很高興回答這個(gè)問(wèn)題細長(cháng)杯，
隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高細長(cháng)杯，喝紅酒已經(jīng)成了大多數時(shí)候必不可少的一部分，
今天我們來(lái)簡(jiǎn)單介紹下葡萄酒酒杯的種類(lèi)及選擇細長(cháng)杯。葡萄酒是有生命力的，不同的酒杯也能演繹出葡萄酒不同的魅力。
大體上，紅酒杯的材質(zhì)主要有兩種，玻璃和水晶，水晶杯和玻璃杯帶來(lái)的香氣與口感會(huì )有細微差別，因為兩者表面的粗糙程度不同而造成的細長(cháng)杯。通過(guò)顯微鏡可以觀(guān)察到，水晶的表面的凹凸要比玻璃多，更掛杯，用來(lái)裝香檳酒的時(shí)候，氣泡的表現會(huì )更出色，同時(shí)杯壁上的小凹凸能更持久地留住這些泡沫。所以即使相同的一款酒，在不同形狀、不同造型的酒杯里會(huì )有不同的味道。它是由于窗體頂端杯子的角度和線(xiàn)條決定了杯中葡萄酒的揮發(fā)方式，還會(huì )對葡萄酒接觸舌頭的方式造成影響，進(jìn)而影響葡萄酒的味道。這時(shí)的酒杯不僅僅是裝酒的容器，更重要的是將如何提高并展現出紅酒最佳品質(zhì)。
選擇酒杯一般以水晶杯為主，無(wú)味、無(wú)塵、無(wú)水印，需要高透光、耐磨性好、有一定硬度，輕碰時(shí)有清脆悅耳的聲音細長(cháng)杯。酒杯的厚度和形狀是一定要考慮仔細的。薄的酒杯很華麗但通常生產(chǎn)成本高且易碎；這時(shí)可以選擇一些堅固而不會(huì )太重的酒杯。不建議購買(mǎi)磨砂和有顏色的酒杯，因為這樣會(huì )讓你看不清葡萄酒的顏色。堅固的酒杯可以洗碗機清洗，但是注意不要使用清潔劑，因為會(huì )留下味道。
以下介紹幾種適用度比較高的酒杯類(lèi)型細長(cháng)杯。
*盎司酒杯
無(wú)論飲用哪一種紅酒，它都是非常適合的酒杯細長(cháng)杯。它中等大小的杯肚向上逐漸收縮，將酒的香氣直接送至杯口。
波爾多酒杯
因為波爾多紅酒質(zhì)量?jì)?yōu)異，銷(xiāo)量、名氣大，所以市面上銷(xiāo)售的紅酒杯大多數都是以波爾多紅酒杯風(fēng)格為模板制作的細長(cháng)杯。波爾多紅酒杯形狀是郁金香高腳杯形狀，杯身較長(cháng)且杯壁不垂直，杯壁的弧度正可以適度調控酒液在口里的擴散，而且較寬的杯口可以讓酒體和空氣充分接觸，令飲者更好地感受到波爾多酒漸變的香氣。
勃艮第酒杯
勃艮第紅酒酒杯是大肚球形高腳杯形狀，因為勃艮第的酒果味較重，在口里流動(dòng)的幅度較大，球狀杯身可以令紅酒先流向舌頭中間再向四方流散，使果味、酸味相互融合；向內收窄的杯口可以更好地凝聚深奧的酒香細長(cháng)杯。
香檳酒杯
香檳杯以郁金香型或長(cháng)笛型為主，杯身比紅酒杯要長(cháng)，杯子較細，在杯口略變窄細長(cháng)杯。杯身長(cháng)是為了保留香檳的氣泡，不讓它快速跑掉，方便容觀(guān)察把玩；杯口細窄是為了聚攏香氣，便于聞香、品嘗。喝香檳，倒杯子的2/*左右為佳。
白葡萄酒酒杯
白葡萄酒酒杯近似波爾紅酒杯，但小一號，杯身較長(cháng)，杯肚較瘦細長(cháng)杯。口徑較小的白葡萄酒酒杯能夠讓葡萄酒聚集細致的香氣，幫助它們很好的呼吸并散發(fā)出迷人的香氣。