一鍋一筷吃三餐，有可能嗎？當然，只要這“一鍋”是電飯鍋。無(wú)論是宿舍黨，還是留學(xué)黨，或者干脆就是害怕油煙，不想收拾廚具，但也不想吃外面飯菜的人，只要一鍋在手，三餐都能搞定。用電飯鍋煮火鍋、煮面之類(lèi)的咱就不說(shuō)了，只要把喜歡的食材往里招呼，煮熟就成。今天介紹五種不一樣的電飯鍋飯菜做法，舉一反三，一個(gè)月吃不重樣。
一、海鮮粥
最近潮汕海鮮粥才風(fēng)靡全國，雖然有點(diǎn)晚，但總算是讓全國人民都嘗到了一點(diǎn)潮汕美食的甜頭，希望有更多的潮汕小吃都能走上外地人的餐桌，大家共賞啊。好了閑話(huà)不說(shuō)，在這里貢獻一個(gè)電飯鍋版海鮮粥的做法。
食材準備起來(lái)很簡(jiǎn)單，撿自己喜歡的就行。我選的是以下這幾樣：
因為我用到了蟹，這里說(shuō)下處理蟹的方法
首先，去掉蟹殼，然后對半切開(kāi)，去掉腮和內臟，將蟹鉗剪下，洗凈備用。
其他食材就是切末、切圈，雞肉切丁，姜切片。
米洗干凈，浸泡30分鐘左右，瀝干后拌上少許鹽和油（煮出來(lái)更香，更易開(kāi)花）
蝦和蟹用料酒和鹽腌制10分鐘。
把泡好的米放進(jìn)電飯鍋里，水米比例12:1。
在把雞肉、姜片和螃蟹殼也放進(jìn)去，注意，先只放螃蟹殼。按下煮飯鍵，開(kāi)煮。
等到電飯鍋調成保溫以后，放進(jìn)切碎的芹菜和剩下的些，再煮三分鐘。
然后再次開(kāi)蓋，放生抽和牛奶（能讓粥的顏色更好，味道也更香），把蝦拍上去，煮三分鐘。
最后放上香菜和蔥末，加少許鹽調味即可出鍋開(kāi)吃！這個(gè)當早餐，相當可以了吧！吃出幸福感啊。
二、可樂(lè )雞翅
可樂(lè )雞翅很多人都喜歡，但常常只做出一味的可樂(lè )甜，今天分享一種電飯鍋可樂(lè )雞翅的做法，雞肉超嫩，而且口味層次豐富，不再單一，最主要是超級簡(jiǎn)單，照圖中詳細步驟來(lái)吧。
電飯鍋鍋底有多大，你就可以一次做多幾只雞翅，做成了邊刷劇別吃，過(guò)癮。
三、黃燜雞米飯
北方的黃燜雞米飯是外賣(mài)大軍里不可缺少的一員，很多人喜歡點(diǎn)，但是好吃不好吃先不說(shuō)，大多是辣椒，雞肉沒(méi)幾塊，而且米飯也超級硬，吃多了胃疼。其實(shí)啊這種黃燜雞米飯完全可以用電飯鍋復制，雞肉給得多，而且更嫩更香，所需時(shí)間也不長(cháng)，想來(lái)幾碗飯來(lái)幾碗飯，吃撐為止。下面上圖，圖中就有詳細步驟。
至于米飯，可以買(mǎi)現成的，或者在做黃燜雞之前先煮好一鍋，盛出備用。這種快餐黃燜雞當然不是南方人所說(shuō)的那種黃燜雞了，不過(guò)外賣(mài)式的，能做成這樣，已經(jīng)非常好吃了。
四、冰糖銀耳羹
電飯鍋也可以做甜品，相信很多宿舍黨，特別是女生是深有體會(huì )的，也是直接上圖。我加的食材比較少，你可以加多一些。煮好的銀耳羹別急著(zhù)開(kāi)鍋，燜一下會(huì )更稠更有膠質(zhì)感，銀耳也要撕小一些，才容易出膠。
五、香菇時(shí)蔬雞肉飯
一鍋集合了飯菜，而且肉類(lèi)會(huì )特別的香嫩，這也得益于電飯鍋的運作原理。想吃的快照圖開(kāi)動(dòng)吧！學(xué)會(huì )之后舉一反三，各種菜飯手到擒來(lái)。
受不住了，開(kāi)吃開(kāi)吃！