T11生鮮超市聯(lián)手浙江萬(wàn)客隆，首店落戶(hù)金華
來(lái)源/聯(lián)商網(wǎng)
作者/多米
近日，《聯(lián)商網(wǎng)》獨家獲悉，智慧新零售代表性品牌 “T11生鮮超市”和中國超市百強企業(yè)“浙江萬(wàn)客隆”戰略聯(lián)手，共同打造“T11·萬(wàn)客緣生鮮超市”，首店將于2022年12月正式亮相浙江金華金華。
據悉，該店位于浙江省金華市婺城區李漁路***號世貿城市廣場(chǎng)B1層，銷(xiāo)售生鮮和其他食品為主，同時(shí)經(jīng)營(yíng)高品質(zhì)餐飲、烘焙、咖啡、鮮花、百貨等品類(lèi)，“線(xiàn)上商城+線(xiàn)下門(mén)店”相結合的全域運營(yíng)模式，將是金華市第一家線(xiàn)上線(xiàn)下全自營(yíng)一體化的智慧新零售門(mén)店金華。
相關(guān)人士透露，“旨在打造金華零售升級樣板，以科技賦能傳統超市，為金華消費者提供全天候、高品質(zhì)、便利、新穎的生活體驗金華。”
聯(lián)手打造浙西南科技零售地標
浙江萬(wàn)客隆是浙西南最大的超市連鎖企業(yè)，中國超市連鎖百強，浙江省重點(diǎn)流通企業(yè)金華。
相較于1999年成立的浙江萬(wàn)客隆，誕生于201*年的T11，顯得尤為年輕金華。新零售賽道幾年波詭云譎，T11卻一直保持低調身段兒，在華北區域擁有不錯的品牌口碑。創(chuàng )始人杜勇是零售行業(yè)老兵，從業(yè)十年以上。在追求規模的生鮮零售行業(yè)，T11更追求品質(zhì)和口碑，并且在科技應用層面做了較多嘗試，包括全自研系統、大數據和算法的應用、上線(xiàn)電子商城等等。北京開(kāi)業(yè)的T11門(mén)店包括地鐵上蓋物業(yè)、辦公樓底商、社區店、獨棟門(mén)店和Shopping Mall門(mén)店幾種業(yè)態(tài)，幾乎涵蓋了主流食品超市的典型場(chǎng)景。經(jīng)過(guò)幾年市場(chǎng)的驗證，據業(yè)內人透露，在零售連鎖商超銷(xiāo)售多數下滑的態(tài)勢下，T11在2022年卻保持了不錯的增速。
之所以會(huì )有這樣的聯(lián)手動(dòng)作，據浙江萬(wàn)客隆相關(guān)負責人透露：“浙江萬(wàn)客隆成立22年，擁有百家以上的門(mén)店和強大的本地優(yōu)勢金華。但是對于年輕消費者的消費趨勢把握，和線(xiàn)上商城的增量運營(yíng)能力，尤其是在科技應用層面，我們很看好T11的實(shí)力。浙江萬(wàn)客隆愿意和T11一起，共同探討和成就，共創(chuàng )共贏(yíng)。”
據悉，本次合作，T11和浙江萬(wàn)客隆，將從品牌聯(lián)名、門(mén)店規劃設計、供應鏈協(xié)同、科技應用、系統賦能和線(xiàn)上商城等方面開(kāi)展深度合作金華。“團隊并兩隊為一隊，籌備了近一年時(shí)間，本著(zhù)開(kāi)放、交融的心態(tài)，我們對金華消費市場(chǎng)做了詳盡的調研，對于深度合作做了很多次探討，雙方達成一致，一定要打造一家科技零售地標超市，成為行業(yè)里的標桿項目！”項目負責人說(shuō)。
協(xié)同大數據選品金華，打造差異化和領(lǐng)先的商品力
浙江萬(wàn)客隆深耕浙西南市場(chǎng)二十多年，對浙西南消費者和市場(chǎng)環(huán)境非常熟悉金華。T11雖此前尚未進(jìn)入西南市場(chǎng)，但對新消費趨勢和新零售積累了較多認知，經(jīng)過(guò)近*年的深耕，T11搭建了以萬(wàn)計的全球商品庫，同時(shí)，對于內容、數據、流量在選品、品類(lèi)迭代、引流和復購的應用層面認知，遠超傳統零售商超。
因此，在商品結構搭建階段，T11·萬(wàn)客緣生鮮超市應用大數據技術(shù)對周邊商圈調研，而T11側則開(kāi)放數以萬(wàn)計的商品庫和調用整個(gè)買(mǎi)手團隊——優(yōu)選適合金華市場(chǎng)的應季及地標產(chǎn)區果蔬、肉禽蛋奶、新鮮水產(chǎn)、包裝食品、家用百貨、世界地標休食、烘焙（由法國MOF世界冠軍參與研發(fā)）、咖啡、鮮花等，商品場(chǎng)景涵蓋一日三餐及廚衛洗消，依據客群差異匹配商品結構金華。
在供應鏈層面，整合T11現有供應鏈資源及浙江萬(wàn)客隆百強品牌的采購優(yōu)勢，通過(guò)全球數十個(gè)國家產(chǎn)地直采，實(shí)現商品差異，部分生鮮品類(lèi)本地和周邊直采，實(shí)現品質(zhì)領(lǐng)先，從而打造差異化、和領(lǐng)先的商品力金華。
據商品負責人介紹，消費者在T11·萬(wàn)客緣“不僅可以買(mǎi)到新鮮采摘的平價(jià)應季果蔬，還有來(lái)自日韓的網(wǎng)紅洗消品牌，米面糧油，澳大利亞的冰鮮和牛M*到M9金華。此外，挪威的新鮮三文魚(yú)，日本空運到港的藍鰭金槍魚(yú)，東南亞休閑小吃，伊比利亞火腿等優(yōu)質(zhì)、平價(jià)食材應有盡有，真正幫助消費者實(shí)現生活品質(zhì)升級。”
《聯(lián)商網(wǎng)》了解到，深度加工、禮盒包裝服務(wù)、肉禽水產(chǎn)烹飪前的深度修整、鮮花個(gè)性化定制設計等等T11特色商品服務(wù)，都將在T11·萬(wàn)客緣實(shí)現金華。同時(shí)，大量免費社群服務(wù)和線(xiàn)上商城體驗，都將落地金華，“T11·萬(wàn)客緣生鮮超市會(huì )成為門(mén)店周邊消費者的好鄰居。”相關(guān)負責人表示。
“線(xiàn)上商城+實(shí)體門(mén)店”的立體式業(yè)務(wù)形態(tài)
T11·萬(wàn)客緣生鮮超市沿襲了T11生鮮超市的便捷、全天候、全域服務(wù)理念，本次聯(lián)手，T11全面開(kāi)放線(xiàn)上電商能力，開(kāi)業(yè)即上線(xiàn)即時(shí)達金華。消費者可以下載T11生鮮超市APP，在家下單，半徑*~*公里內最快*0分鐘即可送達。線(xiàn)上能力的加持，可以大大突破線(xiàn)下門(mén)店的物理空間，讓傳統零售實(shí)現無(wú)限增量，使傳統線(xiàn)下商超效率得到極大提升。
電商負責人透露“‘線(xiàn)上商城+實(shí)體門(mén)店’的立體式業(yè)務(wù)形態(tài)，可以高效滿(mǎn)足不同地域、不同時(shí)段的消費需求，‘互聯(lián)網(wǎng)+社區’服務(wù)平臺，讓周邊消費者生活更便捷金華。消費者可選擇到店購物，也可通過(guò)APP一鍵下單配送上門(mén)。未來(lái)，T11·萬(wàn)客緣生鮮超市將開(kāi)發(fā)上線(xiàn)云超，實(shí)現金華全城消費者均可在線(xiàn)體驗T11·萬(wàn)客緣的商品及服務(wù)。”
《聯(lián)商網(wǎng)》打開(kāi)T11生鮮超市APP，可以很直觀(guān)的看到，從內容運營(yíng)上，線(xiàn)上商城致力于以美食菜譜等提升消費者的參與感，以?xún)热荽龠M(jìn)流量轉化金華。電商負責人透露：“浙江萬(wàn)客隆引入T11的電商能力，這是傳統零售模式的一次重要的轉型升級，T11·萬(wàn)客緣將秉承感恩之心、誠信之心、恪守之心的企業(yè)文化精神，全面擁抱變化。”
數字應用打造沉浸式美食休閑空間
據了解，T11北京門(mén)店，曾在國內外獲得多項設計類(lèi)大獎，而T11·萬(wàn)客緣生鮮超市金華首店設計方案，由同一個(gè)設計團隊規劃設計（具備20年以上商超設計經(jīng)驗）吉印通國內頂級商業(yè)空間規劃設計機構，從拿到圖紙、市調、現場(chǎng)考察及設計調整，據說(shuō)歷時(shí)超過(guò)半年金華。
參與設計的馮設計師表示，“希望這個(gè)門(mén)店可以滿(mǎn)足消費者的沉浸式購物體驗，是超市，但又‘不只是超市’，在這里購物、吃飯、消費能夠成為家庭和辦公室之外的一站式休閑空間”金華。
馮設計師介紹說(shuō)，門(mén)店的動(dòng)線(xiàn)、燈光、陳設、音樂(lè )、軟裝等，全部考慮人體工學(xué)；同時(shí)，從通道的寬度、燈光色溫、貨架傾角、食品展柜選擇、前后場(chǎng)冷鏈設備選擇和安裝等，全部從數據和技術(shù)角度調用大量行業(yè)數據，這樣規劃設計的空間，將更加智能、更加符合身體五感，實(shí)現體感舒適、視覺(jué)美觀(guān)、動(dòng)線(xiàn)流暢，同時(shí)又能極佳的對所經(jīng)營(yíng)品類(lèi)進(jìn)行展示陳列的賣(mài)場(chǎng)金華。“每個(gè)品類(lèi)經(jīng)營(yíng)區域都應該是獨具匠心、兼備功能性和空間美學(xué)的。空間即內容，力爭讓每一位消費者即使沒(méi)有購物需求，也愿意到店走走，以 T11·萬(wàn)客緣生鮮超市為‘第三生活空間’。
T11·萬(wàn)客緣零售區注重沉浸式體感，而美食區域則力爭環(huán)境體驗與煙火味結合——整個(gè)餐飲區面積1000平米，除傳統零售企業(yè)常見(jiàn)的熟食、烘培外，餐飲和現場(chǎng)加工海鮮也獨具經(jīng)營(yíng)特色金華。餐飲區負責人介紹說(shuō)，“帝王蟹、龍蝦等大海鮮都可以可現場(chǎng)加工，日本料理、披薩、現烤牛排等。我們希望消費者在體驗購物之后，可以即時(shí)實(shí)現味蕾的滿(mǎn)足感。我們希望這是一個(gè)讓人感覺(jué)到幸福的超市。”
不排除未來(lái)持續聯(lián)手開(kāi)店的可能性
浙江萬(wàn)客隆在浙江區域具備很強的本地認可度以及豐富的農產(chǎn)品資源，同時(shí)又是國內知名的供應鏈共享平臺“螞蟻商業(yè)聯(lián)盟”和“九州生鮮兄弟聯(lián)”重要發(fā)起單位金華。T11生鮮超市則以“智慧新零售”的定位獲得行業(yè)和資本方認可，并在短短三四年的時(shí)間，完成三輪融資，資方包括了頂級VC機構和行業(yè)巨頭。品牌結合以后，將共同以“螞蟻”和“九州”為共享平臺，加速雙方資源導入，優(yōu)選全球物產(chǎn)帶入浙西南零售行業(yè)，推動(dòng)百姓消費和生活品質(zhì)升級。
以此為契機，T11·萬(wàn)客緣生鮮超市也將整合T11在智慧零售(大數據、云計算)方面的前沿探索，順應商業(yè)變革和消費升級趨勢，以“智慧”賦能“傳統”，以“本地化優(yōu)勢”帶動(dòng)“新銳品牌入駐”，將形成零售流通新渠道、新業(yè)態(tài)、新模式的參照，推動(dòng)流通新業(yè)態(tài)新模式健康有序發(fā)展金華。
據《聯(lián)商網(wǎng)》了解，T11和浙江萬(wàn)客隆已簽署長(cháng)期戰略合作協(xié)議，將在優(yōu)勢和資源共享方面做更長(cháng)期的規劃，“不排除未來(lái)持續聯(lián)手開(kāi)店的可能性金華。”相關(guān)負責人表示，“我們希望T11.萬(wàn)客緣能成為行業(yè)內首個(gè)雙向賦能的范本，讓零售業(yè)探討一條傳統商超升級的創(chuàng )新之路。”