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女同胞們都很喜愛(ài)喝紅糖水，特別那個(gè)來(lái)的時(shí)候。但你知道嗎？你吃到的紅糖很有可能是假的?。?！不是所有紅顏色的糖都叫紅糖。

比方：赤砂糖！在外觀(guān)上與紅糖幾乎無(wú)法分辯，甚至有許多人以為赤砂糖就是紅糖！

當然，作為消費者無(wú)法分辯也正常，我們將紅糖與赤砂糖放在一同，發(fā)現從外觀(guān)上底子無(wú)法分辯，幾乎就是孿生姐妹一樣。

　　什么是赤砂糖?

赤砂糖就是白糖生產(chǎn)中的下腳料（糖渣），給我們看一張圖就能理解：

紅糖只會(huì )來(lái)自于甘蔗，而赤砂糖除了會(huì )來(lái)自甘蔗，還會(huì )來(lái)自甜菜。紅糖保留了更多甘蔗的原始成分，比方鐵、鈣等元素。而赤砂糖是沒(méi)有脫色的白糖，跟白糖歸于孿生兄弟，膚色不一樣算了。

所以看到這兒，我們今后就不要再吃包裝上寫(xiě)著(zhù)“赤砂糖”的東西了，等于在喝白糖水?？墒窃谔斐貏e的商業(yè)環(huán)境中，掛羊頭賣(mài)狗肉的把式我們必定不生疏，沒(méi)錯，許多廠(chǎng)家產(chǎn)品包裝上印著(zhù)紅糖，但實(shí)際上卻是赤砂糖！接下來(lái)就簡(jiǎn)單教我們幾招來(lái)避開(kāi)赤砂糖。

　　一、怎么依據成分表避開(kāi)赤砂糖？

真：真的紅糖，包裝正面的商品名應該只要“紅糖”，配料表里應為“甘蔗或甘蔗汁”，如下圖：

　　假：分為好幾種不同的狀況。

　　有的商家特別誠篤，直接大字通知你我們就是赤砂糖，之前我們可能不太懂，可是看完這篇文章必定就會(huì )對這種狀況嗤之以鼻了。

　　有的略微不誠篤，可是在商品銷(xiāo)售頁(yè)面里仍是寫(xiě)上了：

　　也有鬼鬼祟祟在反面寫(xiě)著(zhù)赤砂糖，正面仍是寫(xiě)紅糖的：

　　還有的說(shuō)實(shí)純粹紅糖，但其實(shí)為了降低成本加入葡萄糖的：

　　更夸大的有直接用白砂糖作為首要配料來(lái)假充紅糖的（配料表中排序越靠前，含量越多），大哥你作假能不能也上點(diǎn)心??！

　　二、依據產(chǎn)地來(lái)選擇

（制品糖產(chǎn)值全國比重；紅糖份額與產(chǎn)值）

紅糖只要甘蔗熬制，而甘蔗只在南方成長(cháng)，因此內蒙與河北運用甜菜制糖的區域產(chǎn)出的“紅糖”能夠不必考慮了。

廣西、海南的紅糖份額與產(chǎn)值都很低，買(mǎi)到赤砂糖的概率是很大的，比方下圖。盡量買(mǎi)貴州、四川、江西、福建為產(chǎn)地的紅糖，都是主產(chǎn)區，買(mǎi)到真的概率較大，云南廣東的也能夠考慮。

　　三、從風(fēng)味口感上來(lái)辨別

紅糖的含糖量約為90%左右，而赤砂糖含糖量能到99.* %。所以，真正的紅糖并不太甜，但很香，會(huì )有甘蔗香醇的滋味；而赤砂糖的滋味比較沖，且更甜。ok，你們學(xué)會(huì )了嗎？

　　紅糖功效

　　紅糖除了是補血佳品外，還能養顏美容。紅糖做面膜，可去角質(zhì)、美白淡斑，滋養嫩膚；紅糖泡水喝，可以補血養顏、調理月經(jīng)美膚悅顏。它不僅可使皮膚光滑魅力，還可促進(jìn)日曬皮膚的新陳代謝。

　　同時(shí)紅糖還有排毒滋潤的特殊作用，主要得益于它的天然成分。研究發(fā)現，甘蔗含有多種人體必需的氨基酸，如賴(lài)氨酸等，還有蘋(píng)果酸、檸檬酸等，是合成人體蛋白質(zhì)、支持新陳代謝，必不可少的基礎物質(zhì)。

　　紅糖用法

　　1、紅糖排毒磨砂膏

　　紅糖和蜂蜜制作的面部排毒磨砂膏，可以淡化你臉上的色斑，還你白嫩肌膚。

　　做法：將大約一小勺的紅糖倒入攪拌碗里，倒入三倍于紅糖的蜂蜜，如果自身皮膚細膩，可多添加蜂蜜。攪拌均勻即可，放置五分鐘沉淀一下。上面一層融入了紅糖的蜂蜜就是上好排毒活顏磨砂膏啦。

　　用法：敷在濕潤的臉上，避開(kāi)眼周和嘴唇周?chē)钠つw，輕輕地按摩，* 分鐘后用清水洗凈。一周做1次，可去除角質(zhì)，比那些專(zhuān)門(mén)去角質(zhì)的化妝品更溫和。

　　2、生姜棗紅糖水

　　材料：干姜、大棗、紅糖各* 0克。

　　做法：將前兩味洗凈，干姜切碎末，大棗去核，加紅糖煎，喝湯，吃大棗。

　　功效：具有溫經(jīng)散寒功效。適用于寒性痛經(jīng)以及黃褐斑。

　　* 、紅棗菊花粥

　　材料：紅棗* -10枚、黑米100克、菊花1* 克。

　　做法：加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖。

　　功效：具有健脾補血、清肝明目之功效，常食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。