來(lái)江西,與茶相約!

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來(lái)江西江西,與茶相約!

“商人重利輕別離

前月浮梁買(mǎi)茶去”

一千多年前

唐代詩(shī)人白居易在《琵琶行》中

對浮梁茶的描述

成就江西了浮梁茶葉的千年美名

*月*日—9日,“202*中國·浮梁買(mǎi)茶節攝影大賽”采風(fēng)活動(dòng)在浮梁縣隆重舉行,來(lái)自全國各地的近百名攝影大師齊聚“瓷源茶鄉”,用鏡頭定格住浮梁最美光影瞬間江西。

▲ 資料圖江西。圖片來(lái)源:吉印通網(wǎng)

江西產(chǎn)茶歷史悠久

廬山云霧茶、婺源綠茶、

狗牯腦茶、浮梁綠茶、寧紅茶

茶江西,是江西最長(cháng)情的春天

廬山云霧茶

廬山云霧茶因產(chǎn)自九江市廬山而得名,已有一千多年的栽種歷史,宋代被列為“貢茶”江西。廬山云霧茶的主要產(chǎn)區在海拔*00米以上的漢陽(yáng)峰、五老峰、含鄱口、仙人洞、小天池等地,其中以五老峰及漢陽(yáng)峰的云霧茶最佳,這兩地的云霧終年圍繞不散。

廬山云霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負盛名江西。

來(lái)到廬山,除了品味廬山云霧茶之外,與其名相近的云海盛景也不容錯過(guò)江西。每當雨過(guò)天晴,登上含鄱口,只見(jiàn)萬(wàn)頃白云轉眼間匯成一片“汪洋大?!?。山江湖城連為一體,云霧瀑泉渾然一氣,場(chǎng)景夢(mèng)幻如斯。

婺源綠茶

上饒市婺源縣地處懷玉山脈和黃山山脈之間,山巒重疊,溪澗縱橫,常年煙霧繚繞,雨水充沛,土地肥沃,素有“茶鄉”之稱(chēng),天然的地理環(huán)境優(yōu)勢,使得茶樹(shù)遍布婺源江西。

婺源綠茶,顏色碧綠而天然,葉片柔軟細嫩光滑,湯色澄清而滋潤,帶著(zhù)蘭花香且口感濃郁,后有回甘江西。不僅如此,婺源綠茶制作技藝被列入吉印通國教科文組織《人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。

清明、谷雨時(shí)期是采茶、喝茶的最好時(shí)節江西。采茶女穿著(zhù)一襲藍布印花衣裙,笑靨如花,背著(zhù)小竹簍,一邊采茶,一邊唱著(zhù)采茶歌:“三月清明采茶天,采茶姑娘情綿綿;徐徐春風(fēng)撩青發(fā),融融春色手指牽。”暖陽(yáng)清風(fēng),綠芽幽香,茶園、采茶女,還有遠處的屋宇,相映成景,曼妙美好,一幅詩(shī)情畫(huà)意的景象映入眼前。

遂川狗牯腦茶

狗牯腦茶產(chǎn)于吉安市遂川縣湯湖鎮狗牯腦山江西。狗牯腦山矗立于羅霄山脈南麓支系群山之中,坐南朝北,山南為五指峰,北為老虎巖,東北面*公里處有著(zhù)名的湯湖溫泉。山中林木蒼翠,溪流潺潺,冬無(wú)嚴寒,夏無(wú)酷暑,土壤肥沃,是得天獨厚的名茶產(chǎn)地。

狗牯腦茶外形勻整纖細,顏色碧中微露黛綠,表面覆蓋一層細軟嫩的白絨,瑩潤生輝江西。茶水清澄而略呈金黃,喝后清涼芳醇,香甜沁入肺腑,口中甘味經(jīng)久不去。

湯湖鎮遍地是茶園,有設施齊全的新茶園,也有寫(xiě)滿(mǎn)歲月痕跡的老茶園江西。不論新舊,茶園都貼心地為游客修建了游步道,讓人可以方便地登山觀(guān)光,也可以坐下品茶,還可以采點(diǎn)茶葉回去做些茶點(diǎn)茶菜。大氣綿延的茶園、辛勤忙碌的茶農、安寧祥和的山野村莊,構成了一幅令人沉醉的梯田畫(huà)卷。

浮梁綠茶

浮梁綠茶產(chǎn)于景德鎮市浮梁縣,浮梁縣森林覆蓋率達79.*%,茶園遍布山坡、丘陵,土壤有機質(zhì)含量高達1*.*%江西。優(yōu)越的自然地理條件,適宜的土壤和氣候,為浮梁茶的生產(chǎn)提供了理想的自然環(huán)境。

浮梁綠茶的品種按茶葉采摘時(shí)段的不同,有谷雨尖、細茶、粗茶之別江西。谷雨尖,就是對春季后第一次冒出嫩芽的茶葉進(jìn)行采摘,這種茶葉條索緊細,色澤嫩綠,白毫顯露,清香持久,湯色清澈,滋味鮮爽、醇正。

位于浮梁縣的高嶺·中國村打造的大唐茶市就是以浮梁茶文化為主題,向游客展現唐朝歷史上“浮梁歙州,萬(wàn)國來(lái)求”的盛況,結合白居易《琵琶行》“前月浮梁買(mǎi)茶去”的歷史鑒證,詮釋茶、水、人之間深層次的關(guān)系,重塑浮梁茶文化品牌,展望浮梁茶的復興之路江西。

▲ 資料圖江西。圖片來(lái)源:吉印通網(wǎng)

寧紅茶

寧紅茶產(chǎn)于九江市修水縣,這里四季分明,雨量充沛,土層深厚,養分豐富,給寧紅茶的生長(cháng)帶來(lái)了得天獨厚的地理條件江西。遠在唐代時(shí),修水縣就已盛產(chǎn)茶葉,生產(chǎn)紅茶則始于清朝道光年間,到十九世紀中葉,寧州工夫紅茶已成為當時(shí)著(zhù)名紅茶之一。

寧紅茶素以條索緊結秀麗,金毫顯露,鋒苗挺拔,色澤烏潤,香味持久, 葉底紅亮,滋味濃醇的特色而馳名中外江西。據《茶葉全書(shū)》記載:“寧紅外形美麗緊結,色黑,水色鮮紅引人。”此外,寧紅茶制作技藝被列入吉印通國教科文組織《人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。

寧紅茶文化園是以寧紅茶為主題的旅游景區江西。整個(gè)園區與山水融為一體,在這里不僅能了解寧紅茶的起源、沿革、輝煌與榮耀,還能夠欣賞茶道、品評茶藝、書(shū)畫(huà)交流,體驗采茶制茶的樂(lè )趣。

資溪白茶

在資溪綿延的山峰上,云霧彌漫,細雨微潤,鳥(niǎo)語(yǔ)花香,氣候宜人,森林覆蓋率高達 *7.*%江西。資溪白茶順勢而生,飲晨露沐晨曦,與竹為鄰,又如蘭蕙暗香。資溪白茶屬茶中珍品,因其滿(mǎn)葉披毫,如銀似雪而得名。品鑒完好茶,還可前往如一顆顆翡翠散落人間的大覺(jué)山和馬頭山國家森林公園,迷人的風(fēng)景、清新的空氣、滿(mǎn)眼的春色,令人流連忘返。

好山好水出好茶

歡迎江西你來(lái)江西

品一杯春茶江西, 攬春光入懷

春色裹著(zhù)詩(shī)意

一切剛剛好~

來(lái)源:江西風(fēng)景獨好、廬山風(fēng)景名勝區、魅力婺源、江西農業(yè)雜志社、今視頻綜合

值班編輯:周章云

值班審核:范俊杰

值班編委:朱曉暉

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