請客吃飯遠離香精“勾兌酒” 酒標上的身份密碼 你能看懂嗎？

喝酒時(shí)，發(fā)現瓶身有那“*個(gè)記號”，趕緊放下，妥妥的香精勾兌酒

酒為何物？

是糧食釀、是調味劑、更是精神食糧。

喝酒，固然只是一個(gè)通俗得不克不及再通俗的詞，但是喝酒的整個(gè)過(guò)程長(cháng)短常享受的，喝酒能讓人忘卻懊惱，遠離憂(yōu)愁，喝的時(shí)候給人帶來(lái)滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感。

但喝酒所帶來(lái)幸福感的前提是，喝到優(yōu)良的純糧好酒，若是喝的是劣量的酒精勾兌酒，那么，帶來(lái)的可就不是享受了，而是難受和糟心。

不外，現在的酒水市場(chǎng)上，固然酒精勾兌酒很多，但也不是什么酒都是酒精勾兌的，我就見(jiàn)過(guò)很多年輕人，在買(mǎi)酒時(shí)，唯價(jià)格是從，只認準價(jià)格高貴的大牌名酒，那些價(jià)格低的光瓶酒，壓根看不上。

并且那些價(jià)格低廉的酒，通盤(pán)被他們列入了勾兌劣量酒的行列，那種行為引得老里手曲搖頭，婉言：你們仍是太年輕了！

本來(lái)，一款酒的好壞，現實(shí)上與價(jià)格是沒(méi)有多大關(guān)系的，那影響酒量的到底是什么呢？

1.原料：都說(shuō)優(yōu)良的原料釀不出差酒，其實(shí)，只要原料選對了，也就勝利一半了。

2.工藝：復雜繁瑣的工藝也釀不出差酒，也只要繁瑣的工藝才氣使優(yōu)良的原料釀成佳釀，工藝越是簡(jiǎn)單，酒量也好不到哪兒去。

*.釀酒設備：釀酒的手藝設備關(guān)于釀造一款優(yōu)良的好酒來(lái)說(shuō)，能起到錦上添花的效果，能讓酒量更上乘。

看完以上*點(diǎn)，想必各人下次買(mǎi)酒時(shí)不會(huì )再“唯價(jià)格是從”了，因為實(shí)正影響酒量的并不是是價(jià)格，還與上述原因有關(guān)。

其實(shí)，每一瓶香精勾兌酒的瓶身上都是有“記號”的，所以，在選酒時(shí)一旦發(fā)現那些記號，別管是不是大牌酒，幾乎都是勾兌的，立馬放下。

①發(fā)現配料表中含有香精香料、酒精或是液態(tài)法的白酒

想必各人也發(fā)現了，每瓶酒的配料上，其釀造原料都是紛歧樣的，有的酒就只要單純的糧食和水，但是有的酒還帶有香料和香精。

也就是，在選酒的時(shí)候，只要看到配料表中，糧食和水排在第一位，嗎，沒(méi)有其它任何的添加物量，那么，那類(lèi)酒就能夠買(mǎi)。

但是，在配猜中看到了添加劑等物量，甭管是多大牌都是勾兌的，立馬放下。

②發(fā)現瓶身帶有“20821”或“20822”等數字

那里的20821是液態(tài)法工藝，20822是固態(tài)法工藝，只要在瓶身上看到那兩串數字，就能夠確定是勾兌酒無(wú)疑了。

若是各人不信的話(huà)，能夠去看看幾款具有代表性的酒，它們的瓶身上就會(huì )標著(zhù)此中一串數字。

③發(fā)現瓶身帶有“內供”的字眼

現在的酒水市場(chǎng)上，有一些酒是沒(méi)有名字的，就只看到上面打著(zhù)某某內供酒的標簽，若是是碰著(zhù)了那類(lèi)酒，那么都不消再零丁去看配料表與尺度號了，馬上就能判定是劣量的勾兌酒。

因為內供那兩個(gè)字是不允許隨意就刻在酒瓶上的，能看到的都是小做坊消費的劣量假酒，更好不要喝。

看到那兒，或許會(huì )有人思疑了，現在怎么都是一些酒精勾兌假酒呢？莫非就沒(méi)有好喝不貴的優(yōu)良純糧好酒了嗎？

必定是有了，還很多呢！為了幫忙各人脫節選酒的困擾，今天就間接給各人分享2款吧！看看你喝過(guò)哪一款？

緣得仿臺酒

那款酒從降生的那一天起頭，就始末承襲著(zhù)本身釀酒的初心，對峙釀造全國酒友都能釀造的純糧好酒，所以，在釀造原料和工藝上，釀造人始末對峙向茅臺看齊，甄選同樣的紅纓子糯高粱，還有大曲坤沙古法工藝。

所以，那個(gè)酒的口感接近**%的飛天茅臺，醬香十分濃重，“茅味”非分特別凸起。

憑仗著(zhù)優(yōu)良的酒量和不錯的口感，在貴州茅臺鎮收成了一多量浩瀚的“酒粉”，都說(shuō)那個(gè)酒一出廠(chǎng)，就自帶老酒的口感，公然，翻開(kāi)瓶蓋，那股掩蓋不住的醬香和陳香霎時(shí)撲鼻而來(lái)，整個(gè)屋子都充滿(mǎn)了酒香味，似乎本身身在糧倉一樣。

喝進(jìn)嘴里的時(shí)候，醇和柔順，甘潤如怡，細膩凈爽，還有一股老酒獨有的黏稠感，喝完之后仍然讓人難以忘懷阿誰(shuí)味道。

白標西鳳酒

提到西鳳酒可能良多人想到的都是綠脖西鳳和華山論劍系列，其實(shí)，那款白標西鳳酒也很不錯，在浩瀚酒友那兒，口碑都是杠杠滴，好評不竭。

白標西鳳的口感芬芳醇香，入口清而不淡，濃而不艷，酒香惱人，給人的整體覺(jué)得就是很幽雅。

別看它是一款光瓶式的包拆，但是卻十分的受歡送，各人碰著(zhù)了可要記得嘗一嘗。

好了，上面的那些鑒酒辦法，各人都融會(huì )了嗎？您日常平凡買(mǎi)酒時(shí)，最常用的是哪一種辦法呢？