如何鑒別冬蟲(chóng)夏草的真假?教你如何買(mǎi)到正宗那曲野生蟲(chóng)草!
近年來(lái)大家都越來(lái)越注重養生,冬蟲(chóng)夏草也漸漸的被大眾所熟知那曲。現在冬蟲(chóng)夏草的品種非常多,在市面上很多商家都喜歡把低海拔蟲(chóng)草當高海拔冬蟲(chóng)夏草售賣(mài),雖然比真正的那曲蟲(chóng)草便宜很多,吃了不但無(wú)效反而對身體無(wú)益。到底怎樣鑒別冬蟲(chóng)夏草的真假?三只蟲(chóng)草教您如何才能買(mǎi)到正宗那曲冬蟲(chóng)夏草!
那曲蟲(chóng)草的特點(diǎn)
1、 外觀(guān)色澤金黃那曲,自然肥大
優(yōu)質(zhì)那曲蟲(chóng)草不但蟲(chóng)體色澤金黃,自然肥大,而且草頭同樣黃,那曲蟲(chóng)草的子座,草把子超過(guò)一半顏色為枯黃色,個(gè)頭越大越明顯,從視覺(jué)上更能感受到整個(gè)蟲(chóng)草顏色黃亮那曲。蟲(chóng)草的黃把子比例越多的貨品質(zhì)越優(yōu)秀,如果草頭又短小又黃,那就是極品草了。
2、 眼睛為紅棕色那曲,潔凈無(wú)污泥
好的那曲蟲(chóng)草蟲(chóng)體自然彎曲,眼睛平而不鼓那曲。顏色呈深棕色或者紅棕色,整個(gè)蟲(chóng)體給很人干凈的感覺(jué),因為它的生長(cháng)區域海拔高,高山草甸土土壤水分含量低、粘度低,新鮮蟲(chóng)草去泥更加容易,蟲(chóng)子眼睛部位包裹的泥皮也能快速清理干凈。
*、背部紋路深刻那曲,對足清晰
那曲冬蟲(chóng)夏草的腹部*對足以及背部2環(huán)一組的環(huán)紋清晰那曲。紋路特別深刻,好像歲月鐫刻的皺紋。與其它產(chǎn)區蟲(chóng)草相比,整體顏色黃亮許多。掰開(kāi)后有明顯的紋路,蟲(chóng)草中間有一個(gè)類(lèi)似"V"形的黑芯,有些也可能是一個(gè)黑點(diǎn)。這黑芯其實(shí)就是蟲(chóng)的消化線(xiàn)。
*、味道甘中帶甜、酥油味濃
真正的那曲冬蟲(chóng)夏草聞起來(lái)有比較濃的酥油味,還有淡淡草茹味和腥味,吃起來(lái)有一股鮮香,回味甘甜,咀嚼如咀嚼毛豆,綿碎而嚼,越嚼越香,而其他產(chǎn)地的蟲(chóng)草香味極淡,甚至只有草味,且無(wú)油潤感那曲。