光耀東方食寶街：舌尖上的文化名片(轉載)

　　作為中國文化古都與旅游名城，遍布城區的各大特色美食街已成為了北京的一張城市名片，在這其中，有著(zhù)"北京超大型花園式美食步行街"美譽(yù)的中關(guān)村食寶街，是全北京特色美食的聚集地。而在成功運營(yíng)中關(guān)村食寶街之后，光耀東方集團計劃在今年推出食寶街的升級產(chǎn)品--西客站食寶街，由食寶街主創(chuàng )團隊按照區域需求量身打造，意圖打造一個(gè)既有復興，又有創(chuàng )意的全新觀(guān)光式美食街，以美味和文化締造"舌尖上的文化名片"。

　　隸屬于光耀東方集團旗下的"中關(guān)村時(shí)代廣場(chǎng)"項目的食寶街，周邊交通便利，高新技術(shù)企業(yè)、高等院校林立，毗鄰區域核心商務(wù)區，擁有基數龐大的客流，消費力充足。在中關(guān)村食寶街的打造過(guò)程中，光耀東方主導了從項目定位總控，到設計理念風(fēng)格，以及商戶(hù)抉擇選取，再到后期運營(yíng)管理等等每一步。在經(jīng)歷一年多的運營(yíng)之后，光耀東方食寶街的日均客流從開(kāi)業(yè)之初的1萬(wàn)人次達到*萬(wàn)人次，已較開(kāi)業(yè)之初翻了4倍有余。月銷(xiāo)售額更是逐月增加，如今已較開(kāi)業(yè)之初翻了*倍，生意十分紅火。中關(guān)村食寶街也因此榮獲201*年"中國商業(yè)地產(chǎn)'金坐標'--年度創(chuàng )新特色美食街區"的獎項。

　　有中關(guān)村食寶街的成功經(jīng)驗在前，光耀東方計劃2018在食寶街既有模式上升級打造西客站食寶街。據了解，西客站食寶街位于海淀區西二環(huán)三環(huán)之間，光耀東方廣場(chǎng)一層的上佳位置。北鄰長(cháng)安街南鄰西客站，周邊*公里范圍內，匯聚教育機構、寫(xiě)字樓、交通樞紐、醫院等城市功能群體，云集的寫(xiě)字樓為區域帶來(lái)了10萬(wàn)辦公客群、1*萬(wàn)家庭客群、20萬(wàn)商旅客群，更有吉印通世紀壇、軍事博物館、玉淵潭公園、中央電視塔等景區，年均客流近*000萬(wàn)，餐飲消費需求巨大。

　　針對如此龐大的消費人群，光耀東方集團將西客站食寶街定位為一個(gè)集中外古今名店于一堂，完美聯(lián)姻美食、文化與藝術(shù)，有機融合傳統和時(shí)尚的"全新觀(guān)光式特色餐飲街"，以美味和文化締造城市名片。

　　近年來(lái)，隨著(zhù)人們消費水平的提高與消費習慣的變化，"吃"的意義早已不只局限于填飽肚子，更代表著(zhù)一種飲食概念與文化體驗，即在品嘗到各式美食的同時(shí)，獲得"吃"之外的樂(lè )趣。另一方面，在場(chǎng)景體驗式購物成為商業(yè)餐飲新熱潮的當下，各地美食商街在沿襲傳統模式和經(jīng)營(yíng)上缺乏亮點(diǎn)，客群回頭率普遍不高。于是，場(chǎng)景豐富、體驗感強的室內主題業(yè)態(tài)的營(yíng)造顯得愈加迫切和重要。源于此，光耀東方有意將西客站食寶街塑造為一個(gè)不同于其它傳統室內美食街區的形式：在飲食消費中，注入文化體驗，讓傳統美食街成為潮流的、有趣的、充滿(mǎn)藝術(shù)遐想的地方，同時(shí)也是可以讓人們消遣、休息、異想天開(kāi)的地方。

　　在西客站食寶街，食客不僅能品嘗到世界各地的特色美食，更能觀(guān)賞到由頂級規劃設計機構打造，融合不同主題、風(fēng)格迥異的室內餐飲街區設計，北京胡同、銀杏大道、荷塘月色、北京癱、海盜船……正所謂一街區一風(fēng)情。同時(shí)，西客站食寶街還搭建了綜藝舞臺，讓顧客在這里品美食的同時(shí)，也能欣賞傳統曲藝、現代歌舞、喜劇相聲等各類(lèi)綜藝表演。風(fēng)格各異的景觀(guān)設計與聲光電交織碰撞，世界美食與視聽(tīng)藝術(shù)的穿梭游弋，珠聯(lián)璧合，在此就餐仿佛是在旅行！

　　有人曾說(shuō)，了解一座城市，先從那里的美食開(kāi)始，愛(ài)上了它的味道，便愛(ài)上了這座城市。光耀東方打造的西客站食寶街，是在味覺(jué)的基礎上，用視覺(jué)與聽(tīng)覺(jué)為消費者營(yíng)造了一次"美食文化之旅"。業(yè)內人士評論，光耀東方不僅為傳統餐飲行業(yè)提供了全新的運營(yíng)思路，更推動(dòng)了整個(gè)餐飲行業(yè)的轉型升級?？梢灶A見(jiàn)，西客站食寶街的面世，勢必將成為京城餐飲業(yè)的一個(gè)新亮點(diǎn)。