長(cháng)大后，你的少女心還在嗎？女生節無(wú)法抗拒的甜品全搜羅

甜品就像是為少女而生，而少女更是天生就無(wú)法抗拒甜品的誘惑。當滿(mǎn)滿(mǎn)的一勺甜品入口，那一瞬間的滿(mǎn)足和幸福感就讓她們融化，男生們快點(diǎn)行動(dòng)起來(lái)吧！

火龍果奶昔

*.一顆紅心火龍果，去皮切塊。

2.留一點(diǎn)切小塊最后裝飾用，其他的都倒進(jìn)攪拌機。

3.用攪拌機打碎。

4.找一個(gè)自己喜歡的杯子倒進(jìn)去，最好是透明的哈！

*.然后就要放酸奶啦~

6.用特侖蘇自制的酸奶~非常濃稠~

7.用勺子慢慢舀進(jìn)杯子里去~

*.頂上擺上火龍果粒裝飾~完工！

榴蓮千層蛋糕

*.雞蛋和40g糖放在一起用打蛋器攪拌均勻

2.倒入牛奶，繼續攪拌均勻

3.篩入低筋面粉，并用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻，黃油融化之后倒入面糊中攪拌均勻（最好用黃油，我是家里沒(méi)有了，用植物油代替的）

4.制作好的面糊過(guò)篩，放入冰箱冷藏30分鐘別用

*.新鮮或者冷凍的榴蓮肉用打蛋器攪打成泥備用

6.準備一個(gè)平底鍋，小火，加熱，然后準備一個(gè)圓形的模具，這樣煎出的餅皮很圓。煎的時(shí)候，取多半勺面糊，倒入慕斯圈中間，小火煎。

7.煎到兩面金黃色即可

*.煎好的餅皮，要放在烤架或者種種蓋簾上放涼備用

9.所有餅皮煎好之后，取一張，涂抹好打發(fā)的鮮奶油，如圖

*0.然后放入榴蓮泥涂抹均勻，一次類(lèi)推，知道20張餅皮全部弄好，就可以享用了。

紫薯酸奶凍

*.紫薯煮熟去皮搗成泥

2.紫薯倒入料理杯中

3.再倒入酸奶

4.攪拌成紫薯酸奶

*.把紫薯酸奶倒入模具中冷凍2小時(shí)即可

山藥紅豆糕

*.山藥隔水蒸熟

2.蒸至筷子可以戳穿即可

3.去皮打成山藥泥

4.紅豆提前泡水*2小時(shí)，后蒸熟

*.鍋內放水燒開(kāi)下糖熬糖漿

6.下紅豆翻炒，至水干

7.出鍋時(shí)紅豆表面有一層薄薄的糖結晶體

*.將山藥泥和處理好的紅豆混合

9.使用模具造型

*0.造型裝盤(pán)，點(diǎn)綴水果即可。

奶香南瓜派

*.室溫軟化的黃油切小塊.

2.將軟化過(guò)的黃油加入糖粉、低筋面粉，用手搓成屑狀的粗粒。

3.加入兩個(gè)蛋黃和成面團。面團揉至光滑，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏30分鐘。

4.南瓜切成小塊上鍋蒸熟.

*.壓成南瓜泥，用面粉篩過(guò)篩一次。

6.加入細砂糖、玉米淀粉、奶粉攪拌均勻。

7.加入兩個(gè)雞蛋攪均勻。

*.加入淡奶油攪拌均勻，即成南瓜陷。

9.面團從冰箱拿出后搟成0.*CM的圓形面片.

*0.放在派盤(pán)中，邊緣和底部用手壓實(shí)，用去除邊緣多余的部分。

**.用叉子在餅皮底部插一些小洞，防止派皮受熱膨脹鼓起。

*2.將南瓜餡倒入派皮中，9分滿(mǎn)即可。

*3.烤箱預熱**0度，中層，**0度烤*0分鐘，轉**0度再烤30分鐘即可。

迷你甜甜圈

*.主料中除黃油外的所有原料揉成光滑的面團后加入黃油揉成可以拉出大片薄膜，然后放溫暖處發(fā)酵至2.*倍大。手脂按一洞，不回縮即可。

2.按自己需要分割成等量的大小，這次做的是學(xué)你甜甜圈，分割了30克一個(gè)。然后滾圓松馳**分鐘。

3.搓成細條狀。一頭按扁，包住另外一頭，接口外按死。

4.烤箱內放一盤(pán)熱水，再放入面包胚，發(fā)酵至兩倍大。

*.鍋內燒熱油，七八成熱就可以，丟一塊面團在油里可以浮起來(lái)就可以了，千萬(wàn)不要太熱。炸到兩面金黃，用筷子按一下側面可以回彈就是熟了。

6.撒上糖粉放涼就可以吃嘍。

姜撞奶

*.請選用老姜，還是要放一些砂糖的，比較姜比較辛辣。

2.用擦子把老姜擦成絲，這里不要用榨汁機不能用研磨發(fā)，因為其中不能摻水，要用純姜汁，200毫升牛奶需要22-2*毫升的姜汁，注意姜汁不要少，否則很難凝固。

3.擦好的姜絲，放在紗布里包裹好，然后用力擠出姜汁。

4.姜汁記?。河枚嗌?，當時(shí)就做多少，不要弄出來(lái)很多再隔夜用，必須是當時(shí)鮮榨的姜汁才能做成功。

*.牛奶里加入適量糖，開(kāi)火加熱。

6.當鍋內的牛奶周?chē)鹦馀莸臅r(shí)候，一定是比較密集的小氣泡的時(shí)候，這時(shí)候溫度大概7*度左右，這時(shí)候關(guān)火。

7.關(guān)火后等半分鐘左右，我是家里有食品溫度計，昨晚做的時(shí)候，廚房2*度，等半分鐘牛奶是66度左右。做姜撞奶牛奶70度左右是最適合的。您家里沒(méi)有溫度計，就是按照步驟*，關(guān)火半分鐘的時(shí)候差不多就是70度。

*.姜汁倒入事先準備好的小鍋或者碗里，把牛奶迅速倒入到姜汁里。

9.這里注意：倒完后千萬(wàn)別移動(dòng)鍋子或者碗，就這樣靜置，可以蓋上蓋子。靜置*0分鐘左右的時(shí)間。

*0.我昨晚做的時(shí)候，靜置**分鐘，已經(jīng)完全凝固了。這里建議大家：如果不太喜歡姜的味道，您加一些蔓越莓干進(jìn)去，本來(lái)蔓越莓干太甜，您放入姜撞奶，特別好吃，姜的辣味不明顯了，蔓越莓也不過(guò)于甜了，是絕好的搭配。

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