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菜單印刷|

印刷廠(chǎng) 2023-03-20 16:11 74

  菜譜設計是餐廳經(jīng)營(yíng)中活動(dòng)的重要環(huán)節,進(jìn)行菜譜設計制作最終目的是為了促銷(xiāo),為了賺錢(qián)的贏(yíng)利,而不是設計菜譜而設計菜譜,菜譜是餐廳提供的商品目錄和介紹書(shū)。它是餐廳的消費指南,也是餐廳文化重要的名片。

  菜譜是餐飲促銷(xiāo)的手段:一份精心編制的菜譜,能使顧客感到心情舒暢,賞心悅目, 并能讓顧客體會(huì )餐廳的用心經(jīng)營(yíng),促使顧客欣然解囊,樂(lè )于多點(diǎn)幾道菜肴;而且可以利用菜 譜內容引導顧客嘗試高消費的菜,以增加餐廳的收入。

  菜譜既是藝術(shù)又是宣傳品:菜譜無(wú)疑是餐廳主要的廣告宣傳品,一份制作精美的菜譜不但可以提高用餐氣氛,更能反映餐廳的格調,是客人對菜譜內所列的美味佳肴留下深刻印象。有的菜譜甚至可以被視為一種藝術(shù)品,讓人欣賞并留作紀念,帶給客人美好的用餐體驗。

菜單印刷|  第1張

  菜譜是溝通消費者與接待者之間的橋梁:消費者通過(guò)菜譜來(lái)選購自己所喜愛(ài)的菜肴,而接待人員通過(guò)菜譜來(lái)推薦餐廳的招牌菜,兩者之間籍由菜譜開(kāi)始交談,使得訊息可以交流,形成良好的雙向溝通模式。

  菜譜象征餐廳特色水準:菜譜上的食品項目、飲料品種、價(jià)格及質(zhì)量等就能顯現餐廳商品的特色和水準,以留給客人良好和深刻的印象。一份制作精美,設計獨特的菜譜往往會(huì )增加顧客的食欲,色香盡溢,望圖生津。

  菜譜制作,優(yōu)選捷達菜譜制作設計公司。菜譜是酒店餐廳檔次的象征。一本高檔的菜譜會(huì )讓您酒店高檔的氛圍實(shí)至名歸,而一本低劣的菜譜卻會(huì )讓您的餐廳失色不少。

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