食物標簽標識標注內容應明晰準確

食物標簽標識標注內容應明晰準確【 食物相關(guān)產(chǎn)物量量平安監視辦理暫行法子發(fā)布】

本報訊 記者萬(wàn)靜 為催促企業(yè)落實(shí)食物平安主體責任，加強食物相關(guān)產(chǎn)物量量平安監視辦理，保障公家身體安康和生命平安，國度市場(chǎng)監管總局近日發(fā)布《食物相關(guān)產(chǎn)物量量平安監視辦理暫行法子》，自202*年*月1日起施行。

法子對食物消費全過(guò)程監視查抄軌制做了有針對性地彌補完美，成立涵蓋消費、儲存、包拆等關(guān)鍵環(huán)節食物產(chǎn)物消費全過(guò)程控造軌制。要求消費者成立原輔料辦理、消費關(guān)鍵點(diǎn)控造、出廠(chǎng)查驗控造、構成響應的記錄等辦理辦法；要求消費者實(shí)現食物相關(guān)產(chǎn)物量量平安逃溯，包管從原輔料和添加劑采購到產(chǎn)物銷(xiāo)售所有環(huán)節均可停止有效控造，及時(shí)排查消費過(guò)程中存在的平安風(fēng)險隱患。

市場(chǎng)監管總局量量監視司相關(guān)負責人暗示，對企業(yè)和監管層面的要求應該以“四個(gè)最嚴”為主線(xiàn)，全面貫徹落實(shí)最嚴謹的尺度、最嚴酷的監管、最嚴厲的懲罰、最莊重的問(wèn)責。強化涵蓋消費、銷(xiāo)售、儲存、包拆等關(guān)鍵環(huán)節的食物相關(guān)產(chǎn)物消費全過(guò)程控造。

法子還對食物產(chǎn)物的標簽標識提出嚴酷的標準要求，要求食物消費者名稱(chēng)、地址、聯(lián)絡(luò )體例等標注內容要明晰、實(shí)在、準確，不得棍騙、誤導消費者，要便于消費者按照消費者的情況停止選擇，呈現問(wèn)題時(shí)便利消費者聯(lián)絡(luò )，便利監管者施行有效監管。好比，保量期能夠反映食物相關(guān)產(chǎn)物的平安水平；材量、產(chǎn)物尺度代號是反映平安性特征的全方位的平安要求；法令律例或者食物平安尺度規定標明的其他事項是強迫性要求，必需停止標明等。