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紅酒酒標的基礎知識?

吉印通 2021-04-07 11:03 714

1. 酒莊或品牌

這個(gè)信息主要是告訴我們這款葡萄酒的出處,通常會(huì )標在酒標的顯眼位置酒標。

2. 年份

酒標上的年份指的是采摘葡萄的那一年,而不是指葡萄酒上市的年份酒標。

3. 產(chǎn)區

這個(gè)信息是告訴我們釀酒葡萄的產(chǎn)區酒標。新世界酒標在標注產(chǎn)區時(shí)也非常簡(jiǎn)單,直接就是產(chǎn)區的名字,很少加上"原產(chǎn)地控制(Appellation D'Origine Contrlee)"的字眼。

4. 品種

這個(gè)信息標明了釀造該酒所選用的葡萄品種酒標。新世界產(chǎn)區的酒標之所以易懂,很大程度上是因為清晰地標注了這一信息。如果是混釀葡萄酒,酒莊可能會(huì )標出幾個(gè)釀酒品種,但基本不會(huì )標明混釀比例。

5. 酒精度

葡萄酒的酒精度以酒精含量(Alcohol by Volume,縮寫(xiě)為ABV)來(lái)表示,普通的干型葡萄酒酒精度介于12至14度酒標。

6. 容量

容量指的是凈含量酒標,通常以"毫升(ml)"或"厘升(cl)"為單位

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