黃橋燒餅包裝盒印刷廠(chǎng)的簡(jiǎn)單介紹

原標題：板栗餅里有無(wú)板栗?工作人員:老婆餅里也沒(méi)老婆

不少板栗餅店買(mǎi)一斤送半斤。

“12.* 元買(mǎi)一斤送半斤?！比缃窀Ｖ萁诸^不少板栗餅店打出類(lèi)似的招牌，可一些市民反映有些板栗餅吃不出板栗味。目前市場(chǎng)上帶殼板栗一斤售價(jià)十幾元，板栗餅售價(jià)怎么這么便宜？近日記者調查發(fā)現，在一家加盟公司網(wǎng)站上，“板栗餅”主要原料竟是油、粉、糖；在公司總部制餅間，記者看不到板栗殼，總部工作人員竟辯稱(chēng)“老婆餅里也沒(méi)有老婆” 。

【顧客吐槽】

板栗餅吃不出板栗味

近日，市民徐先生在福大北門(mén)車(chē)站換乘公交車(chē)時(shí)，看到公交站后面一家“香酥板栗餅”店生意很好，香味誘人?！?2.* 元買(mǎi)一斤送半斤，挺便宜的，我就買(mǎi)了嘗嘗?！毙煜壬f(shuō)，可是吃后覺(jué)得不對勁，“中間黃色的餡料根本不是板栗的味道，說(shuō)不清楚是什么味，有點(diǎn)像土豆，又有點(diǎn)像綠豆?！?/p>

徐先生告訴記者，超市里帶殼的板栗都要十幾元錢(qián)一斤，這些板栗餅折算下來(lái)，一斤不到* .* 元?！霸暇贡瘸善愤€貴？”他認為這些板栗餅的餡料有假。

市民何女士也向福州晚報記者表示，她曾在市教院附中附近買(mǎi)過(guò)這種“買(mǎi)斤送半”的板栗餅?！俺赃^(guò)一次就不敢再買(mǎi)了，根本沒(méi)有板栗味，小店的衛生狀況也讓人不放心，我看到他們做餅時(shí)都不戴防護用具?！焙闻空f(shuō)。

【市場(chǎng)現狀】

“買(mǎi)斤送半”多餡料很神秘

記者走訪(fǎng)發(fā)現，洪山橋、福三中、福大北門(mén)等公交站附近都開(kāi)設了“買(mǎi)斤送半”的板栗餅店。這些店鋪外觀(guān)各異，招牌不一，但風(fēng)格相似，除了展示柜臺外，還標配制作臺和烤爐，都打出“12.* 元買(mǎi)一斤送半斤”的招牌。

店家都宣稱(chēng)自己是“現做現賣(mài)”，記者在有些店鋪看到，店員在制作臺、烤爐之間忙著(zhù)包餡、烘烤，并沒(méi)有見(jiàn)到店員制作餡料的過(guò)程，現場(chǎng)也看不到板栗?！梆W料制作比較耗時(shí)，所以我們都是先做好餡料，再拿過(guò)來(lái)一起包餡?！蔽挥诟Ｈ泄徽竞竺嬉患野謇躏灥曛鬟@樣解釋。

記者詢(xún)問(wèn)板栗餅售價(jià)為何這么便宜，店主告訴記者，板栗餅的餡料并非全是板栗，售價(jià)便宜主要是想薄利多銷(xiāo)。

記者注意到，這些店鋪的板栗餅包裝盒外觀(guān)相似，就是盒子上的加盟電話(huà)不同，包裝上都有這樣的宣傳字樣：“板栗中含有人體內所需的碳水化合物，植物蛋白，維生素B1、B2、C，還含有胡蘿卜素及鈣、磷、鉀、鐵等。板栗餅可以益氣血、養胃、補腎、健肝脾?！?/p>

【網(wǎng)站“揭秘”】

主要原料是油、粉、糖

那么，這些板栗餅的餡料究竟是什么呢？記者以“想要加盟”為由，撥打了這些“香酥板栗餅”包裝盒上的加盟電話(huà)。

一名自稱(chēng)黃經(jīng)理的人表示：“加盟費是9* 00元，教技術(shù)還教開(kāi)店。不包括店租在內，前期投入2萬(wàn)多元錢(qián)。一斤半的板栗餅成本不到* 元錢(qián)，基本一個(gè)月就能回本?！甭?tīng)說(shuō)記者在福州，對方熱情表示，公司總部就在福州，邀請記者去總部考察了解。

記者在公司網(wǎng)站上看到，該公司旗下產(chǎn)品包括板栗餅、脆皮烤鴨、西點(diǎn)、綠豆酥等，網(wǎng)站分析板栗餅利潤時(shí)明確寫(xiě)著(zhù)：“主要原材料價(jià)格為：色拉油* .0元/斤，面粉2.0元/斤，白糖* .0元/斤。板栗餅成本價(jià)* .* 元/斤左右，毛利為* * %~70%?！敝饕现芯箾](méi)有板栗。

原標題：板栗餅里有無(wú)板栗?工作人員:老婆餅里也沒(méi)老婆

制餅間操作臺下放了幾個(gè)收納箱，里面裝的是粉狀物。

【記者暗訪(fǎng)】

制餅間看不到板栗

日前，記者以加盟商的身份到公司總部考察，發(fā)現總部只是一套普通單元房。記者按響門(mén)鈴后，開(kāi)門(mén)女子謹慎詢(xún)問(wèn)記者的來(lái)意，了解到是加盟商過(guò)來(lái)考察后，記者才被邀請進(jìn)房間。辦公場(chǎng)地不過(guò)百來(lái)平方米，包括了前臺、辦公區、展示間、操作間及辦公室，各個(gè)角落都安裝了監控探頭，記者見(jiàn)到房?jì)扔? 名員工。記者拿出手機想要拍該公司的營(yíng)業(yè)執照和證書(shū)，馬上被這名女子制止了，“公司有規定，不能拍照”。

女子拿出加盟宣傳冊向記者介紹，目前公司在全國已有1000多家加盟店。她拿出一份加盟協(xié)議給記者看，并讓做餅師傅做一爐板栗餅讓記者品嘗。做餅師傅不讓記者觀(guān)看做餅過(guò)程，只允許記者觀(guān)看烘烤過(guò)程。操作臺下放了幾個(gè)收納箱，里面裝的是粉狀物，記者試圖打開(kāi)時(shí)，被做餅師傅阻止了?！安灰獎?dòng)，你想了解什么可以問(wèn)我?！睅煾嫡f(shuō)。記者在現場(chǎng)以及垃圾桶里都沒(méi)有看到板栗或板栗殼。

在咨詢(xún)板栗餅店加盟事宜時(shí)，女子很警覺(jué)，強調板栗餅里是有板栗的，還摻雜了綠豆粉等，板栗用量多少由各個(gè)店鋪自己定。后來(lái)閑聊時(shí)談到板栗未成熟如何制作的話(huà)題，女子才松口說(shuō)，可以用板栗粉調配?！澳滩枥餂](méi)有奶，熱狗里面沒(méi)狗肉，老婆餅里也沒(méi)有老婆?！痹撆有χ?zhù)說(shuō)。女子還向記者推薦了收費19* 00元的加盟套餐，其中包括贈送“可以制作* 00斤板栗餅的餡料”。記者擔心短時(shí)間內未必能用完，女子解釋說(shuō)：“其實(shí)就是100斤的干料，你要用多少，就用水和多少。如果當天做的沒(méi)賣(mài)完，我們還可以教你怎樣回鍋，保證和剛出爐的口感一樣?！?/p>

【專(zhuān)家說(shuō)法】

命名成分無(wú)標準欺詐顧客要賠償

記者咨詢(xún)食品藥品監管部門(mén)的工作人員，對方表示現在沒(méi)有具體法律規定餅的命名、成分、比例等，也沒(méi)有出臺標準明確餡料含量。

福建合倫律師事務(wù)所律師陳偉坤認為，目前并沒(méi)有出臺餅的強制性標準，因此市場(chǎng)上板栗餅里的板栗含量或高或低。但是根據《消費者權益保護法》的規定，經(jīng)營(yíng)者應當向消費者提供有關(guān)商品或服務(wù)的真實(shí)信息，不得作引人誤解的虛假宣傳。經(jīng)營(yíng)者提供商品或者服務(wù)有欺詐行為的，應當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償的金額為消費者購買(mǎi)商品的價(jià)款或者接受服務(wù)的費用的三倍，不足* 00元的按* 00元算。

另外，經(jīng)營(yíng)者若在生產(chǎn)、銷(xiāo)售板栗餅過(guò)程中摻入有毒有害的原料，則屬于嚴重刑事犯罪行為，將按照生產(chǎn)銷(xiāo)售有毒、有害食品罪予以處罰。（福州晚報記者 陳曦 桂丹 文/攝）