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印刷廠(chǎng) 2023-06-03 09:23 105
重陽(yáng)節了,再忙也要關(guān)心父母,吃4樣做4事,忌3事,家人健康長(cháng)壽
孝敬老人是我們吉印通民族的優(yōu)良傳統,陰歷3月9重陽(yáng)節到來(lái)了,重陽(yáng)節又叫做老人節,以“孝”為主題的傳統節日。重陽(yáng)節的風(fēng)俗習慣,登高望遠。
節日的到來(lái),作為子女要給他們關(guān)心與愛(ài)護,陪他們嘮嘮家常,吃一些可口的飯菜,到戶(hù)外走一走,給他們精神上與物質(zhì)上的關(guān)愛(ài)。
重陽(yáng)節,在飲食上,要給老人補充營(yíng)養,注意清淡,營(yíng)養均衡。今天給大家分享在重陽(yáng)節,老人們注重的飲食與生活習慣,一起學(xué)習一下。
重陽(yáng)節,在飲食上,多給老人吃4樣食物,
第一:餃子
重陽(yáng)節吃餃子,在很多地方很流行,餃子意味著(zhù)團圓,對于親人的思念以及對美好生活的向往之情。餃子煮好后,軟美綿軟,很適合老人們來(lái)吃。
春季來(lái)了,很多蔬菜大量上市,我們可以做一道白菜餡的餃子,搭配豬肉,一起包餃子。春季的白菜營(yíng)養也高,“百菜不如白菜”。
材料:白菜半顆,五花肉半斤,蔥姜,胡蘿卜半根,鹽,胡椒粉,味極鮮
做法:*清洗白菜,去掉老葉,然后剁碎,里面的水分要去干凈,備用。
2五花肉切小塊,然后多剁碎,備用
3胡蘿卜清洗,去皮,。剁碎,放進(jìn)白菜碎里面。然后一起倒進(jìn)肉末里面。
4蔥姜切碎,放進(jìn)去,里面加入鹽,味極鮮,胡椒粉,生抽,拌均勻即可,就可以包餃子了。
第二:吃羊肉
羊肉是秋春季人們的最?lèi)?ài),老年人群更適合來(lái)食用。羊肉的羊與重陽(yáng)的“陽(yáng)”同音,寓意好。羊肉是溫補食物,吃一些它,可以強健身體,滋養腸胃,增強體質(zhì),養胃暖胃,養生效果極好。
羊肉在飲食里,對于老年人來(lái)說(shuō),最好的就是燉或者煮。我們可以用羊肉來(lái)清燉,這樣不辛辣,里面的湯汁營(yíng)養高,很適合老年人來(lái)喝。
或者我們可以用羊肉來(lái)煮面條,也很不錯,來(lái)一道羊肉面,健康長(cháng)壽。
第三:豆腐
百菜不如一塊豆腐,豆腐很適合老年人來(lái)吃,滑美,細軟,營(yíng)養成分也很不錯,生活中適當吃一些,可以補充鈣質(zhì),預防缺鈣,防治骨質(zhì)疏松。還可以預防便秘,有利于腸胃吸收。
老年人吃一些豆腐,還可以健腦,延緩衰老,防治老年癡呆癥。還可以提高機體的免疫力,預防疾病。
推薦豆腐的吃法,豆腐魚(yú)頭湯,營(yíng)養搭配好,一起看看具體的做法。
食材:魚(yú)頭半個(gè),豆腐一塊,蔥姜,醋,鹽,胡椒粉,雞精
做法:*清洗魚(yú)頭,加一點(diǎn)料酒,鹽腌制一下, 去腥。
2蔥姜切好,都股切塊,備用。
3鍋里放油,爆香蔥姜,把魚(yú)頭煎一下,然后放溫水,水要淹過(guò)魚(yú)頭,放進(jìn)豆腐塊,大火煮沸
4煮沸后,轉小伙,慢燉。湯的顏色變乳白了,即可,起鍋前, 加入鹽,胡椒粉,雞精即可。
第四:南瓜小米粥
喝粥,可以養胃,可以滋養身體。我們用南瓜與小米來(lái)煮粥,更加適合老年人來(lái)吃。南瓜養人,小米養胃,兩種一起搭配煮粥,養生效果很厲害。
老年人喝一喝,可以增強免疫力,補充營(yíng)養??梢宰剃庰B胃,健胃消食,促進(jìn)消化。還可以明目養眼。
做好的小米南瓜粥,氣質(zhì)鮮美、色澤鮮艷,讓人很有食欲。這道粥,做法也簡(jiǎn)單。
做法:*南瓜去皮,切小塊,
2燉鍋里加軟清水,放進(jìn)南瓜塊,大火煮爛。
3小米用清水淘洗一下,放進(jìn)南瓜里面,小火慢煮,
4食材都煮爛了即可,喜歡吃甜的,可以在里面加一點(diǎn)冰糖。
重陽(yáng)節,在生活中,老年人們可以在身體允許的情況下,多做4件事。
第一:登高
重陽(yáng)節,登高望遠,是一個(gè)傳統。登高,不僅可以鍛煉身體,還可以祭拜山神祈求平安,消除災難。
春季,秋高氣爽,戶(hù)外空氣新鮮,景色優(yōu)美,正是外出游玩的好時(shí)機。一起爬爬山,賞賞景。
第二;祭祖
在很多地方,流行重陽(yáng)節,祭祖的傳統。用收獲的農作物,祭拜先祖,感謝先祖的庇護保佑。
第三;曬秋
春季是曬秋的好時(shí)節,特別在重陽(yáng)節,更是曬秋的好機會(huì )。在北方地區,重陽(yáng)節前后,流行著(zhù)曬秋的習俗。曬秋就是把春季收獲的農作物,掛曬到自家的窗臺前屋頂吉印通行晾曬,以方便保存。意味著(zhù)豐收,意味著(zhù)感恩。
第四:賞花
重陽(yáng)節是菊花大量盛開(kāi)的時(shí)節,重陽(yáng)節賞菊花,是很多地方大力推廣的事情。菊花也是長(cháng)壽,吉祥的象征??粗?zhù)五顏六色的菊花,人的心情高興,健康長(cháng)壽。
重陽(yáng)節來(lái)了,為了更加高興的過(guò)節,3個(gè)禁忌問(wèn)題,大家也要知道,都是一些傳統的習俗。
第一禁忌:不要說(shuō)節日快樂(lè )
重陽(yáng)節本身一個(gè)祭祀辟邪節日,是祭天祭祖,思念親人。在這個(gè)節日里, 大家要說(shuō),安康代替。
第二禁忌:不要讓老人做飯,干家務(wù)
可憐天下父母心,父母為我們操勞一生,在重陽(yáng)節這一天,讓父母休息一天,特別是幫子女照看家庭,照顧孩子的父母。平時(shí)他們都很辛苦,在這一天里,換做我們來(lái)照顧他們,帶他們出去游玩,出去吃吃飯。讓他們放松一天,也盡自己的孝道。
第三禁忌:掃墓時(shí)候不要嬉笑怒說(shuō)
重陽(yáng)節,在很多地方也是祭祀祖先的日子。在去給祖先掃墓的時(shí)候,切忌互相打鬧,嬉笑怒說(shuō),跨過(guò)墳墓及供品等,對祖先要尊敬,尊重。
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