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呂梁是我國紅棗起源的中心地帶，栽培歷史悠久，可以追溯到西周時(shí)期呂梁。呂梁紅棗品質(zhì)優(yōu)良、品種齊全，主要有木棗、牙棗、油棗、梨棗、駿棗等，栽植面積1*0萬(wàn)畝，在沿黃河*縣形成了長(cháng)*20公里、寬20公里的紅棗規模種植林帶，常年產(chǎn)量*億公斤，占到全省總產(chǎn)量的*7%，是全國著(zhù)名的紅棗生產(chǎn)基地。
呂梁紅棗富含1*種氨基酸、10種維生素和1*種微量元素，當地盛傳“一日食三棗、百歲不顯老”的農諺呂梁。全市現有各類(lèi)紅棗加工銷(xiāo)售主體*00余家，年加工轉化紅棗2億公斤，主要產(chǎn)品有制干棗、棗夾核桃、棗酒、棗醋、棗飲、棗泥、棗粉、馬牙棗、熏棗、紫晶棗、棗芽茶、棗木香菇、棗花蜜等系列產(chǎn)品和功能食品200余種。
紅棗生產(chǎn)基地
紅棗系列產(chǎn)品
編輯：李慧