??小吃店裝修設計要突出小吃店的主題：
小吃店的主題是小吃店餐飲服務(wù)內容的集中反映。它包括：確定小吃店的種類(lèi)或性質(zhì)，是作為海南風(fēng)味、福建風(fēng)味、上海風(fēng)味還是別的特色小吃。它反映小吃店的餐飲服務(wù)特色和品位，表明小吃店銷(xiāo)售內容和服務(wù)方式，體現小吃店的服務(wù)規格和水準。
小吃店主體的規劃，必須以餐飲市場(chǎng)需求分析和市場(chǎng)競爭為基礎，根據經(jīng)營(yíng)方針和經(jīng)營(yíng)計劃，尋求小吃店的設施設備和布局的功能效果。只有小吃店主題規劃后，才能?chē)@小吃店的主題進(jìn)行內部布局，設施的裝飾，設備的配置;并通過(guò)色彩、燈光的運用，烘托小吃店主題，使主題更加突出和鮮明。
小吃店裝修設計要突出層次性：
小吃店的設計要考慮平面設計、立體設計和意境設計三個(gè)層次。
平面設計是整個(gè)小吃店設計的基礎。它是根據客人的消費心理、消費習慣、小吃店的布局、人物流的方向以及小吃店本身的形狀大小等各種因素進(jìn)行統籌考慮的量化平面布置。
立體設計，即三維設計。它是針對不同客人，運用各種裝飾材料，運用恰當適宜的色彩以及造型各異的物質(zhì)設施，對空間以及柱面進(jìn)行錯落有致的劃分組合，創(chuàng )造出一個(gè)客人從視覺(jué)與觸覺(jué)都感到輕松舒適的銷(xiāo)售空間。
使小吃店的建筑外形、尺度、線(xiàn)條、色彩協(xié)調一致。室內高度要保證通風(fēng)、敞亮、悅目;外部線(xiàn)條要簡(jiǎn)單、明快、美觀(guān)，色彩要適宜。如果是冷食店，顏色可用淡藍色或淺綠色，給人以清新、涼爽的感覺(jué)。
?使小吃店的內部結構同裝置和諧。小吃店的外觀(guān)固然重要，內部裝置更是不可缺少，只有兩者統一和諧，才能取得良好的效果。如燈具的選擇和裝置應與餐廳營(yíng)業(yè)廳建筑結構相協(xié)調，便于清潔擦拭。地板、屋頂和墻壁的裝飾色彩的選擇要以能為賓客提供舒適的就餐環(huán)境為目的。
作為一家小吃店，經(jīng)營(yíng)對象主要是一般的消費者，因而只要能給消費者提供干凈、衛生的飯菜和比較舒適的就餐環(huán)境便可吸引賓客，過(guò)分華麗的裝飾不僅不能吸引顧客，反而會(huì )使顧客難受。
一般人的心理是：裝飾華麗的小吃店，其價(jià)格一定不菲。因而，作為一般消費者，在進(jìn)餐館前首先會(huì )摸摸自己的腰包，轉而另尋它處——盡管這家裝飾華麗的小吃店飯菜的價(jià)格并貴不了多少。因而小吃店一般應以簡(jiǎn)潔并富有特色為宜。