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印刷問(wèn)答 2022-01-31 11:28 1202
果實(shí)套袋能顯著(zhù)提高果實(shí)的外觀(guān)品質(zhì),果面潔凈,細膩光滑,紅色品種著(zhù)色全面,色澤艷麗。套袋能防止多種病蟲(chóng)害的為害,減少?lài)娝幋螖?,有效降低農藥殘毒,是生產(chǎn)無(wú)公害食品和綠色食品的重要措施。
(1)果實(shí)袋的選擇蘋(píng)果果實(shí)袋的種類(lèi)很多,按原料分為紙袋和塑膜袋;按層數分為單層袋、雙層袋和三層袋;按大小分大袋和小袋,按功效可分為防銹袋、防蟲(chóng)袋、殺菌袋等。
現生產(chǎn)中主要應用的果實(shí)袋有以下幾種:
石蠟單層紙袋韌性強、抗風(fēng)吹雨淋、透水性差,不易破碎,半透明。適用于黃綠色品種,減少果銹的發(fā)生。無(wú)黑色面的單層紙袋遮光性不如內面黑色的單層紙袋,促進(jìn)著(zhù)色效果差。內面黑色的單層紙袋透氣性較好,促進(jìn)著(zhù)色效果不如雙層紙袋。適用于黃綠色品種和較易著(zhù)色的品種。外層袋外灰內黑、內層紅色蠟紙的雙層紙袋遮光性強,促進(jìn)著(zhù)色效果好,適用于較難著(zhù)色的紅色品種。外層內面黑色內層黑紙的雙層紙袋不透明度更高,著(zhù)色效果好,日燒果率較內層紅蠟紙的雙層紙袋高。簡(jiǎn)易報紙袋透氣性較好,不耐風(fēng)吹雨淋,破袋率高,促進(jìn)著(zhù)色效果差,成本低。塑膜袋套塑料袋可以增加果個(gè),價(jià)格低廉,但日燒嚴重,果面較粗糙,著(zhù)色差,不鮮艷,果實(shí)硬度下降,風(fēng)味變淡,不宜在生產(chǎn)中廣泛應用。
優(yōu)質(zhì)的紙袋應為純木漿紙,抗破裂強度高,遇風(fēng)吹、雨淋和暴曬不破裂,具有良好的透氣性,有一定的疏水能力。對于有黑色面或黑色襯紙的果袋,黑色油墨要不易脫落。對涂蠟袋要求涂蠟薄而均勻。做工規范,袋邊黏合緊密,袋口無(wú)粘連,袋下面必須有通氣排水孔。對于塑膜袋要求用非再生聚乙烯微膜制作,袋表面要有微小通氣孔,袋下有排水孔,抗老化時(shí)間應在5個(gè)月以上,不黏結,易開(kāi)啟。
二要根據栽培品種進(jìn)行選擇。對于較易著(zhù)色的紅色品種,如新紅星、紅津輕等可選用內面黑色的單層紙袋;對于難著(zhù)色的紅色品種,如富士應選用外層內面黑色或內層黑色的雙層紙袋;對于黃色和綠色品種,如金冠、王林等只為了防止果銹、使果面光潔,不需著(zhù)色,可選用石蠟單層袋、無(wú)黑色面的單層紙袋或內面黑色的單層紙袋。
三要根據當地的氣候條件進(jìn)行選擇。如在高溫多雨的地區宜選擇透氣性好的果袋;在高溫少雨、光照強的地區宜選用遮光好的果袋,不宜用有蠟紙的袋;在海拔高、光照強、溫差大,著(zhù)色容易的地區,用內面黑色的單層紙袋也能著(zhù)色較好;在溫暖潮濕、溫差小的地區需選用遮光好的雙層紙袋才能較好上色。
(2)套袋時(shí)期與時(shí)間對于易產(chǎn)生果銹的品種應在落花后10天進(jìn)行套袋,越早越好。早、中熟品種可在落花后10~15天開(kāi)始套袋;對于新紅星等6月生理落果重的品種宜在生理落果結束后進(jìn)行。紅富士等晚熟品種,可于落花后15天開(kāi)始,一直到6月下旬,最好在5月上旬到5月底套完。套雙層紙袋應在落花后40天左右、幼果直徑長(cháng)到1.5厘米以上、果柄為半木質(zhì)化時(shí)進(jìn)行。套袋時(shí)間過(guò)早,果實(shí)較嫩,易受損傷,以致影響果實(shí)生長(cháng),成袋率也較低。套袋過(guò)晚則果銹加重,影響果實(shí)的光潔度。如果5月中下旬氣溫變化較大、不穩定時(shí),極易發(fā)生果實(shí)日燒。
套袋應在上午9~12時(shí)、下午3~7時(shí)進(jìn)行,不要在早晨露水未干、果溫較低時(shí)及中午日光強烈、果溫較高時(shí)進(jìn)行。噴藥后藥液未干及下雨時(shí)不能套袋。(3)套袋方法套袋前宜將果袋放到潮濕處,使返潮柔韌,便于操作。套紙袋時(shí),左手托住紙袋,右手把袋口撐開(kāi),使袋體膨脹,袋底的通氣放水孔張開(kāi),從上向下將果實(shí)套住,讓果實(shí)位于袋內中央部位,不要貼住果袋,然后兩手將袋口從兩側向中間折疊,最后將鐵絲或鐵片折回,扎緊袋口,盡量使袋底朝上袋口朝下。套塑料膜袋時(shí),先把袋吹鼓,檢查一下兩角的排水口是否開(kāi)啟,然后將果套入,把袋口折起來(lái),用香火在折褶處燒黏,再捏一下封口,也可用鐵絲或玉米條扎牢。套袋時(shí)應注意先樹(shù)上后樹(shù)下、先內膛后外圍,不要碰傷果面,折斷損傷果柄,要快而輕。(4)除袋時(shí)期與方法除袋過(guò)早,果面易變粗糙,色澤發(fā)暗,爛果率增高;除袋過(guò)晚,著(zhù)色差。對于黃綠品種可以不除袋或采前5~7天除袋。對早、中熟紅色品種一般于采前15~20天除袋。對較難著(zhù)色的紅色晚熟品種,如富士,一般采前20~30天除袋。各地要根據自己的氣候條件選擇除袋時(shí)期。在溫差大、光照強,易上色的地區可以晚些除袋;在溫差小、陰雨天多,不易上色的地區可早除袋。
除袋時(shí)最好選擇陰天和多云天氣或晴天的上午10時(shí)以前、下午4時(shí)以后進(jìn)行,并要注意不要將袋一次除下。單層袋要先將袋從中間撕裂,但仍要避光,以防灼傷果實(shí),1周后再將袋取下。雙層袋要先去掉外層袋,5~7天后再摘除內層袋。(5)套袋前后的管理在套袋前全面均勻地噴布1~2遍殺蟲(chóng)、殺菌劑。在易發(fā)生果實(shí)日燒的地區,要選擇透氣性好的果袋,不用涂蠟袋。套袋后增加澆水次數,降低園內溫度,加強土肥管理,增強樹(shù)體生長(cháng)勢,在遇高溫干旱天氣時(shí),可以適當推遲套袋時(shí)間,或套袋前全園澆一遍水。套袋易造成果實(shí)缺鈣,誘發(fā)苦痘病。因此,發(fā)病較重的果園要注意補鈣,于花后3~4周連續噴布兩次400倍液氨基酸鈣,可明顯降低苦痘病的發(fā)生。喜陰暗環(huán)境的康氏粉蚧嚴重危害套袋果實(shí)。據調查,紅富士套袋果園康氏粉蚧發(fā)生率達5%,單果危害部位高達40多個(gè),而未套袋果沒(méi)有。在有康氏粉蚧為害的果園,在落花后套袋前噴布2次25%螨蚧克1500~2000倍液。另外,在周?chē)s草叢生的果園,套袋易發(fā)生象甲類(lèi)害蟲(chóng)危害,嚴重的園片發(fā)生率在100%。為防止這些害蟲(chóng)的發(fā)生,應將覆草果園進(jìn)行深翻埋草,可在蟲(chóng)害發(fā)生始期注意往覆草上噴灑殺蟲(chóng)藥劑。
蘋(píng)果套袋后,果實(shí)可溶性固形物含量有下降的趨勢,葉面噴布微肥可提高葉片光合作用和葉片營(yíng)養,減輕含糖量的降低程度,延遲采收也可提高果實(shí)的含糖量。
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