清明遇上寒食節，固護脾胃這樣吃?。】抵?

清明遇上寒食節，固護脾胃這樣吃?。】抵?/p>

清明吃青團，升陽(yáng)又去火

北方傳統小吃，祛寒又養胃

清明時(shí)節適合吃哪些美食？

傳統節日小學(xué)堂

養生智慧在其中

清明節的前一兩天就是 寒食節，寒食節講究禁煙火、吃冷食，食物偏寒涼。中醫看來(lái)，此時(shí)的養生重點(diǎn)在于 生發(fā)陽(yáng)氣，固護脾胃。

青團

青團是江南的一種小點(diǎn)心，通常是用青艾榨出綠色的汁，與糯米粉調和在一起，包上紅小豆制成的豆沙餡。

青團蘊含的

中醫養生智慧

青團用的是應季的野菜，物盡其用，有養生的作用；

2

春天食用綠色的植物，可以生發(fā)肝氣；

3

苦澀之味在中藥學(xué)是主沉降的，有瀉火的作用。

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棋子饃

寒食節不動(dòng)火，寒冷的食物進(jìn)到人體內，中醫學(xué)叫作 寒邪直中脾胃，會(huì )出現胃疼等癥狀。尤其兒童為稚陰稚陽(yáng)之體，脾胃比較嬌嫩，很容易出現脾胃的損傷。

棋子饃的功效

健脾養胃

2

開(kāi)胃生津

寒食十三絕

在寒食節吃 寒食十三絕，追憶先賢，祈求康福，有著(zhù)傳承文化的含義。姜汁排叉中的姜絲有溫中散寒的作用，制作成寒食不至于過(guò)涼，避免傷人體的脾胃。

香椿魚(yú)

春天是生發(fā)的季節，所以要 生發(fā)肝陽(yáng)。 香椿芽是芽菜的一種，芽菜具有生發(fā)之性，而且香椿芳香氣味濃郁，也能生發(fā)陽(yáng)氣。

三類(lèi)人群

要注意升肝陽(yáng)

情緒低落，渾身乏困；

2

納呆食少，脘腹脹滿(mǎn)，便溏腹瀉；

3

下肢發(fā)涼，月經(jīng)不調，乳房脹痛。

黃酒

黃酒有生發(fā)之性，有 升陽(yáng)、散寒的功效，可以借助黃酒天然的溫度來(lái)保護胃。

作者：健康之路 來(lái)源：CCTV健康之路（如有侵權，請聯(lián)系刪除）