(xié)辦公廳在建議中指出，蘭州牛肉拉面歷史悠久，享譽(yù)全國乃至世界蘭州。目前，蘭州牛肉拉面已遍布世界*0多個(gè)國家和地區，國內面館超過(guò)*0萬(wàn)家，年銷(xiāo)售額粗略估計超過(guò)*000億元。但目前甘肅省還未形成比較統一的牛肉拉面質(zhì)量、技術(shù)、標準體系，生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)等環(huán)節服務(wù)質(zhì)量都缺乏法制保障，亟待通過(guò)制定牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展的專(zhuān)門(mén)法規，保障和推動(dòng)蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)規?；?、標準化、品牌化發(fā)展。
此前，甘肅省政協(xié)相關(guān)專(zhuān)委會(huì )在廣泛調研、深入論證的基礎上，于2022年12月1*日向省人大常委會(huì )提出建議：將《蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》列入立法規劃，并盡早著(zhù)手組織開(kāi)展立法調研，積極推動(dòng)出臺蘭州。
（資料圖）楊艷敏攝“蘭州牛肉拉面”是甘
肅的一張名片，具有較高的品牌價(jià)值、經(jīng)濟價(jià)值和文化價(jià)值蘭州。甘肅省政府辦公廳曾于201*年印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》，將蘭州牛肉拉面作為擴大內需、吸納就業(yè)、推動(dòng)經(jīng)濟結構轉型升級的重要產(chǎn)業(yè)，鼓勵和引導有條件的牛肉拉面企業(yè)整合產(chǎn)業(yè)鏈，跨行業(yè)、跨地區、跨所有制吉印通重組，促進(jìn)集團化、規?；l(fā)展。
蘭州市政府也于2019年1月出臺《蘭州牛肉拉面提升發(fā)展質(zhì)量行動(dòng)實(shí)施方案》，從龍頭培育、連鎖發(fā)展、人才培訓、文化發(fā)掘、互聯(lián)融合、協(xié)會(huì )引領(lǐng)、加強宣傳、助力脫貧等重點(diǎn)工作方面，推動(dòng)蘭州牛肉拉面行業(yè)整體提升蘭州。
近年來(lái)，在地方政府的支持下，蘭州牛肉拉面在全國市場(chǎng)取得了較快發(fā)展，在直接帶動(dòng)就業(yè)，拉動(dòng)甘肅甘南地區牦牛肉、張掖民樂(lè )大蒜、武都花椒、天水甘谷和河西地區辣椒、徽縣蒜苗及河西地區面粉等相關(guān)產(chǎn)業(yè)持續發(fā)展方面，顯示出獨有的優(yōu)勢蘭州。但目前，牛肉面標準化、工業(yè)化生產(chǎn)及供應鏈建設仍未成形，大多數仍是沿襲傳統的作坊式經(jīng)營(yíng)模式，處于小、散、弱的狀態(tài)，可復制性差，很難形成規?；?，品牌勢能并未很好地轉化為經(jīng)濟的增長(cháng)引擎。為此，“立法”加快蘭州牛肉拉面發(fā)展的呼聲日益高漲。