哈爾濱食品包裝印刷廠(chǎng)家的簡(jiǎn)單介紹

中秋節臨近，各商場(chǎng)超市月餅銷(xiāo)售火熱。有人發(fā)現在超市買(mǎi)回的北京二商集團宮頤府月餅包裝盒上有兩個(gè)生產(chǎn)日期，印跡清楚的日期是今年* 月，模糊的則顯示為去年* 月。

買(mǎi)到這種月餅的孫先生以《食品安全法》為依據，向超市索要10倍賠償。超市負責人表示正在積極找生產(chǎn)廠(chǎng)家協(xié)商。北京二商集團宮頤府月餅銷(xiāo)售負責人表示，問(wèn)題出在盒子上，月餅本身沒(méi)有問(wèn)題。記者昨日走訪(fǎng)各大超市，沒(méi)有發(fā)現印有兩個(gè)生產(chǎn)日期的商品，但在不少宮頤府月餅包裝盒上看到有擦拭生產(chǎn)日期的痕跡。

市民反映 一盒月餅倆日期

孫先生昨日告訴記者，日前他在北京樂(lè )天瑪特超市公益西橋店購買(mǎi)了兩盒北京二商集團宮頤府如意馨禮月餅，拿回家才發(fā)現月餅盒上印有的生產(chǎn)日期下面，竟還有一排字體不一樣的生產(chǎn)日期。

從孫先生出示的購物小票中，記者看到，他是在今年* 月21日購入月餅，每盒售價(jià)為1* * 元，盒子外包裝上較為清晰的生產(chǎn)日期是“201* 年* 月1日”，而在其下方，有另一種字體印著(zhù)“生產(chǎn)日期：201* .0* .12”。該月餅的禮盒背后，商品說(shuō)明中寫(xiě)著(zhù)其保質(zhì)期為* 0天。

孫先生說(shuō)，“如果201* 年那個(gè)日期是真的，那么這兩盒月餅過(guò)期都快一年了”。于是他以食品過(guò)期為由，向樂(lè )天超市提出商品價(jià)10倍的賠償要求。

調查中，記者發(fā)現，宮頤府月餅禮盒“雙生產(chǎn)日期”的問(wèn)題并非僅出現在樂(lè )天瑪特超市。葉先生日前在永輝超市魯谷店購買(mǎi)的宮頤府溢香月餅也出現了上述情況，每盒售價(jià)21* 元。在標明的201* 年* 月1日的生產(chǎn)日期下方，隱約可見(jiàn)“201* 年* 月”的印跡。

記者調查 禮盒日期被擦拭

昨日，記者走訪(fǎng)了北京歐尚、沃爾瑪等一些大型超市，看到在眾多的月餅銷(xiāo)售展臺里，宮頤府月餅禮盒都占有一席之地，其中不乏兩位市民購買(mǎi)的“雙日期”同款禮盒。

雖然這些在售禮盒并沒(méi)有“雙日期”的情況，但部分禮盒上印制的生產(chǎn)日期周?chē)?，可以看出表面被擦拭過(guò)的“水漬印”，少數還殘留黑色印刷墨跡。

記者打開(kāi)包裝看到，生產(chǎn)日期只有印在月餅的外包裝盒上，里面的獨立包裝上并沒(méi)有標明。記者也從宮頤府月餅獨立塑料包裝外看到了陸先生所說(shuō)的追溯碼，由10位數字和字母組合而成。在歐尚超市科興店，記者詢(xún)問(wèn)導購員，宮頤府月餅盒上的生產(chǎn)日期旁為何有疑似修改的痕跡，對方表示“不清楚”。

記者陪同孫先生來(lái)到樂(lè )天瑪特超市公益西橋店，發(fā)現同款商品難覓蹤跡。導購坦言，一些月餅禮盒日期出現問(wèn)題，“已經(jīng)全部撤回了”。值班負責人拒絕了孫先生10倍賠償的要求，稱(chēng)問(wèn)題來(lái)自供貨商，“我們要把情況反饋給供貨廠(chǎng)家才能商量出解決辦法”。對于銷(xiāo)售方是否也應擔責的疑問(wèn)，對方?jīng)]有直接回答。

而在葉先生光顧的永輝超市魯谷店，同款商品依然在售。負責人張先生回應稱(chēng)，“商家說(shuō)盒子用的是去年的，但月餅是新的”，愿意與廠(chǎng)商協(xié)商處理，如果消費者不滿(mǎn)意可以走法律程序。

對于此類(lèi)生產(chǎn)日期有問(wèn)題的商品為何會(huì )出現在貨架上，幾家超市的負責人均表示，超市會(huì )對商品進(jìn)行“抽查”，趕上月餅銷(xiāo)售旺季，庫房貨物堆積如山，難免疏漏。

廠(chǎng)商回應 僅禮盒是去年存貨

昨日，記者聯(lián)系到北京二商集團宮頤府月餅銷(xiāo)售負責人陸先生。他表示，確實(shí)收到消費者反映有一批商品出現兩個(gè)日期，但“問(wèn)題在包裝盒，月餅質(zhì)量絕對沒(méi)事兒”。

陸先生說(shuō)，“雙日期”包裝盒確實(shí)是去年剩下的，今年再利用時(shí)工人沒(méi)有將去年的日期涂抹干凈，但他再三強調，月餅是新的，“每塊月餅都有一個(gè)由數字字母結合組成的追溯碼，通過(guò)追溯碼，我們廠(chǎng)家內部可以查到生產(chǎn)日期、生產(chǎn)工具、生產(chǎn)班組、負責人等信息。不過(guò)目前消費者自己還不能通過(guò)掃碼查到這些詳細信息?！贝送?，陸先生解釋?zhuān)捎谠嘛灦际翘籽b出售，非散品，因此生產(chǎn)日期只印在包裝上。

對于葉先生等消費者提出的貨價(jià)10倍的賠償要求，陸先生表示不能同意，“他們都是職業(yè)打假人，有自己的利益訴求。我們也提出過(guò)一些解決辦法，無(wú)奈對方?jīng)]同意?，F在這事兒我也還會(huì )和公司領(lǐng)導商量，積極協(xié)調解決?！?/p>

律師說(shuō)法 職業(yè)打假人視同消費者

根據衛計委頒布的《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》規定，“應清晰標示預包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，日期標示不得另外加貼、補印或篡改”。此外，根據《食品安全法》規定，消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失，也可向生產(chǎn)者要求賠償損失。

北京競天公誠律師事務(wù)所陳抒律師表示，如廠(chǎng)家不能證明月餅是在新的生產(chǎn)日期當天生產(chǎn)，消費者有權依據損害事實(shí)及上述法律向商家索賠，還可以向生產(chǎn)者或經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金。

對超市以消費者是“職業(yè)打假人”為由拒賠，陳律師稱(chēng)，根據最高法的相關(guān)司法解釋?zhuān)骸耙蚴称?、藥品質(zhì)量問(wèn)題發(fā)生糾紛，購買(mǎi)者向生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者主張權利，生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者以購買(mǎi)者明知食品、藥品存在質(zhì)量問(wèn)題而仍然購買(mǎi)為由進(jìn)行抗辯的，法院不予支持?！庇浾呦虮本┦乘幈O局反映了這一情況，工作人員表示會(huì )盡快展開(kāi)調查。

新聞加點(diǎn)料

今年中秋，買(mǎi)月餅要對照這個(gè)新標準！

五花八門(mén)的月餅年年吃，今年又有哪些不同呢？去年12月，國家質(zhì)檢總局就發(fā)布了新版月餅標準，新標準出臺后的首個(gè)中秋節，你買(mǎi)月餅應該對照新標準啦！

必須集齊* 種果仁才能叫“五仁月餅”

先來(lái)說(shuō)說(shuō)，讓有些人抓狂又讓有些吃貨瘋狂的“五仁月餅”。而在新版國標就明確指出，使用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁等* 種主要原料加工成餡的月餅才可稱(chēng)之為“五仁月餅”。

這就意味著(zhù)，以其他果仁為主要原料“果仁類(lèi)”月餅，而不能自稱(chēng)“五仁”啦！

不過(guò)，也有業(yè)內人士稱(chēng)，這樣的新規是針對“廣式五仁月餅”的，一些老字號或許仍然延續自己的傳統配方。

“蓮蓉月餅"不是你想叫就能叫 蓮子應不低于* 0%

另外，新國標對其他月餅的命名也更加細化了。

比如咱們中國人愛(ài)吃的蓮蓉月餅，可不是隨便就能自稱(chēng)”蓮蓉”的。新規指出：

蓮蓉類(lèi)餡料中蓮子的含量應該不低于* 0%，而蓮子含量為100%的才能稱(chēng)為純蓮蓉月餅；

栗蓉類(lèi)月餅的餡料中板栗含量不能低于* 0%；

水果類(lèi)月餅的餡料中水果及其制品的用量應不低于2* %；

餡料中添加了火腿、叉燒、香腸等肉制品，含量不得低于* %，否則不能稱(chēng)之為肉餡月餅。

月餅派式特色新增六大類(lèi)

新國標里不僅給月餅”驗明正身"，還不忘讓不同地域的月餅從此"當家做主"。

此次新國標中，特意將此前“按地方風(fēng)味特色”明確為“按派式特色分類(lèi)”，除了我們熟知的傳統廣式、京式月餅等，還新增了“潮式月餅”、“滇式月餅”、“晉式月餅”、“瓊式”、“臺式”和“哈式月餅”六種分類(lèi)，就是以潮州、云南、山西、海南、臺灣、哈爾濱地區制作工藝和風(fēng)味特色為代表的月餅。

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看包裝信息確保質(zhì)量

除了傳統月餅，不少私房月餅、創(chuàng )意月餅正在興起，受到年輕人的歡迎。河北省滄州市一家私房甜品店內出售紅酒蔓越莓、核桃乳酪、綠茶等口味獨特的月餅，老板稱(chēng)對月餅新規十分清楚，蓮蓉月餅會(huì )根據蓮子含量的不同定價(jià)。

記者隨機采訪(fǎng)的幾位市民表示，口味和質(zhì)量是選購月餅時(shí)較為關(guān)注的，一般會(huì )考慮大品牌、老字號的月餅，主要查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠(chǎng)家。

記者從滄州市食藥監局了解到，月餅新標準主要針對生產(chǎn)廠(chǎng)家，在食品流通環(huán)節上，各級監管部門(mén)都會(huì )在每年中秋節前夕對月餅市場(chǎng)抽檢，主要檢查商家對貨源的索證索票、月餅保質(zhì)期、標識標簽、保存條件等是否符合規定。

相關(guān)部門(mén)提醒市民，選購月餅要看商家資質(zhì)，看包裝。自制月餅的賓館、酒店、網(wǎng)店、微店等應持有營(yíng)業(yè)執照和有效的《餐飲服務(wù)許可證》，包裝上應有QS標志，要查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，脫氧劑、保鮮劑、干燥劑與月餅直接接觸的不宜購買(mǎi)。

同時(shí)，勿輕信“無(wú)糖、低脂、不添加香精、不使用色素”和“保健”等宣傳，建議選擇規模較大、有一定信譽(yù)度的生產(chǎn)廠(chǎng)家和正規大型超市商場(chǎng)購買(mǎi)，對沒(méi)有包裝的散裝月餅謹慎購買(mǎi)。購買(mǎi)月餅時(shí)應及時(shí)向商家索要發(fā)票、購物小票等憑證，一旦發(fā)現月餅質(zhì)量有問(wèn)題，應第一時(shí)間向當地食藥監局、工商部門(mén)或消協(xié)進(jìn)行投訴。

吃月餅也要注意健康

其實(shí)，無(wú)論是哪種月餅，它們的主要原料都是面粉、白糖、食油、雞蛋等，營(yíng)養成分與其他糕點(diǎn)基本相同，而經(jīng)過(guò)加工、配料，制成不同口味的月餅后，其營(yíng)養價(jià)值遠遠高于一般的糕點(diǎn)。

例如芝麻餡、巧克力餡、山楂餡、棗泥餡、豌豆黃餡、豆沙餡、火腿餡、鮮肉餡等，配料豐富，口味鮮香。但由于月餅富含熱量較高的面粉、白糖、食油，因此，月餅是一種高熱量、高糖、高脂肪的食品。

月餅雖然好吃，但不是對每個(gè)人都適用。對于年輕女性而言，每個(gè)種類(lèi)的月餅都可適量選用。

例如五仁月餅，不僅含蛋白質(zhì)和脂肪，而且所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸具有降低血脂、降低膽固醇的作用。此外，“五仁”中還含有鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)和豐富的維生素E，不僅對女性的身體有好處，而且也有利于女性的美容。

中老年女性在月餅種類(lèi)方面要慎重地加以選擇。例如“雙黃月餅”，蛋黃的營(yíng)養的確非常豐富，雞蛋中的鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)和維生素A、維生素D、維生素B1和維生素B2以及豐富的卵磷脂主要都集中在蛋黃中。

但同時(shí)，蛋黃中也含有較多膽固醇。在正常情況下，人體對膽固醇能自行調節。攝入的膽固醇多了，體內合成的數量就能自動(dòng)減少；攝入得少了，就會(huì )多合成?？傻搅酥心暌院?，由于內分泌和脂質(zhì)代謝有些失調，會(huì )使膽固醇的自動(dòng)調節的機能發(fā)生紊亂。

這時(shí)，如果攝入膽固醇多了，體內合成并不減少，于是就會(huì )增加了血脂中膽固醇的含量，形成動(dòng)脈硬化。因此，控制飲食中膽固醇的攝入量就十分必要了，蛋黃每天的攝入量最好不超過(guò)1個(gè)。

對于需要控制全日總熱量的女性，如體重超重的、糖尿病患者等都應適當控制月餅的食用量。一塊2兩的“松仁餡月餅”含熱量約是* * * 大卡，熱量是同等重量的饅頭的2倍，米飯的* 倍。

此外，由于月餅脂肪含量也較高(2兩的“松仁餡月餅”含脂肪約是21克)，故對患有高血壓、高脂血癥、冠心病、腦血管病、慢性胰腺炎、膽囊炎、膽石癥的女性，更應慎食。

隨著(zhù)人們生活水平的提高，百姓對月餅要求已不再是“好吃求口味”，而是越來(lái)越多地關(guān)注它的營(yíng)養以及對人們健康的影響。

為了減少月餅的熱量、降低甜度，低糖月餅、無(wú)糖月餅越來(lái)越受到百姓的喜愛(ài)，尤其是糖尿病患者，但這種無(wú)糖月餅糖尿病患者也不能隨便吃。

這是因為，雖然無(wú)糖月餅不含精制糖(白糖、紅糖)，是靠甜味劑改善味道的，但由于月餅中油脂較多，總熱量還是偏高，若吃得過(guò)多，一樣會(huì )使血糖升高，不利于糖尿病患者控制病情。

中秋吃月餅，圖的是團圓健康，所以買(mǎi)月餅的時(shí)候一定要注意哦！

來(lái)源：綜合北京晨報、吉印通 社、央視新聞、中國食品科技網(wǎng)、吃出好生活（ID：itianannongye）等整理

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