湖北武漢年末餐飲消費一線(xiàn)見(jiàn)聞

吉印通社武漢1月*日電（記者龔聯(lián)康 熊翔鶴）冬日時(shí)節，江城武漢暖陽(yáng)高照，位于武漢市武昌區的出名景點(diǎn)楚河漢街熱鬧了起來(lái)湖北。臨近午飯時(shí)間，參觀(guān)客和寫(xiě)字樓里的上班族紛繁涌入街邊餐飲店。

記者1月*日在街邊一家網(wǎng)紅湖北菜館內看到，上下兩層的餐桌幾乎濟濟一堂，前來(lái)用餐的顧客中既豐年輕人，也有很多結伴而行的中老年門(mén)客湖北。

“我們是從長(cháng)沙過(guò)來(lái)旅游的湖北。第一次來(lái)武漢，在網(wǎng)上看到了那家菜館，就想來(lái)體驗一下?！辈损^門(mén)口，記者見(jiàn)到了幾名正在閑聊期待用餐的年輕顧客，“如今跨省活動(dòng)便利多了，想趁寒假多逛一些處所，體驗更多特色美食?！?/p>

不遠處的漢街“美食集市”上，大紅燈籠高高掛起，熱鬧又喜慶湖北。天南地北的美食帶著(zhù)剛出爐的熱氣，四溢飄香。重慶酸辣粉、長(cháng)白山燒烤、西安大面筋、潮汕手錘牛筋丸……老饕們穿行此中，倏忽間就已收成了兩三種“甘旨”。

“如今節日氣氛已經(jīng)起來(lái)了，生意挺紅火，每天根本能賣(mài)出上千元湖北?！蔽靼泊竺娼顢傊髟葡壬f(shuō)，“集市會(huì )不斷持續到年后，春節期間應該會(huì )更火爆?！?/p>

武漢市商務(wù)局統計顯示，2022年12月下旬起，全市餐飲業(yè)起頭蘇醒，部門(mén)餐飲城的餐飲企業(yè)近期上座率呈現翻臺，到達了12*%；一些以暖鍋、砂鍋、燒烤為主的特色餐廳及街區餐飲，上座率也超越了六成湖北。

下戰書(shū)2時(shí)許，雖早已過(guò)飯點(diǎn)，武漢市有名的小吃街——糧道街照舊人流熙攘湖北。

“拇指生煎包來(lái)一份嗎？”“一碗牛肉米粉，不加辣，不要香菜湖北?！苯匈u(mài)聲、吆喝聲不停于耳，桂林米粉、鐵板魷魚(yú)、蛋烘糕……各色小店前聚滿(mǎn)了顧客。

“邊走邊嗦粉，才有老武漢的覺(jué)得湖北?！笔忻駨埑啥酥?zhù)紙碗笑著(zhù)說(shuō)。

薄暮*時(shí)許，記者在武漢市更大的貿易綜合體武商夢(mèng)時(shí)代看到，一些熱門(mén)餐廳店外取號期待的顧客在過(guò)道兩側排起了長(cháng)龍湖北。商場(chǎng)負一層的楚風(fēng)漢味美食街區內，流光溢彩的復古招牌下，熱干面、三鮮豆皮、糊米酒、湯包等地道武漢風(fēng)味美食顯得非分特別誘人。

“跟著(zhù)堂食恢復，來(lái)店里吃飯的人越來(lái)越多，從圣誕節到如今，我們都沒(méi)時(shí)間歇息湖北?！币患遗簻甑乃纠硗跸颊f(shuō)，“店里一共*7張桌子，晚上要翻兩三次臺?！?/p>

武漢餐飲業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)劉國梁暗示，當前，武漢市餐飲業(yè)已呈現了明顯的蘇醒趨向湖北。春節將至，協(xié)會(huì )吉印通餐飲企業(yè)，推出了煨湯滋補美食節和鄰里年貨節等系列活動(dòng)?！澳壳叭幸呀?jīng)有*0個(gè)餐飲品牌的近*00家門(mén)店參與，我們等待能給廣闊市民供給更多元、更優(yōu)良的用餐選擇?！眲赫f(shuō)。