2022年南京南京湯包詳細指南
南京人的早餐除了耳熟能詳的餛飩、鍋貼之外南京，
湯包也是頗受歡迎的南京！
從小籠包到湯包南京，
上桌都講究“輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，后喝湯南京。”
這里給大家一份小胖心目中的湯包店指南
1.雞鳴湯包
不少老南京對當年雞鳴酒家還記憶猶新南京，“
雞鳴酒家最有名的就是湯包南京。”
自從雞鳴酒店解散后南京，
復原雞鳴湯包最早的應該就是太平門(mén)的這一家了南京。
雞鳴家的湯包汁水豐富南京，肉餡滾圓，吃起來(lái)微甜而不膩
永遠排著(zhù)長(cháng)隊南京，店鋪環(huán)境不算很好，卻溢滿(mǎn)了湯包的香氣
雞鳴湯包
地址：太平門(mén)街10號
人均：19元
2.四川酒家
位于大行宮常府街四川酒家
他家的小籠包一直是南京我心中的前三名
一籠四只的湯包，在南京湯包界已是不折不扣的大塊頭南京。
稍帶韌勁的皮子盡管沒(méi)有吹彈可破的輕薄感南京，
但配合肉感豐厚的豬肉餡吃南京，滿(mǎn)足感更甚！
四川酒家
地址：常府街太平南路171號
人均：1*元
*.尹式雞汁湯包
雞汁湯包是尹式的招牌南京，
直擊靈魂的鮮味令人味覺(jué)一震南京。
整體的調味偏蘇式，甜度稍稍高了一些南京。
尹式雞汁湯包
地址：朝天宮西街*1號
人均：1*元
*.四鶴春面館
小煮面、老鹵面、涼面、蓋澆面全能的四鶴春南京，
湯包也做得很有靈性南京。
看似厚實(shí)的外皮，其實(shí)完全不噎人南京。
肉餡的醬油味相對于別家而言更加深厚南京，
卻完全不顯得咸，反而增添了醇厚的滋味南京。
四鶴春面館
地址：秦淮區三山街砂珠巷
人均：19元
*.笑云開(kāi)湯包
店內小而干凈南京，跟著(zhù)倪妮的腳步來(lái)打卡的人太多，
老板娘索性就把照片打印出來(lái)貼在墻上南京，
無(wú)聲地傳達出對自家湯包的自豪南京。
一切都是純手工制作，才有了這口好味道南京。
面皮里的一汪湯汁也很有特色南京，居然是清透的色澤，
沒(méi)有肉眼可見(jiàn)的厚重油花，鮮味和香氣卻絲毫不落下風(fēng)南京。
笑云開(kāi)湯包
地址：紅廟網(wǎng)巾市
人均：21元
*.顧家包子
顧家包子，不是網(wǎng)紅店，也不是百年老店南京。
在五福街僅開(kāi)了7年，便讓自家湯包在附近一帶打響了名號南京。
咬開(kāi)后亦可看見(jiàn)鮮香的豬肉與蟹肉、蟹黃交織在一起南京，
內餡緊實(shí)成團有彈性，湯汁鮮甜回味長(cháng)南京。
細細品來(lái)，不失為一場(chǎng)舌尖盛宴南京。
顧家包子
地址：五福街
人均：21元
7.許建萍湯包
開(kāi)在居民區的小巷子里的徐建萍湯包南京，
是南京人距離當年的雞鳴湯包最近的地方南京。
徐建萍的父親原本就是雞鳴酒家的主廚南京，
老先生將自己畢生的經(jīng)驗傳授于徐建萍本人南京，
才還原了幾十年前雞鳴酒家的湯包的原汁原味南京。
吃最正宗的湯包，一定會(huì )配上一碗雞蛋絲骨頭湯南京。
夾上一撮雞蛋絲南京，從鍋里面舀上一勺清淡的骨頭湯，
是不可或缺的的點(diǎn)睛之筆南京。
吃湯包前一定要大大的喝一口湯南京，醒醒口腔和味蕾，
然后再把蘸了醋的湯包塞嘴里南京，
那么這一刻，才是你“羽化而登仙”的時(shí)候南京。
南京人實(shí)在離不開(kāi)湯包南京，
湯包店總要離著(zhù)近點(diǎn)，再近點(diǎn)南京。
市中心的就開(kāi)到了家門(mén)邊南京，
營(yíng)業(yè)了幾個(gè)月的，慢慢就扎根了幾十年南京。
誰(shuí)也離不開(kāi)誰(shuí)南京。
在南京的你南京，心中那籠湯包又是哪家呢？