酒的包裝材料真的比釀酒原材料貴嗎?
酒的包裝材料確實(shí)有比釀酒原材料貴的白卡盒銀卡盒,甚至還有比酒貴的,我們從三個(gè)方面來(lái)說(shuō):
第一、釀酒原材料成本釀酒成本主要是糧食、酒曲、發(fā)酵、蒸餾、存放、勾兌、灌裝等全程消耗構成白卡盒銀卡盒。原材料成本僅僅是糧食物料的消耗。
我們市場(chǎng)的白酒,有兩大部分組成:糧食酒和酒精酒白卡盒銀卡盒。
先算酒精酒的物料成本白卡盒銀卡盒。按著(zhù)很貴的食用酒精價(jià)格,*000元/噸,兌成*0度白酒,合2元,各種添加劑和水可以忽略不計。
再算糧食酒,就按*斤糧食出一斤酒,釀酒的糧食比吃的便宜,物料也就*塊錢(qián)多點(diǎn)白卡盒銀卡盒。最費糧食的是茅臺鎮的醬香酒,當地高粱貴,*塊多一斤。用糧食也多,*斤高粱一斤酒,還有等量的酒曲用的小麥,也就合到20多元。
第二、白酒包裝材料成本包裝材料有三部分組成:酒瓶(包括封蓋)、內包裝(包括標牌和瓶盒)、外包裝(包括紙箱和泡沫)白卡盒銀卡盒。其中的內包裝分別有皮紙、板紙和鐵皮,外包裝分別有板紙和木質(zhì)。由此區別“簡(jiǎn)裝、精裝、豪華裝”三大包裝檔次。
●簡(jiǎn)裝版,最簡(jiǎn)單的叫做“光瓶”,酒鬼們叫它“光犢”,一絲不掛的意思白卡盒銀卡盒。特征是玻璃瓶,包一層油皮紙,或者不要這層紙。紙箱子,手提紙袋,每箱*瓶或12瓶。全部算下來(lái),每瓶合到*塊錢(qián)左右。
●精裝版,內包裝多了板紙盒,盒子品質(zhì)有區別,便宜的一塊錢(qián),貴的*元以上白卡盒銀卡盒。全部算下來(lái),每瓶合到*元以上,最高10幾元。
●豪華版,這個(gè)就沒(méi)譜了,各種異形瓶,多種內包裝材料,木盒外包裝等等,最低也在10元以上,高的幾十元每瓶白卡盒銀卡盒。
第三、為什么都搞豪華包裝有個(gè)童話(huà)故事,叫做皇帝的新裝白卡盒銀卡盒。白酒的豪華包裝,包含的意思和這個(gè)童話(huà)故事差不多,都是問(wèn)心有愧。明知道自己不行,非得要打扮漂亮,靠外貌加分。結果搞成了“金玉其外,敗絮其中“,但是能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。干這事的人就這個(gè)目的,只要你看著(zhù)喜歡,買(mǎi)了就行,反正你也不能當面開(kāi)瓶品嘗。
搞豪華包裝的白酒,基本都是劣質(zhì)貨,幾塊的成本,花了十幾、幾十塊的包裝,再賣(mài)百十、幾百塊白卡盒銀卡盒。就這樣子,騙錢(qián)到手,買(mǎi)酒人吃虧上當,跳腳罵娘。道理也很簡(jiǎn)單,真正的好酒基本是普通包裝,譬如茅臺,算是典型的簡(jiǎn)裝版,三幾塊錢(qián)。一些大廠(chǎng)名牌子,也推出簡(jiǎn)裝版口糧酒。還有散酒,好的糧食酒,在散酒里藏著(zhù),性?xún)r(jià)比最高。