烤箱版烤羊肉串的做法

吉印通小家電***巔峰2*小時(shí)，柏翠*0升飛梭變頻入門(mén)電烤箱PE*0**在***當天享受拍下立減*00元的心動(dòng)價(jià)格！ 相信在初夏之時(shí)，選擇動(dòng)手烤箱的伴侶們，必然不會(huì )只用烤箱來(lái)烤個(gè)蛋糕、做個(gè)面包。誰(shuí)不是瞅準了用烤箱來(lái)做些誘人的肉串、羊排、烤雞翅一類(lèi)的肉肉呢？那幾個(gè)月以來(lái)，良多家庭都養成了在家做美食的好習慣，那即將進(jìn)入盛夏，咱們想吃個(gè)羊肉串、烤玉米，以往只能期待外賣(mài)，實(shí)不如選擇一款合適的烤箱，在家本身做，不只清潔衛生，選購食材更是實(shí)惠，并且本身做，口感絲毫不遜于外賣(mài)，想著(zhù)就很心動(dòng)吧？ 做為資深的美食達人，花兒那里保舉柏翠*0升飛梭變頻入門(mén)電烤箱。別看只是簡(jiǎn)單的切食材、腌造、烘烤，但想將肉串烘烤的恰如其分，色澤誘人，口感鮮嫩多汁，對烤箱的控溫可是大考驗。 經(jīng)我測評和利用過(guò)的烤箱不下十余款，在按鍵操做、控溫順和方面，柏翠絕對是個(gè)中翹楚，有著(zhù)不錯的利用口碑和過(guò)硬的性能。每層NTC感溫探頭，上下五度精準控溫；四層烤架設想，能夠同時(shí)雙層燒烤，滿(mǎn)足家人對美食的需求。更有明白的烤肉和燒烤形式，讓夏日里的烤肉變得輕松簡(jiǎn)單。

By 花兒的美食廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

羊腿肉 *00克

洋蔥 半個(gè)

姜 *片

生抽、料酒 各兩大勺

食用油 一大勺

孜然粒 適量

孜然粉、辣椒面、鹽、孜然粒（涂抹羊肉串用） 適量

竹簽子 2*根

做法步調

*、籌辦好需要的食材，羊腿肉更好選擇肥瘦相間的，如許烤出來(lái)的肉串不柴。

2、羊肉洗凈后用廚房用紙瀝干水份，切成大小平均的滾刀塊。

*、切好的羊肉塊放入容器里，半個(gè)洋蔥切絲放入，姜切*片，再倒入料酒、鹽、孜然粉、生抽、食用油等。

*、用手充實(shí)抓勻，籠蓋保鮮膜，冷藏腌造*小時(shí)以上，隔夜腌造更好。

*、腌好的肉串冰箱中取出，把洋蔥絲、姜片去掉，操縱那個(gè)時(shí)間把竹簽放入冷水中浸泡，如許穿起肉串來(lái)就比力隨手。

*、在烤盤(pán)中鋪上錫紙或者油紙，放在更底層，目標是在烤架下接油，那時(shí)候烤架取出，同時(shí)烤箱預熱200度*分鐘。

7、將羊肉串平鋪在烤架上，將辣椒面、孜然粉、鹽混合，平均撒在肉串上，再撒上一些孜然粒，放入烤箱中層。

8、200度烤*0分鐘后取出，將肉串翻面，再次涂抹調味料，放入烤箱再次烤*分鐘。

9、烘烤過(guò)程中可隨時(shí)翻開(kāi)爐燈，察看烤串形態(tài)，時(shí)間要靈敏掌握，看色澤金黃，不竭滴油，就是烤好了。

*0、本身做的，清潔又衛生，吃起來(lái)太誘人了。

小貼士

*、穿肉串的時(shí)候，肉塊之間連結點(diǎn)間隔。 2、入烤箱之前涮一層食用油很有需要，能夠讓撒上的調味料粘的緊，烤的時(shí)候不容易掉。 *、吉印通小家電***巔峰2*小時(shí)活動(dòng)期近，一鍵輕松購，烤箱送到家。 *、家電放入購物車(chē)，別忘先領(lǐng)券，如今就能夠搶大額神券999減*00，更有新用戶(hù)專(zhuān)屬***元好禮。

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