過(guò)節要有儀式感臘八節美食您準備了嗎？

"過(guò)了臘八就是年"，*月*0日，就是農歷臘月初八臘八節了，隨著(zhù)臘八節的臨近，臘八節傳統美食"臘八粥"的各類(lèi)食材銷(xiāo)量漸長(cháng)。

甜糯的臘八粥，是大家共同的記憶和選擇，也承載著(zhù)中國年的喜慶和美好。不過(guò)，說(shuō)起臘八粥怎么做呢？似乎大家的配方也不盡相同。

市民：“臘八粥就是把各種糧食、豆類(lèi)、米類(lèi)，各種糧食合在一起，大棗、紅豆應該就是這些，其它不知道，花生、薏仁米、紅豆，反正就是雜糧摻雜在一起，八種雜糧煮在一起就喊臘八（節）粥?！?/p>

商販：“紅豆、小米、燕麥、紫糯米、黑米、薏仁米、蓮子、百合，都可以，現場(chǎng)給他們配，來(lái)了以后看顧客喜歡要什么就自己選，就給他現配，因為每個(gè)人的口味都不一樣，只要煮出來(lái)好吃一點(diǎn)就可以了?！?/p>

市民：“過(guò)了臘八就是年，它預示著(zhù)五谷豐登，這是中國傳統的一個(gè)非常有名的一個(gè)節日，過(guò)節還是要有儀式感的?！?/p>

隨著(zhù)臘八節的臨近，這幾天臘八粥的各類(lèi)食材不僅是市場(chǎng)上的主流，銷(xiāo)量也漸長(cháng)。不過(guò)，咱們中國地大物博，臘八節可不止臘八粥這一種美食，在陜西渭北一帶，臘八節這天就一定要吃臘八面，在我國北方，會(huì )在臘八當天用米醋腌泡臘八蒜或者食用臘八糕，有一些地方還會(huì )做臘八豆、臘八豆腐等傳統特色小吃，怎么樣，這個(gè)臘八節，您打算做點(diǎn)啥美食來(lái)犒勞下自己和家人朋友呢？