元宵節做了幾個(gè)應景菜，祈求同胞們一帆風(fēng)順，竹報平安

一個(gè)人的元宵節，有些凄涼，這是一個(gè)特殊的元宵節，外面的家人回不來(lái)，家里的人出不去，本該一家人團聚，此時(shí)卻四散開(kāi)來(lái)，往年今日，那是其樂(lè )融融，一家人在一起吃元宵，今年卻孤零零的一個(gè)人，自哀自憐后，我還是打起精神做了幾個(gè)應景的菜，把我對老天的各種祈愿融入到菜里，祈求疫情快點(diǎn)結束，祈求同胞們都健健康康，希望老天能看到我的誠意。

最近習慣吃?xún)刹?，早上起?lái)晚了，十點(diǎn)鐘才吃早餐，那中餐和晚餐一起吃得了，這就是元宵節一個(gè)人的中晚餐，米飯都省了，有甜酒煮元宵，還有燈籠肉、一帆風(fēng)順、竹報平安和水果，一個(gè)人吃還算是豐富。

[一帆風(fēng)順]

祈求老天能帶給人類(lèi)無(wú)限的希望和光明，我們知道錯了，再也不吃野生動(dòng)物，再也不破壞生態(tài)環(huán)境，讓疫情快點(diǎn)結束吧，懲罰也懲罰過(guò)了，我們也付出了沉痛的代價(jià)，是時(shí)候讓病毒消失了，還我們歡樂(lè )的美好時(shí)光吧，新的征程己經(jīng)揚帆起航，希望往后的歲月都能一帆風(fēng)順。

一帆風(fēng)順做法很簡(jiǎn)單，兩個(gè)白水煮蛋，煮好后剝殼，用刀一分為二切開(kāi)，把里面的蛋黃挖出來(lái)，把蒸好的肉丸子釀進(jìn)去，用刮刀刮四片胡蘿卜，再改刀成長(cháng)方形，拿牙簽串上整理好，插進(jìn)雞蛋做成帆，看上去就像一艘艘正要揚帆出海的船，最后再用生粉水、醬油、香油、蠔油勾兌成水，倒在鍋里小火燒開(kāi)淋在帆船上面。

[燈籠]

元宵節是我們的傳統節日，也叫燈節，許多傳統習俗與都與燈有關(guān)，比如掛燈籠、猜燈謎、賞花燈、挑燈籠等，往年，小區物業(yè)都會(huì )搞這樣的活動(dòng)，今年，整個(gè)小區靜寂無(wú)聲，我用蹄膀肉做了兩個(gè)燈籠，本來(lái)是要分開(kāi)擺放，后來(lái)又串聯(lián)擺放起來(lái)，因為我想要挑燈籠，憧憬著(zhù)手里挑著(zhù)燈籠出去賞花燈的情景，更希望挑著(zhù)燈籠去向老天祈福。

燈籠肉的食材是有什么做什么，本來(lái)是要用笳孑來(lái)做，可家里沒(méi)有茄子，只好用蹄膀肉來(lái)做，切的時(shí)候要放兩根筷子，才不會(huì )切斷，六片為一個(gè)斷口，再把剁好、調味好的肉末釀進(jìn)去，釀好后放進(jìn)鍋里蒸熟，另外蒸的四個(gè)丸子，就是上道菜一帆風(fēng)順里面釀的那個(gè)肉丸，一鍋蒸起來(lái)就是兩道菜，白雞蛋也是在蒸格下面煮的，一舉兩得，省時(shí)省事。

[竹報平安]

這道菜是在向大家傳遞平安信息，也希望武漢能頻傳平安消息，武漢加油，我們與你同在，中國加油，一元復始，春回大地，這個(gè)節，我們全國人民都在心中點(diǎn)了心燈，當明月高懸時(shí)，即使我們沒(méi)有彩燈萬(wàn)盞，即使我們不能出去，可我們有數不盡的心燈在為同胞們祈福，相信明天后就有無(wú)數的好消息傳來(lái)，竹報平安，平安進(jìn)屋，希望家家戶(hù)戶(hù)都能收到竹報平安的美好祈愿。

元宵節本該是吃元宵、合家團聚、其樂(lè )融融的場(chǎng)景，奈何今年只有我一個(gè)人過(guò)元宵節，一個(gè)人依然要吃元宵，慶賀新春的延續，我煮了*2個(gè)元宵，代表月月團圓和月月平安，加了甜酒和枸杞，讓苦澀的心中多點(diǎn)甜，還有一帆風(fēng)順剩下的蛋黃也煮進(jìn)去了，本著(zhù)不浪費任何食材的原則，這碗元宵有點(diǎn)彩頭。

橙子擺了個(gè)造型，萌萌噠，給沉悶的日子添點(diǎn)樂(lè )趣。

一個(gè)人的元宵餐，看起來(lái)簡(jiǎn)單，意義卻不簡(jiǎn)單，應該算是我對所有人的祈福餐，希望竹報平安后的日子都是一帆風(fēng)順，我們一定會(huì )戰勝這次疫情，武漢加油!中國加油!!