大灣區惠州的美食群-惠州美食攻略-惠州老字號美食-廣談大灣網(wǎng)-千年米糕

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是入口即化的"綠豆糕"惠州？是Q彈軟糯的"年糕"？抑或是具有明顯處所特色的粵式"蘿卜糕"或蘇式"梅花糕"？

小編是一個(gè)糕點(diǎn)界的重度喜好者，那么多年來(lái)每去一個(gè)處所，城市尋找本地特色糕點(diǎn)惠州。

因為小小的糕點(diǎn)更能表現出本地美食的精致和精華，能表現出造做人的匠心與工藝惠州。

而在浩瀚糕點(diǎn)，令人久久不克不及忘懷的是溫州傳統木樨米糕惠州。記憶中是更具有古早味道的一款糕點(diǎn)。

什么是古早味道？就是在媽媽或奶奶輩才會(huì )呈現，如今快被人忘卻的味道惠州。而溫州的米糕，似乎能讓人吃出，七八十年代食材最原始的憨厚。

每次吃一口，總能喚起兒時(shí)媽媽奶奶叮囑你好好吃飯的記憶惠州。小編不是溫州人，但是吃溫州米糕卻能吃出在家溫馨的覺(jué)得，大要那就是它使人不克不及忘懷的奧秘之處。

時(shí)代走快了，良多傳承就會(huì )逐步被遺忘和落下惠州。良多傳統手藝逐步失傳，良多糕點(diǎn)逐步消逝在世人視線(xiàn)中。漸漸地，良多人沒(méi)嘗過(guò)，以至沒(méi)傳聞過(guò)..... 今天小編就向各人介紹那款汗青悠久，百年工藝傳承，花香撲鼻，軟糯韌性十足的溫州木樨傳統米糕。

米糕擁有近兩千年的汗青，是中國傳統特色小吃之一惠州。 早在漢代，就已有“糕”的稱(chēng)呼，魏晉南北朝時(shí)已流行。古時(shí)候，江南一帶地域出格盛產(chǎn)那類(lèi)糕點(diǎn)。

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