“江門(mén)年夜飯”上架銷(xiāo)售

“江門(mén)年夜飯”預制菜禮盒江門(mén)。南方日報記者 楊興樂(lè ) 攝

南方日報訊 （記者/楊興樂(lè ))春節臨近，年夜飯成為了大家關(guān)心的話(huà)題江門(mén)。*日，江門(mén)預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟舉辦“江門(mén)年夜飯”發(fā)布品鑒活動(dòng)，向公眾推介預制菜禮盒，抱團搶抓春節前消費市場(chǎng)應節食品需求增長(cháng)機遇，滿(mǎn)足消費市場(chǎng)對應節預制菜品的需求。

據介紹，“江門(mén)年夜飯”預制菜禮盒有三個(gè)套餐，售價(jià)分別為19*元、29*元和*9*元江門(mén)。以19*元“年年有余”套餐為例，套餐內包含豉油雞、香辣牛腱、蒜蓉烤魚(yú)、椰子燉烏雞湯、粉葛扣肉、臘味芋頭糕*道菜式，口味豐富，年味十足。市民可以在“詩(shī)邑僑都”官方號下單，收貨后放置在冰箱冷藏室-1*℃以下急凍保存，食用前簡(jiǎn)單加熱即可。

2022年12月初，江門(mén)市農業(yè)農村局制定《“江門(mén)年夜飯”預制菜產(chǎn)品組合推廣實(shí)施方案》，牽頭指導江門(mén)預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟發(fā)動(dòng)預制菜重點(diǎn)企業(yè)，吉印通策劃打造“江門(mén)年夜飯”預制菜禮盒江門(mén)。

項目啟動(dòng)后，得到市市場(chǎng)監管局、市商務(wù)局、市文化廣電旅游體育局、市城市管理綜合執法局等部門(mén)的大力支持，市人才工作局將“江門(mén)年夜飯”納入年度人才慰問(wèn)采購清單江門(mén)。江門(mén)預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟著(zhù)力統籌好項目實(shí)施，從策劃設計、產(chǎn)品上架，到云倉物流、宣傳推廣，引導參與企業(yè)群策群力、精誠合作。202*年1月1日，“江門(mén)年夜飯”正式上架銷(xiāo)售，短短一個(gè)月不到的時(shí)間，“江門(mén)年夜飯”從創(chuàng )意理念變?yōu)楝F實(shí)。

江門(mén)市農業(yè)農村局相關(guān)負責人表示，希望江門(mén)的預制菜生產(chǎn)企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì )、農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，能夠以“江門(mén)年夜飯”為切入，深化聯(lián)動(dòng)合作，優(yōu)勢互補，強強吉印通，共同推動(dòng)江門(mén)預制菜產(chǎn)業(yè)更高質(zhì)量發(fā)展江門(mén)。

去年以來(lái)，江門(mén)市委、市政府高度重視預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，把發(fā)展預制菜產(chǎn)業(yè)作為鏈接一二三產(chǎn)業(yè)融合和推動(dòng)鄉村全面振興的有效途徑江門(mén)。一年來(lái)，江門(mén)搶抓預制菜產(chǎn)業(yè)風(fēng)口機遇，出臺《江門(mén)預制菜十二條政策措施》，成立全省首個(gè)地級市預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，加快建設“一園四區”預制菜產(chǎn)業(yè)園，大力支持蓬江區預制菜產(chǎn)業(yè)園成功創(chuàng )建首批預制菜題材省級現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園，發(fā)布“江門(mén)十二菜”首批僑都預制菜名錄，在菜品開(kāi)發(fā)、標準建設、企業(yè)培育、市場(chǎng)開(kāi)拓、金融服務(wù)、電商賦能等方面組合發(fā)力，著(zhù)力打造全球華僑預制菜集散地。

目前，全市現有預制菜產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)聯(lián)企業(yè)*2*家，即烹、即熱類(lèi)預制菜生產(chǎn)加工企業(yè)近*0家，開(kāi)發(fā)上市陳皮鴨、馬岡鵝、烤鰻、五邑盆菜等僑都特色預制菜產(chǎn)品超*00款江門(mén)。據不完全統計，2022年1—11月，江門(mén)已向全球輸出“僑都預制菜”超**70噸，銷(xiāo)售額近2*00萬(wàn)美元。