曬曬福建普通家庭家宴，*個(gè)菜*00多元，你們覺(jué)得貴還是便宜

周六罕見(jiàn)放假，老媽和姐姐一家人過(guò)來(lái)我們家玩，我老媽可喜好來(lái)我家，每次一到家里，第一件事就是看一下我的地板有沒(méi)有拖清潔，有沒(méi)有衣服沒(méi)有洗完福建。估量天底下的媽媽都是一樣，老是替孩子操不完的心。

原來(lái)想在家里煮點(diǎn)家常菜請他們吃飯，老公說(shuō)，罕見(jiàn)過(guò)來(lái)一趟，他就去外面訂了餐館，一家人去外面吃，熱鬧熱鬧福建。

我們晚上去的是一家農家海鮮菜館，情況看起來(lái)還蠻不錯的福建。*小我點(diǎn)了*個(gè)菜，花了*00多元，你們來(lái)看看那些菜怎么樣？

【泉州鹵面】

在泉州地域，一般請客吃飯都很少吃白米飯的，主食一般都是鹵面、炒線(xiàn)面或者炒米粉等等福建。泉州鹵面就十分受歡送了，鹵面最關(guān)鍵的是要選擇堿面，如許鹵出來(lái)的面濃稠入味又好吃。鹵面要加海蠣、瘦肉、蔬菜等等，多種食材搭配，色香味俱全，百吃不厭，吃泉州人的心頭愛(ài)。

【菜包粿】

菜包粿也是泉州一帶的特色美食，在晉江石獅一帶比力多見(jiàn)福建。菜包粿外層是用地瓜粉和糯米加水揉成團造做而成的，內陷是由五花肉、干香菇、蘿卜干等造做而成。將粉團壓成圓外形，將餡料放入，包裹起來(lái)，最初上鍋蒸熟即可。菜包粿吃起來(lái)糯性中帶著(zhù)黏性，口感適中，內陷吃一口，咸香適宜，滿(mǎn)嘴留香。

【清蒸螃蟹】

因為老媽很喜好吃螃蟹，所以老公不斷記掛著(zhù)，每次來(lái)家里，不管在家里吃飯仍是去餐館吃，他城市點(diǎn)一道菜，就是清蒸螃蟹福建。螃蟹下面再鋪一層粉絲，粉絲融入了螃蟹鮮美，味道也長(cháng)短常入味。

【椒鹽蝦】

平常吃蝦都是用白灼，此次是椒鹽蝦，換換口味福建。不能不說(shuō)，椒鹽蝦確實(shí)比白灼蝦來(lái)得入味，吃起來(lái)十分鮮香甘旨，讓人很有食欲，蝦肉吃起來(lái)很鮮美，連蝦殼都不由得咀嚼兩下過(guò)過(guò)癮。

【沙蟲(chóng)】

那道清蒸沙蟲(chóng)，敢吃的人愛(ài)不釋口，不敢吃的避而遠之，像我那種不管吃土筍凍的來(lái)說(shuō)，那道菜有點(diǎn)“嚇人”福建。沙蟲(chóng)的營(yíng)養價(jià)值很豐碩，平常用來(lái)做土筍凍、清蒸亦或是煮湯等等，沙蟲(chóng)肉厚肥嫩，味道鮮甜，吃起來(lái)香脆有嚼頭，愈嚼愈鮮。（那是我看他人吃沙蟲(chóng)的心得體味，我本身不敢吃）。

【菜粿和雞卷】

姐姐之前來(lái)晉江有吃過(guò)菜粿，覺(jué)得很好吃，所以此次就點(diǎn)了菜粿和雞卷搭配福建。菜粿和雞卷都是油炸食物，所以吃起來(lái)有點(diǎn)膩，更佳搭配就是甜辣醬，不論是菜粿仍是雞卷，蘸點(diǎn)本土甜辣醬，那味道更上一層，還能解油膩。

【清蒸魷魚(yú)】

靠海吃海，泉州人宴席上大部門(mén)都是海鮮，正如那道洪亮爽口的清蒸鎖管，簡(jiǎn)單蒸一蒸，上桌就十分受歡送福建。并且它還加了點(diǎn)蒜泥，再潑上熱油，多了一份蒜蓉香，味道豐碩又開(kāi)胃。

【牛肉砂鍋煲】

泉州人除了愛(ài)吃海鮮之外，牛肉也是心頭愛(ài)，牛肉的做法很豐碩，不能不說(shuō)那道牛排砂鍋煲味道實(shí)是香！熱騰騰的出鍋，隔著(zhù)好遠都能聞到牛肉香味！實(shí)是饞人！牛肉燉得軟爛入味，骨頭和肉一夾就能脫落，吃到嘴里，滿(mǎn)嘴咸香，并且還不彈牙哦，幾乎太甘旨了福建。

*小我點(diǎn)了*道菜，花了差不多*00多塊，一家人吃得很高興，其樂(lè )融融，那就是幸福的味道福建。