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【Packaging and labeling】包裝是封裝或保護產(chǎn)品以供分銷(xiāo)、儲存、銷(xiāo)售和使用的科學(xué)、藝術(shù)和技術(shù)。包裝也指設計、評估和生產(chǎn)包裝的過(guò)程。包裝可以被描述為為運輸、倉儲、物流、銷(xiāo)售和最終使用準備貨物的協(xié)調系統。包裝包含、保護、保存、運輸、通知和銷(xiāo)售。在許多國家，它已完全融入政府、企業(yè)、機構、工業(yè)和個(gè)人用途。

包裝標簽（美國英語(yǔ)）或標簽（英國英語(yǔ)）是包裝上或單獨但相關(guān)的標簽上的任何書(shū)面、電子或圖形通信。

1 包裝歷史

1.1 遠古時(shí)代

1.2 現代

1.2.1 鍍錫

1.2.2 罐頭

1.2.* 紙質(zhì)包裝

1.* 20世紀

2 包裝和包裝標簽的用途

* 包裝類(lèi)型

* 包裝上使用的標簽和符號

* .1 消費包裝內容

* .2 運輸容器標簽

* 包開(kāi)發(fā)注意事項

* .1 環(huán)境因素

* 包裝機械

包裝歷史

遠古時(shí)代

第一個(gè)包裝使用當時(shí)可用的天然材料：蘆葦籃，酒袋（bota bag），木箱，陶瓶，陶瓷雙耳瓶，木桶，編織袋等。加工材料在開(kāi)發(fā)過(guò)程中被用于形成包裝: 第一個(gè)玻璃和青銅器皿。對舊包裹的研究是考古學(xué)的一個(gè)重要方面。

包裝紙的第一次使用是早在公元前一世紀或二世紀，中國人就使用處理過(guò)的桑樹(shù)皮來(lái)包裝食物。

在歐洲，紙類(lèi)材料的使用是羅馬人使用低檔和可回收紙莎草包裝香的時(shí)候。

最早使用紙張進(jìn)行包裝的記錄可以追溯到 10* * 年，當時(shí)一位波斯旅行者在阿拉伯埃及開(kāi)羅參觀(guān)市場(chǎng)時(shí)注意到蔬菜、香料和硬件在售出后被用紙包裹起來(lái)供顧客使用。

現代

馬口鐵

使用馬口鐵進(jìn)行包裝可以追溯到 1* 世紀。馬口鐵的制造長(cháng)期以來(lái)一直是波希米亞的壟斷；1* * 7 年，英國工程師Andrew Yarranton和Ambrose Crowley將這種方法帶到了英國，并由包括Philip Foley在內的鐵匠改進(jìn)。到 1* 97 年，John Hanbury在Pontypool擁有一家軋機，用于制造“Pontypoole Plates”。那里首創(chuàng )的用圓筒軋制鐵板的方法比以前的錘擊方法可以生產(chǎn)出更均勻的黑板。

馬口鐵盒于 172* 年首次從布里斯托爾海峽的港口開(kāi)始銷(xiāo)售。馬口鐵盒是從蒙茅斯郡的紐波特運來(lái)的。到 1* 0* 年，制造了 * 0,000 個(gè)盒子，出口了 * 0,000 個(gè)。從17* 0年代起，倫敦的煙草商開(kāi)始將鼻煙裝入鍍金屬的罐中。

罐頭

隨著(zhù)法國發(fā)明家尼古拉斯·阿佩特（ Nicholas Appert ）發(fā)現密封容器對食品保存的重要性，錫罐頭工藝于1* 10年被英國商人彼得·杜蘭德（Peter Durand）申請了專(zhuān)利。獲得專(zhuān)利后，杜蘭德本人沒(méi)有跟進(jìn)罐頭食品。1* 12 年，他將自己的專(zhuān)利賣(mài)給了另外兩名英國人Bryan Donkin和 John Hall，他們改進(jìn)了工藝和產(chǎn)品，并在倫敦南華克公園路建立了世界上第一家商業(yè)罐頭工廠(chǎng)。到 1* 1* 年，他們?yōu)榛始液＼娚a(chǎn)了第一批罐頭食品。

罐頭技術(shù)的進(jìn)步促進(jìn)了 1* * * 年開(kāi)罐器的發(fā)明。英國米德?tīng)柸怂箍す四崧?Trafalgar Place West 的餐具和手術(shù)器械制造商 Robert Yeates設計了一種帶有手動(dòng)工具的爪形開(kāi)罐器，該工具可以在金屬罐頂部討價(jià)還價(jià)。1* * * 年，康涅狄格州沃特伯里的Ezra Warner在美國獲得了另一種形狀更復雜的杠桿式開(kāi)瓶器的專(zhuān)利。

紙質(zhì)包裝

安裝盒在 1* 世紀首次使用，現代折疊紙盒可追溯到 1* * 9 年。第一個(gè)瓦楞紙箱于 1* 17 年在英國商業(yè)化生產(chǎn)。瓦楞紙（也稱(chēng)為褶皺紙）于 1* * * 年獲得英國專(zhuān)利，并被用作高帽的襯里。出生于蘇格蘭的羅伯特·蓋爾（ Robert Gair ）于 1* 90 年發(fā)明了預切紙板箱，即批量生產(chǎn)的扁平紙板折疊成盒子。蓋爾的發(fā)明源于一次意外：作為布魯克林在 1* 70 年代，他是打印機和紙袋制造商，他曾經(jīng)打印過(guò)一份種子袋的訂單，而通常用于折皺袋子的金屬尺會(huì )移動(dòng)位置并切割它們。蓋爾發(fā)現，通過(guò)一次切割和壓痕，他可以制作預制紙板箱。

商業(yè)紙袋于 1* * * 年在英國布里斯托爾首次制造，美國人弗朗西斯·沃爾勒 ( Francis Wolle ) 于 1* * 2 年為自動(dòng)制袋機申請了專(zhuān)利。

20世紀

20 世紀初的包裝進(jìn)步包括瓶子上的膠木封蓋、透明玻璃紙外包裝和紙箱上的面板。這些創(chuàng )新提高了加工效率并改善了食品安全。隨著(zhù)鋁和幾種塑料等附加材料的開(kāi)發(fā)，它們被納入包裝以提高性能和功能。

19* 2 年，密歇根州立大學(xué)成為世界上第一所提供包裝工程學(xué)位的大學(xué)。

長(cháng)期以來(lái)，廠(chǎng)內回收一直是生產(chǎn)包裝材料的典型做法。鋁和紙制品的消費后回收多年來(lái)一直很經(jīng)濟：自 19* 0 年代以來(lái)，由于路邊回收、消費者意識和監管壓力，消費后回收有所增加。

包裝行業(yè)的許多突出創(chuàng )新首先是為軍事用途而開(kāi)發(fā)的。一些軍用用品包裝在與一般工業(yè)相同的商業(yè)包裝中。其他軍用包裝必須在嚴苛的配送和儲存條件下運輸物資、用品、食品等。二戰中遇到的包裝問(wèn)題導致將軍用標準或“軍用規格”規定應用于包裝，然后將其命名為“軍用規格包裝”。由于在冰島開(kāi)展業(yè)務(wù)，軍用規格包裝作為軍隊中的一個(gè)突出概念，于 19* 1 年左右正式應運而生遭受?chē)乐負p失，最終歸因于包裝不良。在大多數情況下，軍用規格包裝解決方案（例如阻隔材料、野外口糧、抗靜電袋和各種運輸箱）與商業(yè)級包裝材料相似，但需要更嚴格的性能和質(zhì)量要求。

截至 200* 年，包裝行業(yè)約占發(fā)達國家國民生產(chǎn)總值的2% 。這個(gè)市場(chǎng)大約有一半與食品包裝有關(guān)。2019 年，全球食品包裝市場(chǎng)規模估計為 * 0* 2.* 億美元，在預測期內的復合年增長(cháng)率為 * .2%。由于生活節奏的加快和飲食習慣的改變，消費者對包裝食品的需求不斷增長(cháng)，預計將對市場(chǎng)產(chǎn)生重大影響。

包裝和包裝標簽的用途

包裝和包裝標簽有幾個(gè)目標

物理保護——包裝中的物體可能需要保護，除其他外，機械沖擊、振動(dòng)、靜電放電、壓縮、溫度、等。

屏障保護——通常需要對氧氣、水蒸氣、灰塵等進(jìn)行屏障。滲透是設計中的一個(gè)關(guān)鍵因素。一些包裝包含干燥劑或氧氣吸收劑以幫助延長(cháng)保質(zhì)期。一些食品包裝中還保留了改良氣氛在預期的保質(zhì)期內保持內容物清潔、新鮮、無(wú)菌和安全是一項主要功能。如果需要在最終使用前隔離兩種材料，例如特殊油漆、膠水、醫用液體等，也可以使用屏障。

遏制或聚集- 出于存儲和銷(xiāo)售效率的原因，小物品通常組合在一個(gè)包裝中。例如，一盒 1000 顆彈珠比 1000 顆單顆彈珠需要更少的物理處理。液體、粉末和粒狀材料需要密封。

信息傳輸——包裝和標簽傳達如何使用、運輸、回收或處置包裝或產(chǎn)品。對于藥品、食品、醫療和化學(xué)產(chǎn)品，政府立法要求提供某些類(lèi)型的信息。一些包裝和標簽也用于跟蹤和追溯目的。大多數物品的包裝上都包括其序列號和批號，對于食品、藥品和一些化學(xué)品，包裝通常包含有效期/最佳使用日期，通常是簡(jiǎn)寫(xiě)形式。包裝可能會(huì )用符號標明其構造材料。

營(yíng)銷(xiāo)——營(yíng)銷(xiāo)人員可以使用包裝和標簽來(lái)鼓勵潛在買(mǎi)家購買(mǎi)產(chǎn)品。幾十年來(lái)，包裝圖形設計和物理設計一直是重要且不斷發(fā)展的現象。營(yíng)銷(xiāo)傳播和圖形設計應用于包裝的表面，通常用于銷(xiāo)售點(diǎn)的展示。大多數包裝的設計一方面反映了品牌的信息和身份，另一方面突出了各自的產(chǎn)品概念。

安全性——包裝可以在降低運輸安全風(fēng)險方面發(fā)揮重要作用。包裝可以制成具有改進(jìn)的防篡改能力以阻止操縱，并且它們還可以具有防篡改特征，表明已經(jīng)發(fā)生了篡改?？梢詫Πb進(jìn)行設計以幫助降低包裝被盜或產(chǎn)品被盜和轉售的風(fēng)險：一些包裝結構比其他類(lèi)型的包裝更能防止盜竊，一些包裝具有盜竊指示封條。使用此類(lèi)防偽技術(shù)可以最大限度地減少或防止假冒消費品、未經(jīng)授權的銷(xiāo)售（轉移）、材料替代和篡改。套餐可能包括認證印章和使用安全印刷來(lái)幫助表明包裝和內容不是偽造的。包裹還可以包括防盜設備，例如染料包、RFID標簽或電子物品監控標簽，這些設備可以在出口點(diǎn)被設備激活或檢測到，并且需要專(zhuān)門(mén)的工具才能停用。以這種方式使用包裝是防止零售損失的一種手段。

便利性——包裝可以具有增加配送、處理、堆疊、展示、銷(xiāo)售、打開(kāi)、重新閉合、使用、分配、再利用、回收和易于處置的便利的功能

部分控制——單份或單劑量包裝具有精確的內容量以控制使用。大宗商品（如鹽）可以分成更適合個(gè)體家庭大小的包裝。它還有助于控制庫存：出售密封的一升瓶裝牛奶，而不是讓人們自己帶瓶裝滿(mǎn)。

品牌/定位——包裝和標簽越來(lái)越多地被用來(lái)超越營(yíng)銷(xiāo)和品牌定位，使用的材料和設計是品牌發(fā)展的故事講述元素的關(guān)鍵。由于數字時(shí)代日益分散的媒體格局，包裝的這一方面變得越來(lái)越重要。

包裝類(lèi)型

包裝可能有幾種不同的類(lèi)型。例如，運輸包裝或配送包裝 可以是用于運輸、儲存和處理產(chǎn)品或內包裝的運輸容器。有些人將消費包裝 識別為針對消費者或家庭的包裝。

包裝可根據所包裝產(chǎn)品的類(lèi)型進(jìn)行描述：醫療器械包裝、散裝化學(xué)品包裝、非處方藥包裝、零售食品包裝、軍用物資包裝、藥品包裝等。

有時(shí)按層或功能對包進(jìn)行分類(lèi)很方便：主要、次要 等。

初級包裝是首先包裹并保存產(chǎn)品的材料。這通常是分配或使用的最小單位，是與內容物直接接觸的包裝。

二級包裝在一級包裝之外，可用于防止盜竊或將一級包裝組合在一起。

三級或中轉包裝用于散裝裝卸、倉庫儲存和運輸運輸。最常見(jiàn)的形式是緊密包裝到容器中的托盤(pán)化 單位負載。

這些廣泛的類(lèi)別可能有些武斷。例如，根據用途，收縮包裝在直接應用于產(chǎn)品時(shí)可以是初級包裝，在用于組合較小的包裝時(shí)可以是二級包裝，或者在用于促進(jìn)某些類(lèi)型的分發(fā)時(shí)是三級包裝，例如粘貼一些托盤(pán)上的紙箱。

包裝也可以有基于包裝形式的類(lèi)別。例如，熱成型包裝和軟包裝 描述了廣泛的使用領(lǐng)域。

包裝上使用的標簽和符號（食品標簽法規列表）

許多類(lèi)型的包裝標簽符號是國家和國際標準化的。對于消費品包裝，存在產(chǎn)品認證（如FCC和TüV標志）、商標、購買(mǎi)證明等的符號。存在一些傳達消費者權利和安全方面的要求和符號，例如CE 標志或估計標志說(shuō)明符合歐盟重量和測量精度規定。環(huán)境和回收符號的示例包括回收符號、回收代碼（可能是樹(shù)脂識別代碼）和“綠點(diǎn)”。食品包裝可能會(huì )顯示食品接觸材料符號。在歐盟，出于食品安全和質(zhì)量保險的原因， 供人類(lèi)食用的動(dòng)物源性產(chǎn)品必須帶有標準的橢圓形EC 標識和健康標志。

條形碼、通用產(chǎn)品代碼和RFID標簽很常見(jiàn)，可實(shí)現物流和零售業(yè)的自動(dòng)化信息管理。經(jīng)常使用原產(chǎn)國標簽。某些產(chǎn)品可能使用QR 碼或類(lèi)似的矩陣條碼。包裝可能有明顯的套準標記和其他印刷校準和故障排除提示。

醫療器械的標簽包括許多符號，其中許多已被國際標準所涵蓋，最重要的是 ISO 1* 22* -1。

消費包裝內容

消費品包裝標簽的幾個(gè)方面受到監管。最重要的一項是準確說(shuō)明包裝內容物的數量（重量、體積、計數）。消費者期望標簽準確反映實(shí)際內容。制造商和包裝商必須有有效的質(zhì)量保證程序和準確的設備；即便如此，所有過(guò)程都存在固有的可變性。

法規試圖處理這兩個(gè)方面。在美國，《公平包裝和標簽法》對多種產(chǎn)品提出了要求。此外，NIST有手冊 1* * ，檢查包裝商品的凈含量。這是網(wǎng)絡(luò )內容合規性測試的程序指南，并被其他幾個(gè)監管機構引用。

其他地區和國家有自己的監管要求。例如，英國有其度量衡（包裝貨物）法規以及其他幾項法規。在歐洲經(jīng)濟區，含有危險配方的產(chǎn)品需要有UFI。

運輸集裝箱標簽

與集裝箱相關(guān)的技術(shù)是識別碼、條形碼和電子數據交換 ( EDI )。這三項核心技術(shù)有助于在整個(gè)分銷(xiāo)渠道中實(shí)現集裝箱運輸過(guò)程中的業(yè)務(wù)功能。每個(gè)都有一個(gè)基本的功能：識別碼要么與產(chǎn)品信息相關(guān)聯(lián)，要么作為其他數據的鍵，條形碼允許自動(dòng)輸入識別碼和其他數據，EDI 在分銷(xiāo)渠道內的貿易伙伴之間移動(dòng)數據。

這些核心技術(shù)的要素包括UPC和EAN項目識別碼、SCC-1* （UPC 海運集裝箱代碼）、SSCC-1* （串行海運集裝箱代碼）、Interleaved 2-of-* 和 UCC/EAN-12* （新指定GS1-12* ) 條碼符號，以及 ANSI ASC X12 和 UN/EDIFACT EDI 標準。

小包裹承運商通常有自己的格式。例如，United Parcel Service有一個(gè)用于包裹跟蹤的MaxiCode二維碼。

用于運輸集裝箱的RFID標簽也越來(lái)越多地使用。沃爾瑪的一個(gè)分部山姆會(huì )員店也朝著(zhù)這個(gè)方向發(fā)展，并對其供應商施加壓力以使其遵守。

危險材料或危險貨物的運輸具有吉印通 國、國家和特定承運人要求的特殊信息和符號（標簽、標牌等）。在運輸包裝上，標準化符號也用于傳達處理需求。一些在A(yíng)STM D* * * * “貨物處理圖形標記的標準實(shí)踐”和ISO 7* 0“貨物處理圖形標記”中定義。