在浙江麗水，小苔蘚如何被做成一門(mén)大生意

記者 |富充

編輯 |任雪松

從麗水市出發(fā)，駕車(chē)向西南方向行進(jìn)，剛駛離城區不久，道路兩旁就呈現一派群山圍繞的景象麗水。十一月初，滿(mǎn)山的樹(shù)木還未轉黃，在上山車(chē)道的右手邊，淺淺的溪水緩慢流淌，細雨天里，一切籠罩著(zhù)氤氳的水氣。

雖然麗水雨量充沛，但2022年夏天降水稀少，這不利于植物的生長(cháng)麗水。開(kāi)著(zhù)車(chē)的溫從發(fā)對這場(chǎng)終于下起來(lái)的雨表示滿(mǎn)意，他在麗水經(jīng)營(yíng)著(zhù)一家名為潤生的苔蘚企業(yè)，其中幾處養殖基地坐落在距離麗水核心區1*0多公里的景寧縣毛垟鄉，今天的目的地便是這里。

麗水此前有著(zhù)“九山半水半分田”的說(shuō)法，當地適宜務(wù)農的良田比例少，工業(yè)也是在2000年以后隨著(zhù)公路的興建而逐漸開(kāi)展麗水。毛垟鄉則是麗水最為落后的山區村落之一，曾經(jīng)村集體經(jīng)濟僅限于每年*00至*00元的電站分紅和*000至9000元集體公益林補助。

苔蘚來(lái)到毛垟鄉之后，這片多山地區終于找到適合自己的產(chǎn)業(yè)，2021年苔蘚產(chǎn)業(yè)在毛垟實(shí)現了超千萬(wàn)元收入麗水。

在以留守人群為主的毛垟鄉麗水，苔蘚創(chuàng )造了一年超千萬(wàn)的收入，圖片：記者拍攝

從無(wú)到有的苔蘚產(chǎn)業(yè)

關(guān)于苔蘚的生意早就存在，但發(fā)展成產(chǎn)業(yè)的時(shí)間，恐怕滿(mǎn)打滿(mǎn)算只有十年，這也是溫從發(fā)和苔蘚結緣的十年麗水。

“**后”溫從發(fā)戴著(zhù)細邊眼鏡，相對清瘦，說(shuō)起話(huà)來(lái)節奏不快，但反應敏捷麗水。比起經(jīng)營(yíng)農業(yè)公司的老板，他看起來(lái)更像是辦公室白領(lǐng)。也許是出于溫州人的經(jīng)商基因，溫從發(fā)自大學(xué)期間就開(kāi)始了創(chuàng )業(yè)之旅。他開(kāi)過(guò)校內雜志店，接手過(guò)學(xué)校水培業(yè)務(wù)，還學(xué)習過(guò)種植蘭花。

彼時(shí)的苔蘚產(chǎn)業(yè)仍然一片空白，或許適合新入局者另辟蹊徑麗水。最早的啟動(dòng)資金依靠溫從發(fā)家里的投資，他一邊種植苔蘚，一邊摸索機會(huì )。第一桶金收獲于201*年前后，來(lái)自吉印通大火的微觀(guān)盆栽。

苔蘚微景觀(guān)裝置麗水，圖片：記者拍攝

把苔蘚和各種小物件組合成一個(gè)微觀(guān)場(chǎng)景，裝入玻璃缸中，就形成了當時(shí)年輕人喜聞樂(lè )見(jiàn)的桌頭小裝飾麗水。好景不長(cháng)，2年之后，義烏商人嗅到了苔蘚盆景的商機，并憑著(zhù)他們的拿貨優(yōu)勢，使苔蘚盆景的價(jià)格和品質(zhì)一降再降。利潤下去了，很多人也就轉行了。

“201*年利用苔蘚凈化空氣的功能性，研發(fā)過(guò)類(lèi)似水族箱的室內裝置，但維護和推廣都很累，也不太賺錢(qián)麗水。那是燒錢(qián)最多的一段時(shí)間，融資的錢(qián)基本都燒掉了，團隊擴張之后又裁掉了很多人。”轉機發(fā)生在201*年底，在經(jīng)過(guò)各種試錯后，他發(fā)現工程類(lèi)的項目或許是當下較合適的選擇之一，也是未來(lái)的方向。

溫從發(fā)所說(shuō)的工程類(lèi)，包括大型室內苔蘚裝飾項目，市政綠化，也有山體邊坡的復綠工程等麗水。

麗水市政府大樓北門(mén)旁的綠地，便是潤生苔蘚完成的市容美化工程麗水。原先的綠化工作完工后，上層喬木經(jīng)十來(lái)年的生長(cháng)便已頗為茂密，這減少了下層植被能接收到的陽(yáng)光和水分，因此下層空間的梳理被作為課題推出。以往種植的灌木容易因上述原因生長(cháng)得稀稀拉拉，相對喜陰的苔蘚則恰好是一個(gè)好的選擇。

麗水街頭由苔蘚組成的綠化工程麗水，圖片：采訪(fǎng)人提供

在礦區和陡峭硬質(zhì)邊坡的復綠工程中，工人們將苔蘚莖葉體噴播在地表，或是將類(lèi)似草皮的整塊苔蘚固定在需要復綠的地方麗水。生長(cháng)出來(lái)的苔蘚起到先鋒植物作用，可以幫助其他植物的種子在裸露的巖體上存留下來(lái)發(fā)芽生長(cháng)。

令苔蘚開(kāi)始“出圈”的是杭州G20峰會(huì )苔蘚微景觀(guān)的制作，將西湖風(fēng)光凝聚在國宴臺主桌上，北京世園會(huì )各種大型苔蘚景觀(guān)呈現同樣是苔蘚在室內裝飾領(lǐng)域的典型應用麗水。

在農業(yè)和環(huán)境之外，苔蘚在健康領(lǐng)域的應用也開(kāi)始被關(guān)注麗水。

以山東大學(xué)的婁紅祥為代表的團隊，正在研究苔蘚的藥用麗水。潤生也和云南三七科技藥業(yè)一起研發(fā)苔蘚中的暖地大葉蘚。

華大基因也成為潤生的股東之一麗水。“有一天汪健背著(zhù)雙肩包就來(lái)了，”溫從發(fā)說(shuō)。

根據溫從發(fā)的觀(guān)察，從201*年開(kāi)始，苔蘚在園林景觀(guān)方面嶄露頭角；如今，浙江大部分庭院多少都可以看到苔蘚的身影麗水。2012年至今的十年里，互聯(lián)網(wǎng)上的苔蘚商家已從無(wú)到有，發(fā)展至如今的上千家，潤生的年銷(xiāo)售額也從201*年的200多萬(wàn)增長(cháng)至2022年的1*00多萬(wàn)。

從一家家小而美的吉印通店，到種植、工程、文旅的參與者，苔蘚正成為一門(mén)涉及多產(chǎn)業(yè)的新生意麗水。

尋找苔蘚的商業(yè)模式

從麗水市到毛垟鄉的車(chē)程大約要兩個(gè)多小時(shí)，盡管是兩車(chē)道的狹窄山路，但路況和景色都還不錯，溫從發(fā)習慣了兩端的往返，最近他忙著(zhù)在毛垟鄉建立苔蘚主題民宿和研究站等新項目麗水。

根據浙江省財政廳發(fā)布，潤生苔蘚與當地與強村公司開(kāi)展合作后，推進(jìn)苔蘚戶(hù)外種植*00畝，自2019年至2022年*月，毛垟鄉苔蘚相關(guān)產(chǎn)品以及延伸文創(chuàng )活動(dòng)等產(chǎn)生收益達2*00萬(wàn)麗水。毛垟村民也接受到技能培訓，在家門(mén)口實(shí)現就業(yè)。

毛垟和潤生的合作成績(jì)最為突出，但毛垟并非潤生唯一的苔蘚基地，從麗水周邊到浙江其他的鄉村，還散落多個(gè)類(lèi)似功能的生產(chǎn)點(diǎn)麗水。

將苔蘚產(chǎn)業(yè)引入毛垟的，是鄉黨委書(shū)記雷曉華麗水。雷曉華在綠谷信息產(chǎn)業(yè)園掛職副總時(shí)結識了同一園區的溫從發(fā)，2019年她回到毛垟鄉工作，就考慮將潤生也帶回去。

毛垟的耕地條件比麗水市更差，*7平方公里的土地上，有9*%是山地，交通不算便利麗水。八十年代，毛垟鄉主要是做木材生意。重慶走水路運毛竹過(guò)來(lái)，毛垟老渡口附近，是當時(shí)的木材中心。九十年代后木材經(jīng)濟退化，毛垟逐漸落寞。

如今毛垟只有2000畝農用地，既沒(méi)有產(chǎn)業(yè)，也沒(méi)有自己的農業(yè)特色麗水。苔蘚的適當性在于，不會(huì )過(guò)多占用耕地，即使在山區也能靈活發(fā)展。種植和加工也對體力依賴(lài)很輕，非常適合缺乏青壯年勞動(dòng)力的毛垟。

潤生在毛垟的一個(gè)種植基地由當地的一處泄洪洞改造而來(lái)麗水。山洞內濕潤微涼，電燈帶來(lái)的光亮沿著(zhù)山洞彎曲的墻壁擴散開(kāi)來(lái)，一個(gè)連一個(gè)的多層架子上面放著(zhù)*0 cm x *0 cm的托盤(pán)，苔蘚在其中完成生長(cháng)階段。

最初放置在托盤(pán)上的苔蘚是互不相連的幾小團，逐漸生長(cháng)后它們連在一起麗水。當大到一個(gè)托盤(pán)裝不下時(shí)，就需要人工來(lái)手動(dòng)分苗。苔蘚的氣根，附著(zhù)在托盤(pán)上，短小的葉片可以吸收周?chē)諝庵械乃帧?其中幾個(gè)托盤(pán)中長(cháng)出了雜草，溫從發(fā)在架子之間巡查，順手拔掉。

溫從發(fā)發(fā)明了一套極簡(jiǎn)的苔蘚水上植方法，并不需要村民過(guò)多了解苔蘚溫度濕度等等復雜的知識麗水。只在適當的時(shí)候請他們過(guò)來(lái)幫忙，下達施肥、除草、分苗這樣的任務(wù)即可，具體的工作內容由潤生的工作人員把控。這樣一來(lái)，村民們參與這項勞動(dòng)的門(mén)檻就非常低了。

一位當地雜貨店店主告訴界面新聞，苔蘚需要人的時(shí)候會(huì )通知她麗水。鄉里不少人都去幫過(guò)忙，男工每天200元，女工1*0元。

毛垟的一處苔蘚種植基地麗水，由天然山洞改造而來(lái)，圖片：記者拍攝

除了苔蘚業(yè)務(wù)一年千萬(wàn)的收入，溫從發(fā)還計算過(guò)，引進(jìn)苔蘚業(yè)務(wù)后，這個(gè)原來(lái)得不到關(guān)注的鄉鎮有了特色項目，麗水市委書(shū)記、麗水市長(cháng)等領(lǐng)導都來(lái)視察過(guò)，周邊資源更有機會(huì )變現麗水。

苔蘚對鄉鎮的影響不只發(fā)生在毛垟，在其它被交通和土地制約地方，也發(fā)生了類(lèi)似的故事麗水。

苔蘚從山區出發(fā)，浙江文成西坑畬族鎮、江西井岡山市古城鎮等地也在引入苔蘚產(chǎn)業(yè)，在全國大大小小的室內環(huán)境和綠化項目中“大顯身手”麗水。

潤生在毛垟的苔蘚種植基地麗水，圖片：記者拍攝

可持續的生意

在貴州這樣的山區，當地人習慣于到附近的山上挖苔蘚，以“0成本”的方式賺取賣(mài)苔蘚的凈利潤麗水。

相比之下，正規種植公司的苔蘚賣(mài)價(jià)就會(huì )顯得很高麗水。溫從發(fā)根據自己的觀(guān)察和從苔蘚商販處得到的信息推算，目前國內單苔蘚植物銷(xiāo)售市場(chǎng)規模大概在*億左右，潤生雖然是行業(yè)內最大的企業(yè)，但苔蘚植物對外銷(xiāo)售額這一塊還達不到總體的1%。這一行業(yè)主要由挖苔蘚的農戶(hù)和中間商組成，極為分散。

“之前安徽潛山當地官員過(guò)來(lái)考察，當地老百姓靠挖苔蘚賣(mài)苔蘚每年能收入千萬(wàn)以上，確實(shí)帶來(lái)了增收，”溫從發(fā)也認為在面對高昂收益的時(shí)候，人們難以輕易放棄，畢竟對于多數人來(lái)說(shuō)，辛苦兩年種出來(lái)的苔蘚可能并不比挖來(lái)的賺錢(qián)麗水。

可問(wèn)題在于一座山的苔蘚總有挖空的時(shí)候，這是不可持續的“生意”麗水。挖掘而來(lái)的苔蘚在純凈度和細菌指標上都不理想，實(shí)際上可能品質(zhì)很低。在一些地區，當苔蘚被挖光后，土地容易受到草類(lèi)、蕨類(lèi)的入侵，苔蘚便不可再生了。

溫從發(fā)跟團隊要求，202*年要把市場(chǎng)份額做到*%-*%，“我們憑什么干不過(guò)野采的！野采的苔蘚總有一天會(huì )挖完，到時(shí)候價(jià)格水漲船高，我們反而隨著(zhù)種植方式的改善，能把成本繼續壓低麗水。”

近年，防止過(guò)度挖采苔蘚的政策在陸續出爐，類(lèi)似溫從發(fā)這樣的“正規軍”企業(yè)也在推動(dòng)苔蘚產(chǎn)業(yè)研發(fā)和行業(yè)標準一步步向前推進(jìn)麗水。