青島人買(mǎi)散啤為何喜歡用塑料袋裝回家？

首先要說(shuō)的是，啤酒發(fā)酵的時(shí)候，要放入酵母菌，但啤酒釀制完成后，酵母菌對啤酒的長(cháng)期保存又會(huì )造成影響飲品打包袋。在一般的工藝中，采取的是高溫殺菌法，通過(guò)*0多度的高溫殺死酵母菌，已達到長(cháng)期保存的目前，這便是熟啤酒。而生啤酒是指沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫殺死酵母菌，或者沒(méi)有通過(guò)低溫膜過(guò)濾的技術(shù)將酵母菌過(guò)濾掉。生啤酒由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫處理，同樣的酒液，生啤酒的口感要好于熟啤酒。

青島用塑料袋裝的啤酒，當地稱(chēng)之為散啤酒飲品打包袋。散啤酒是生啤酒，保質(zhì)期只有一天。散啤酒經(jīng)冰鎮加壓后裝入不銹鋼大桶內。大桶有水龍頭，賣(mài)啤酒時(shí)打開(kāi)水龍頭，啤酒從不銹鋼大桶流入塑料袋。一般論斤賣(mài)，彈簧秤勾者塑料袋秤重。用其他容器稱(chēng)重不方便，所以賣(mài)散啤酒一般用塑料袋。正規裝散啤酒的塑料袋是食品級朔料袋，用它裝啤酒味道不會(huì )比用同其他容器（玻璃、不銹鋼等）有什么不同。青島大桶裝的生啤酒，同市場(chǎng)上玻璃瓶裝的熟啤酒味道有所不同。

青島有青島啤酒，青島啤酒把青島人的胃口吊高了飲品打包袋。啤酒當然越新鮮越好喝，最好喝的就是當天的啤酒了。不是每個(gè)城市都能近水樓臺的，但青島有這樣的條件，能喝到最新鮮的啤酒。同時(shí)，青島是有啤酒文化的城市，大哥小伙大多喜歡喝幾杯，啤酒，在市民中相當普及，特別是夏天。就啤酒的群眾基礎這一點(diǎn)，別的城市應該比不了青島。

再說(shuō)塑料袋飲品打包袋。其實(shí)，塑料袋裝啤酒并不是最好的方式，只是最方便的方式而已。下班捎幾斤，買(mǎi)菜捎幾斤，順手就辦了！最快最方便！味道，沒(méi)有什么不一樣，只是越快喝掉味道越好！