1 專(zhuān)家用標尺測量印刷紙杯圖案距離廣告紙杯M特厚紙杯。
2 1號紙杯倒水半小時(shí)后，變形、變軟廣告紙杯M特厚紙杯。
* 專(zhuān)家展示紙杯內壁附著(zhù)的塑料薄膜廣告紙杯M特厚紙杯。
* 2號紙杯杯口在紫外燈下發(fā)出紫光
* 專(zhuān)家用蘸取乙醇溶劑的棉簽擦拭紙杯廣告紙杯M特厚紙杯。
試吃小紙杯被測出熒光物
記者對市場(chǎng)上10多個(gè)紙杯樣本進(jìn)行測試廣告紙杯M特厚紙杯，部分紙杯倒水后嚴重變形
一次性紙杯已逐漸成為人們生活中的常用品，又與健康息息相關(guān)廣告紙杯M特厚紙杯。紙杯新國標*月1日起實(shí)施，本報記者為此隨機從超市、市場(chǎng)、餐飲店等購買(mǎi)或領(lǐng)取了10多個(gè)紙杯樣品，請國際食品包裝協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)、食品包裝專(zhuān)家董金獅為大家做了*個(gè)關(guān)于紙杯的小實(shí)驗。
結果發(fā)現，10個(gè)被實(shí)驗的紙杯按照新標準印刷距離要求，都“不達標”廣告紙杯M特厚紙杯。批發(fā)市場(chǎng)的部分紙杯容易變形，個(gè)別有滲水現象。更值得消費者警惕的是，經(jīng)常在超市里被用來(lái)免費盛放飲料、食物的試吃小紙杯，被發(fā)現含有較多的熒光物質(zhì)。
實(shí)驗 1
印刷圖案距離全“不達標”
實(shí)驗目的：測試市場(chǎng)上紙杯廣告紙杯M特厚紙杯，印刷圖案是否符合新標準
實(shí)驗過(guò)程：用標尺逐一測量分別購自批發(fā)市場(chǎng)、超市、早餐點(diǎn)的大小不一的10個(gè)紙杯，從杯口、杯底分別測量到最近的印刷圖案距離廣告紙杯M特厚紙杯。
實(shí)驗結果：測量發(fā)現，10個(gè)樣品杯沒(méi)有一個(gè)符合紙杯新國標要求的廣告紙杯M特厚紙杯。批發(fā)市場(chǎng)2號杯、早餐點(diǎn)所售豆漿杯、超市咖啡品嘗杯、超市酸菜品嘗杯、某餐企飲料杯，杯身全印滿(mǎn)圖案。
其中在超市購買(mǎi)的紙杯、批發(fā)市場(chǎng)1號杯的圖案距杯口*mm，批發(fā)市場(chǎng)*號杯的圖案距杯口7mm廣告紙杯M特厚紙杯。
【提醒】 董金獅指出，從實(shí)驗來(lái)看，10個(gè)紙杯印刷圖案距杯口的距離均不符合新國標要求廣告紙杯M特厚紙杯。*月1日后兩種標準的紙杯都會(huì )在市場(chǎng)上出現，但市民選購紙杯可留意一下杯口的距離，最好不要購買(mǎi)渾身都印滿(mǎn)圖案的紙杯。
實(shí)驗 2
倒水后部分紙杯嚴重變形
實(shí)驗目的：測試紙杯的滲水性
實(shí)驗過(guò)程：將購自批發(fā)市場(chǎng)的*個(gè)紙杯放在一紙巾上，向杯中逐一倒入2*℃溫水至離杯口約*mm處，靜置廣告紙杯M特厚紙杯。
實(shí)驗結果：半個(gè)小時(shí)后，1號紙杯和2號紙杯已經(jīng)嚴重變形，完全端不起來(lái)了廣告紙杯M特厚紙杯。而批發(fā)市場(chǎng)的*號紙杯因比較厚，并未出現變形。不過(guò)，此時(shí)挪開(kāi)*個(gè)樣品紙杯，1號杯和2號杯的餐巾紙上沒(méi)有水漬痕跡，但擱放*號杯的餐巾紙處有少許水漬痕跡，說(shuō)明有少量滲水。
【提醒】 董金獅表示，紙杯端不起來(lái)，易變形，說(shuō)明所用紙張差，挺度不夠，紙杯有漏水或滲水情況也是不達標，說(shuō)明制作中可能使用回收的廢紙或過(guò)濕的紙廣告紙杯M特厚紙杯。市民應選擇形狀飽滿(mǎn)、不起皺、有一定厚度的紙杯，用手捏一下，好的紙杯回彈性好，手感硬，裝熱水后不變形、不燙手。
實(shí)驗 *
紙杯內薄膜實(shí)為塑料膜
實(shí)驗目的：測試紙杯內壁所用材質(zhì)
實(shí)驗過(guò)程：在一個(gè)大燒杯中倒入水，然后把帶有編號的*個(gè)紙杯樣品(*個(gè)購自批發(fā)市場(chǎng)，一個(gè)購自超市)放入水里浸泡，靜置廣告紙杯M特厚紙杯。
實(shí)驗結果：*分鐘后，分別把紙杯撈出，用手戳破紙杯外壁，紙杯內壁附著(zhù)的塑料薄膜立刻呈現，沒(méi)有發(fā)現有石蠟紙杯廣告紙杯M特厚紙杯。
【提醒】 董金獅介紹，現在普遍使用的紙杯，外面是一層紙，里面是一層淋膜紙，這是一種聚乙烯塑料膜，其材料應是食用級別的聚乙烯廣告紙杯M特厚紙杯。聚乙烯是食品加工中最安全的化學(xué)物質(zhì)，但如果選用的材料不好或是加工工藝不過(guò)關(guān)，在聚乙烯熱熔或涂抹到紙杯的過(guò)程中不排除會(huì )裂解變化，產(chǎn)生有害物，所以用紙杯喝水前，可先聞是否有異味。
此外，如果水泡后紙杯內壁能被輕松戳穿，則說(shuō)明內壁為石蠟，而如果是內壁涂蠟紙杯，遇熱水(超過(guò)*0℃)易熔化，尤其溫度越高，熔化越快，所以不宜裝熱飲，只能裝低溫或冷凍的食品廣告紙杯M特厚紙杯。另外，紙杯的第一杯水最好不要喝，等四五分鐘后倒掉，杯內的有害物質(zhì)就會(huì )揮發(fā)。但如果紙杯質(zhì)量過(guò)關(guān)，第一杯水還是可以喝的。
實(shí)驗 *
試吃杯紫外燈下最“亮”
實(shí)驗目的：檢測紙杯內側是否含有熒光增白劑
實(shí)驗過(guò)程：關(guān)掉室內燈光，開(kāi)啟紫外分析儀照射廣告紙杯M特厚紙杯。為了對比方便，在旁邊放置一小包熒光增白粉末，紫外燈下熒光增白粉末立刻顯出紫光。
把從小商品批發(fā)市場(chǎng)、超市、早餐點(diǎn)購買(mǎi)或領(lǐng)取的10個(gè)紙杯樣品依次放在紫外分析儀燈下，觀(guān)察紙杯內部的顏色廣告紙杯M特厚紙杯。
實(shí)驗結果：超市1號杯、批發(fā)市場(chǎng)1號杯和一家餐企提供的飲料杯在燈下顏色沒(méi)有變化，無(wú)熒光反應廣告紙杯M特厚紙杯。批發(fā)市場(chǎng)2號杯和批發(fā)市場(chǎng)*號杯的杯口部位顏色有少許的紫色。早餐杯的部分杯內壁和杯口位置有顏色變化，而超市的*個(gè)小品嘗紙杯(蒙牛、伊利、咖啡、統一)在紫外分析儀內顏色發(fā)生強烈變化，有明顯且強烈的熒光反應。
【提醒】 董金獅介紹，紙杯在紫外分析儀內顏色有紫色亮光，說(shuō)明有熒光增白物質(zhì)，而批發(fā)市場(chǎng)2號杯和批發(fā)市場(chǎng)*號杯僅在杯口有反應，可能是因為杯子套在一起，杯口接觸到了紙杯外壁廣告紙杯M特厚紙杯。此次超市的品嘗小紙杯熒光物質(zhì)的問(wèn)題最大，這是一個(gè)以往被大家忽略的問(wèn)題，值得注意。熒光增白劑是不能添加到紙杯中的，一些廠(chǎng)家為了讓紙杯看上去更白，掩蓋雜質(zhì)，不排除添加這樣對人體有害的物質(zhì)。因此市民切勿貪圖顏色過(guò)白的紙杯，顏色過(guò)白很可能加入了熒光性物質(zhì)。
實(shí)驗 *
一樣品杯檢出含苯油墨
實(shí)驗目的：檢測紙杯的印刷圖案所用油墨是否環(huán)保
實(shí)驗過(guò)程：用棉簽蘸取少許**度乙醇溶劑，依次擦拭批發(fā)市場(chǎng)1號杯、批發(fā)市場(chǎng)2號杯、超市紙杯和早餐點(diǎn)飲料紙杯的印刷圖案部分，靜置；用棉簽蘸取苯溶劑，擦拭沒(méi)標注“請勿倒入酒精類(lèi)飲品”字樣(其他樣品紙杯外包裝均有此標注)的批發(fā)市場(chǎng)1號紙杯印刷圖案，靜置廣告紙杯M特厚紙杯。
實(shí)驗結果：半分鐘后，*個(gè)紙杯圖案均開(kāi)始掉色，其中早餐點(diǎn)紙杯掉色速度和程度最厲害；用苯溶劑擦拭過(guò)的批發(fā)市場(chǎng)1號杯不到半分鐘，開(kāi)始掉顏色廣告紙杯M特厚紙杯。
【提醒】 購自批發(fā)市場(chǎng)的2號紙杯樣品外包裝標有“請勿倒入酒精類(lèi)飲品”字樣，董金獅說(shuō)，這說(shuō)明紙杯可能使用的是乙醇油墨廣告紙杯M特厚紙杯。董金獅介紹，目前紙杯印刷圖案多用乙醇油墨，這是屬于環(huán)保型的油墨，因而碰到酒精就會(huì )掉色。對這一類(lèi)紙杯，需明確標注“不得盛裝酒精類(lèi)飲品”，消費者也要留意這樣的警示語(yǔ)，不能用此類(lèi)紙杯喝酒，以免造成安全隱患。
同時(shí)，能被苯溶劑擦拭掉色，表明這樣的紙杯仍在使用含苯油墨廣告紙杯M特厚紙杯。苯一旦超標嚴重可引起癌癥。一般來(lái)說(shuō)，顏色淡雅的紙杯基本上為乙醇油墨，掉色少。顏色鮮艷的紙杯多為含苯油墨，掉色會(huì )比較厲害，如果打開(kāi)紙杯包裝味道很大，就有劣質(zhì)油墨的原因。
■ 小貼士
選購紙杯“二看一聞”
如何才能挑選到質(zhì)量好的紙杯？董金獅介紹，首先看包裝齊不齊全，特別是包裝中是否有QS標志，也就是生產(chǎn)許可廣告紙杯M特厚紙杯。第二，看紙杯本身的色彩，越鮮艷，油墨含量越高。同時(shí)看紙杯有沒(méi)有雜質(zhì)，劣質(zhì)紙杯往往有小黑點(diǎn)。第三，聞紙杯的氣味，有刺鼻異味或裝熱水后味道更大的紙杯是劣質(zhì)紙杯，不要使用，大多是由于生產(chǎn)企業(yè)使用了劣質(zhì)有毒油墨的原因。