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印刷問(wèn)答 2022-01-28 12:50 1344
你以為會(huì )聞到白色花的香氣，還有成熟杏的味道嗎？其實(shí)酒標上面的香氣提示只是概括了這一款酒的香氣特征，當然具體大家能聞到什么樣的氣味，這是真的是跟個(gè)人的味蕾的靈敏度有關(guān)。在結束忙碌一天之際，很多人喜歡約上三五知己小喝一杯，這杯中的葡萄酒里蘊藏了讓你難以置信的復雜的化學(xué)合物。其中有一部份，我們可以聞出來(lái)是酒標所記錄的一些香氣，例如奧林達赤霞珠典型的水果香氣和橡木桶香。但是還有一部分還仍然很神秘的，像是礦物質(zhì)的香氣。我們要記住的是，酒標上的這些品酒記錄通常是幾年前就寫(xiě)了，所以我們也不能完全相信。
是的，不過(guò)也和個(gè)人的感覺(jué)有關(guān)。更多口味的分辨也只有品酒師級別的人才能準確分辨出來(lái)。
有檸檬、橙子、香蕉、菠蘿、蘋(píng)果、草莓等等水果香氣和青椒、甘草等香氣，還有烘焙類(lèi)的像烤面包、咖啡的香氣等等。樓主可以參加一些葡萄酒的酒會(huì )，或者上一些葡萄酒的培訓課程，像ESW、ISG課程，學(xué)習些專(zhuān)業(yè)知識。平時(shí)在家的話(huà)，可以借助酒鼻子來(lái)聞香，或者當然也可以走到哪兒聞到哪兒啊~~
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