如何從酒標識別澳洲葡萄酒

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喬培娜
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??1)葡萄酒產(chǎn)區酒標印刷。產(chǎn)區通常都標注在葡萄酒的正面。無(wú)論是在土壤上還是在氣候環(huán)境上,每個(gè)產(chǎn)區都有自己獨特的特點(diǎn)。這些特點(diǎn)相應的影響了葡萄酒中帶有的風(fēng)味和香型。

2)葡萄酒品種酒標印刷。葡萄品種則是在正反面都會(huì )提及,這是因為葡萄品種能給品酒者提供許多信息。

??例如設拉子葡萄酒通常都呈現辛辣的口感以及成熟的漿果香型等酒標印刷。

3)葡萄酒年份酒標印刷。若是在酒標上注明了葡萄酒的年份,就只能表示這瓶葡萄酒來(lái)自某個(gè)特定的年份,并不能表示這瓶葡萄酒比不帶年份的葡萄酒品質(zhì)更加。不帶年份的葡萄酒是用兩年以上的葡萄酒混合而成的,以此來(lái)保證葡萄酒穩定的風(fēng)味。

4)釀酒廠(chǎng)商以及原產(chǎn)國酒標印刷。通常在澳洲葡萄酒的酒標上都會(huì )標注釀酒廠(chǎng)商的名稱(chēng)以及原產(chǎn)國。例如:澳大利亞產(chǎn)品或者是澳大利亞制造。這么做是為了能讓消費者更放心的購買(mǎi)這瓶葡萄酒。

5)品嘗標注以及酒精含量酒標印刷。通常在酒標的背面都有附帶的口感標注,這是為了能讓購買(mǎi)者預先知道這款酒的香型以及品嘗時(shí)間。

??酒精含量則是標注在酒標的背面,紅葡萄酒比白葡萄酒的酒精含量要高,一般是在12%-16%之間,而白葡萄酒的酒精含量就相對來(lái)說(shuō)較低一點(diǎn),大概在10%-14%左右酒標印刷。名酒匯專(zhuān)業(yè)品酒師建議在購買(mǎi)葡萄酒的時(shí)候應該先了解一下當地的葡萄酒特色再進(jìn)行選購。盲目的選擇不僅浪費金錢(qián),更有失享受!。

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