真空包裝的雞是用什么雞做的，吃的放心嗎？

感謝您的邀請食品包裝。

說(shuō)到真空包裝的雞肉食品，一般來(lái)說(shuō)是選用三黃雞來(lái)制作，因為三黃雞養殖分布廣，成本低食品包裝。不過(guò)一些地區因為有當地的雞肉特色，所以也會(huì )根據地域不同選用不同的雞類(lèi)。比如赫赫有名的德州扒雞，道口燒雞，海南白切雞等等。

而說(shuō)到三黃雞，就不得不驕傲的聊一下中國這個(gè)擁有4000多年馴養雞的國家，以及中國雞對世界的影響食品包裝。以下部分是科普知識，愛(ài)學(xué)習的小伙伴請繼續，只想看真空包裝雞的朋友請跳過(guò)。

中國的家雞是由野雞馴化而來(lái)的，最早可以追溯到四千年前食品包裝。中國雞以三黃雞和狼山雞為最有名的雞種，其中三黃雞學(xué)名叫九斤黃、浦東雞，是一種大型肉雞，因為其喙、腳和羽毛都是黃色，所以俗稱(chēng)三黃雞，至今仍然是食用最廣泛的雞種。美國的洛克雞就是當地雞和中國三黃雞雜交而成。英國的的奧品頓雞則是當地雞和狼山雞雜交而成。日本也在隋朝時(shí)期引入三黃雞并雜交成了現在日本著(zhù)名的名古屋肉雞。中國雞的親戚真是遍布世界。

好了，說(shuō)回真空包裝雞的話(huà)題食品包裝。

其實(shí)真空包裝雞翅的放不放心，并不由用的什么雞來(lái)決定食品包裝。而是該問(wèn)“怎么才能挑選放心的真空包裝雞”。這就涉及到兩個(gè)大問(wèn)題——放心的生產(chǎn)商，還有放心的購買(mǎi)渠道。

放心的生產(chǎn)商當時(shí)是最核心的，好是廠(chǎng)家制作的食品也是優(yōu)質(zhì)、放心的，如何挑選好的企業(yè)，其實(shí)通過(guò)包裝就可以看到食品包裝。首先國家對于預包裝食品有著(zhù)非常嚴格的規定，國家還規定食品包裝上必須印有

1.名稱(chēng)、規格、凈含量、生產(chǎn)日期；

2.成分或配料表；

3.生產(chǎn)者的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式；

4.保質(zhì)期；

5.產(chǎn)品標準代號；

6.貯存條件；

7.所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱(chēng)；

8.生產(chǎn)許可證編號；

9.法律、法規或食品安全規定必須標準的其它事項食品包裝。

其中生產(chǎn)許可證就是俗稱(chēng)的QS式樣，也就是國家質(zhì)量監督檢驗檢疫局規定的“Qiyeshipin Shengchanxuke”的縮寫(xiě)食品包裝。認真看清包裝上的信息，選擇好的生產(chǎn)商，才能保證吃的放心。

另外一個(gè)能讓我們吃的放心的方式就是選擇一個(gè)放心的購買(mǎi)渠道食品包裝。大型連鎖超市，正規商店、商場(chǎng)等，他們會(huì )替消費者對于所售食品進(jìn)行一次“體檢”，買(mǎi)的更放心，是吃也更放心。至于機場(chǎng)、火車(chē)站周邊的小超市或小賣(mài)店，還是三思而后“買(mǎi)”吧。

希望這個(gè)答案可以幫到您買(mǎi)到放心的真空包裝雞肉食品包裝。