朋友送了兩瓶?jì)山镅b的茅臺，外形像壇子，口頸部有環(huán)狀封套，封套上寫(xiě)著(zhù)1935，沒(méi)有商標，請問(wèn)是真的嗎？

就現在市面上的茅臺酒，如何去辨別它的真偽。我們知道的方法有看瓶子、瓶蓋，品嘗口感等。還有可以打電話(huà)查詢(xún)，可我聽(tīng)說(shuō)現在有電話(huà)防偽也有假的，我們該如何辨別呢？

鑒別貴州茅臺酒的真偽

茅臺酒為中國名酒，在國內外均享有盛名。茅臺酒廠(chǎng)始建于 1704年，在貴州省仁杯縣茅臺鎮。

感官鑒別茅臺酒真假的方法如下：

(1)生產(chǎn)廠(chǎng)家鑒別

茅臺酒廠(chǎng)沒(méi)有和其他任何廠(chǎng)家聯(lián)營(yíng)，也沒(méi)有把它的商標許可權與任何廠(chǎng)家共享，更沒(méi)有設立過(guò)一廠(chǎng)、二廠(chǎng)和分廠(chǎng)等。凡是注明為聯(lián)營(yíng)廠(chǎng)、一廠(chǎng)、二廠(chǎng)，分廠(chǎng)生產(chǎn)的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。

(2)注冊商標鑒別

茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標紙規格為90毫米×125毫米。內銷(xiāo)酒商標的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細線(xiàn)和四條黑色粗線(xiàn)，把紅色的“貴州茅臺酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金線(xiàn)。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠(chǎng)出品”八個(gè)白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說(shuō)明的規格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠(chǎng)日期為藍色阿拉伯數字。商標印刷精美，色彩準確，切邊均勻。

假“茅臺”的商標和背貼都是用普通紙張印刷的，商標規格為 100毫米×140毫米，背貼規格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規格不一致，所用字體也與真商標有明顯區別，出廠(chǎng)日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。

(3)包裝材料鑒別

茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個(gè)白字，瓶口無(wú)內塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。

假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無(wú)字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內塞有螺旋式、帶腰線(xiàn)、平頂等幾種。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。

(4)感官特點(diǎn)鑒別

茅臺酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠(chǎng)的。它的獨特感官指標是酒液無(wú)色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒(méi)有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長(cháng)，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點(diǎn)。

希望對您的鑒別有所幫助