五常大米為什么貴？它和普通大米有什么區別？今天為大家分享一下五常大米的有關(guān)內容。

　　五常大米為什么貴？它和普通大米有什么區別？今天為大家分享一下五常大米的有關(guān)內容普通不銹鋼字和精品字的區別。五常大米向來(lái)被人們視為米中精品，銷(xiāo)售價(jià)格也要高于普通大米。不少吃貨不禁想問(wèn)：五常大米為什么那么貴？五常大米特指五常地區種植的稻花香2號稻谷品種，其價(jià)格高昂的原因包括以下幾點(diǎn)：

　　1.五常地區稻谷的產(chǎn)量有限普通不銹鋼字和精品字的區別。近幾年，根據農業(yè)部門(mén)的播種面積數據統計，五常地區的每年的大米總產(chǎn)量不超過(guò)100萬(wàn)噸。但有報道稱(chēng)，市場(chǎng)每年對五常大米的實(shí)際需求量在千萬(wàn)噸以上，正所謂“物以稀為貴”。因此，許多人講“五常稻谷（大米未加工的前身）的價(jià)格比一般成品大米的價(jià)格高得多”確是事實(shí)。

　　2.人工收割成本高，自然晾曬難度大普通不銹鋼字和精品字的區別。按照目前的農業(yè)作業(yè)習慣，稻谷的收割和脫粒往往都是由聯(lián)合收割機一并完成。剛收割的稻谷含水量好，容易霉變，往往需要通過(guò)烘干機降到安全水分后，才能進(jìn)行存儲和加工。而五常當地居民仍舊采用手工收割方式。為了提高大米的口感，五常大米手工收割后，往往會(huì )經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的自然晾曬（相當于烘干），使稻谷經(jīng)過(guò)“后熟期”后，才會(huì )進(jìn)入到脫粒加工的流程。這其中大大增加了人力和時(shí)間的投入。

　　*.出米率低普通不銹鋼字和精品字的區別。出米率指稻谷經(jīng)過(guò)加工后，變成成品大米的比例。通常，北方大米的出米率約為**%~70%左右，但五常大米的粒型偏長(cháng)，加工過(guò)程中的米粒容易折斷，這大大降低了實(shí)際出米率。因此，五常大米的出米率僅為**%左右。對于生產(chǎn)設備落后的企業(yè)而已，出米率甚至低到*0%左右。

　　黝黑黝黑的泥炭土普通不銹鋼字和精品字的區別，草甸土含有極其豐富的鈣磷鉀，松軟的土層和極強的透氣性又傳送了很多的氧氣，占足了先天優(yōu)勢!水稻生長(cháng)在水里，水質(zhì)決定它的品質(zhì)，牤牛河，拉林河，絕無(wú)僅有的稀缺泉水日夜滋潤著(zhù)這片綠色生命，秧苗婷婷玉立，稻米白中透亮!這片土地一年只長(cháng)一茬水稻，充足的日照，1*0天的生長(cháng)期和較大的晝夜溫差都讓它與眾不同，憂(yōu)中更憂(yōu)!這種米的口味也不同于普通大米，品質(zhì)上乘，產(chǎn)量極少，價(jià)格自然是高，甚至很難買(mǎi)到!

　　五常大米之所以貴普通不銹鋼字和精品字的區別，用我們老百姓的話(huà)說(shuō)就是成本高，種子貴，生產(chǎn)資料貴，人工貴，糧食是百價(jià)之基，雖然說(shuō)這幾年稻花香挺值錢(qián)，但是大米價(jià)格上來(lái)了隨之什么價(jià)格都上來(lái)了，再有就是物以稀為貴，真正的五常大米也算是稀缺產(chǎn)品吧，有的聽(tīng)說(shuō)過(guò)五常大米，但也真就是只是聽(tīng)說(shuō)，五常稻花香大米，一個(gè)字――香！聞著(zhù)香，吃著(zhù)香，就連生米都香！

　　五常大米最主要的是土質(zhì)好，水好，無(wú)污染，光照時(shí)間長(cháng)，米質(zhì)好，口感好，作為黑龍江，由于地理，光照，水質(zhì)等原因，自然米質(zhì)比南方好，晶瑩剔透普通不銹鋼字和精品字的區別。加上廣告做得好，并且現在人們追求生活質(zhì)量，講究養生，所以五常大米賣(mài)得就貴。其實(shí)，現在農民種地，也不再一味追求產(chǎn)量，也講品質(zhì)，南方稻產(chǎn)區，在品種，肥料，水源等方面也很講究，南方大米品質(zhì)也在提高。以上就是老金今天為大家分享的農業(yè)小知識，希望大家能夠喜歡！