本報衡陽(yáng)訊 近年來(lái)，衡陽(yáng)市委、市政府高度重視文化旅游開(kāi)展，將文旅財產(chǎn)做為全市1*條千億級財產(chǎn)鏈之一停止打造衡陽(yáng)。南岳是湖南對外開(kāi)放的“窗口”、衡陽(yáng)旅游開(kāi)展的“龍頭”，正持續擦亮汗青文化手刺，建立世界旅游目標地。11月2*日，“全國南岳獨秀衡陽(yáng)”2022南岳峰會(huì )舉辦。全國出名文旅專(zhuān)家、文旅企業(yè)齊聚一堂，共襄文旅盛事，共商開(kāi)展之道。
項目是旅游業(yè)開(kāi)展的底子支持，也是實(shí)現“辦會(huì )興城”的有效載體衡陽(yáng)。近年來(lái)，衡陽(yáng)市秉承“抓大項目、促大開(kāi)展”的理念，引進(jìn)了一批輻射范疇廣、帶動(dòng)才能強、品牌效應大、經(jīng)濟生態(tài)社會(huì )效益好的文旅項目，推進(jìn)文旅財產(chǎn)轉型晉級，加強經(jīng)濟開(kāi)展后勁。會(huì )上，環(huán)南岳衡山旅游經(jīng)濟圈、華僑城·來(lái)雁新城文化旅游區、南岳祝融小鎮、金融+旅游等重點(diǎn)文旅項目停止出色路演。中鐵文旅南岳康養項目、中國（耒陽(yáng)）油茶博覽園EOD項目、天子山火文化園等重點(diǎn)文旅投資項目參與簽約儀式。
本年以來(lái)，衡陽(yáng)市已簽約重點(diǎn)文旅投資項目2*個(gè)，投資總額*19億元，涵蓋休閑度假、康養旅游、村落旅游等業(yè)態(tài)，為鞭策衡陽(yáng)文旅財產(chǎn)高量量開(kāi)展積蓄力量、供給新動(dòng)能衡陽(yáng)。
此外，為深切貫徹黨的二十大精神，全面落實(shí)中共湖南省委、湖南省人民政府《關(guān)于加快建立世界旅游目標地的定見(jiàn)》，中共衡陽(yáng)市委、衡陽(yáng)市人民政府發(fā)布了《關(guān)于出力打造以南岳衡山為代表的汗青文化手刺加快建立世界旅游目標地的施行定見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《定見(jiàn)》）衡陽(yáng)。
《定見(jiàn)》明白，對峙“以南岳為龍頭，以市區為中心”，擦亮南岳衡山汗青文化手刺，構建“一核一圈一體”文旅開(kāi)展新格局，鞭策衡陽(yáng)市文化旅游財產(chǎn)高量量開(kāi)展衡陽(yáng)。到202*年，全市旅游總收入1100億元以上，接待旅客1億人次以上。到20**年，實(shí)現旅游總收入和旅客接待人次均位列全省第二的目的，成為獨具特色的世界旅游目標地城市。那是此后衡陽(yáng)文旅工做的旗號和標桿，也是將來(lái)衡陽(yáng)旅游的開(kāi)展標的目的。
本次峰會(huì )是首屆衡陽(yáng)市旅游開(kāi)展大會(huì )的主體活動(dòng)之一衡陽(yáng)。11月2*日晚，首屆衡陽(yáng)市旅游開(kāi)展大會(huì )開(kāi)幕。本次大會(huì )以“全國南岳，獨秀衡陽(yáng)”為主題，由衡陽(yáng)市委、市政府主辦。大會(huì )為期2天，包羅“全國南岳，獨秀衡陽(yáng)”開(kāi)幕式文藝表演、“2022南岳峰會(huì )”和“人世炊火·衡陽(yáng)味道”廚神匯三大主體活動(dòng)以及“心悅南岳·樂(lè )游衡陽(yáng)”采風(fēng)踩線(xiàn)活動(dòng)。
記者申瀟軼通信員陽(yáng)姣
廚神匯
廚神相會(huì )衡陽(yáng)，帶你體驗衡陽(yáng)味道
本報衡陽(yáng)訊 南岳素菜、衡東土菜、衡陽(yáng)魚(yú)粉、石鼓酥薄月、手打魚(yú)丸……11月2*日，由衡陽(yáng)市委、市政府主辦，市文旅廣體局、市商務(wù)局、共青團衡陽(yáng)市委、南岳區委、區政府承辦的“人世炊火·衡陽(yáng)味道”廚神匯活動(dòng)舉行，衡陽(yáng)名菜爭相表態(tài)，衡陽(yáng)美食地圖也同步發(fā)布衡陽(yáng)。
活動(dòng)現場(chǎng)，各色衡陽(yáng)名菜、衡陽(yáng)小吃店一間挨著(zhù)一間，在東家們的現場(chǎng)造做和高聲吆喝下，刺激著(zhù)旅客們的味蕾；主會(huì )場(chǎng)的大屏幕上，滾動(dòng)播放著(zhù)衡陽(yáng)五大美食街區的視頻宣傳片衡陽(yáng)。
“下面那道菜曾經(jīng)在‘第十四屆湘菜美食節’獲得特金獎，選用散養9個(gè)月的土雞，肉量鮮嫩、緊實(shí)，有嚼勁，吃了還想吃！”在主持人的介紹下，衡陽(yáng)良庖、小羊大牌檔廚師長(cháng)劉雙純熟地起鍋燒油、調料爆香、倒入雞塊翻炒，依次放入生姜、黃貢椒、大蒜等配料……紛歧會(huì )兒，一碗香馥馥、熱騰騰的衡陽(yáng)傳統名菜——茶油炒土雞出鍋了衡陽(yáng)?！捌と饨罟侵卸紳B入著(zhù)茶油的香氣，令人回味無(wú)限……”評委和嘉賓們一邊伸筷品味，一邊嘖嘖稱(chēng)贊。
雁城衡陽(yáng)，不只是汗青名城，同時(shí)也是土菜之鄉和美食之城，衡陽(yáng)菜做為湘菜四大致系之一，占據了湘菜的殘山剩水，遍及全國的湘菜店，此中六成由衡陽(yáng)籍廚師掌勺衡陽(yáng)。截至2021年，衡陽(yáng)本土餐飲店1.*萬(wàn)余家，“衡陽(yáng)菜”連鎖店1000家以上，全市餐飲收入達2*2.09億元，衡陽(yáng)菜系憑仗獨一份的“香辣味”享譽(yù)省表里。
顛末前期近一個(gè)月的收集投票征集，活動(dòng)當天評選出衡陽(yáng)名菜、衡陽(yáng)米粉、衡陽(yáng)小吃、南岳素食、寶藏良庖、寶藏名店、寶藏街區7大TOP榜單91個(gè)獲獎名單，石灣脆肚、渣江假羊肉、林隱假日酒店、萬(wàn)達廣場(chǎng)星空市集、南岳華昇美食街等一多量群寡耳熟能詳的衡陽(yáng)名菜、名店、良庖、名街區入圍上榜衡陽(yáng)。
“衡陽(yáng)美食手繪地圖”也同步發(fā)布，把散落于衡陽(yáng)陌頭巷尾、“香在深閨”的傳統老店和美食街區發(fā)掘并展現出來(lái)，門(mén)客們可按圖索驥開(kāi)啟一場(chǎng)尋味之旅，食人世炊火，品千滋百味衡陽(yáng)。
“衡陽(yáng)各類(lèi)美食可謂‘珍珠’各處，‘繁星’滿(mǎn)天衡陽(yáng)。南岳是祝融火文化發(fā)源地，今天在此舉辦專(zhuān)場(chǎng)美食活動(dòng)，是想以祝融圣火點(diǎn)旺衡陽(yáng)城市的人世炊火?！焙怅?yáng)市委副書(shū)記、耒陽(yáng)市委書(shū)記賴(lài)馨正暗示，衡陽(yáng)將以此次活動(dòng)為契機，圍繞建立世界級文化旅游目標地，做強做響“中國糧、湖南飯、衡陽(yáng)菜”品牌，立異“美食+文旅”交融開(kāi)展新形式，釀造更多“舌尖上的美妙”，讓“衡陽(yáng)味道”悠遠綿長(cháng)、萬(wàn)里飄香?！∮浾呱隇t軼