“牛皮紙教授”：拋棄PPT?職教更接地氣

【《中國新聞》報記者劉軍報道】9月**日中午，北京吉印通大學(xué)應用科技學(xué)院教授李凌剛剛在什剎海街道給社工講完“如何開(kāi)好社區協(xié)商議事會(huì )”，馬不停蹄開(kāi)車(chē)奔向通州區，下午要給當地農戶(hù)搞一期培訓。后排車(chē)座被塞得滿(mǎn)滿(mǎn)當當——幾塊展示板、一大卷牛皮紙、幾盒馬克筆、膠帶、 工字釘……這是李凌吃飯的家伙什，走到哪兒都帶著(zhù)。別的教授隨身帶電腦，打開(kāi)PPT講課，李凌的課卻是從支起展示板，貼上牛皮紙開(kāi)始。他因此被一些搞職教的朋友戲稱(chēng)為“牛皮紙教授”。

李凌還記得自己第一次用牛皮紙上課。那是200*年冬天，在北京延慶縣千家店鎮的下德龍灣村和村民一起制定“自來(lái)水的后續管理和制度”。村里通了自來(lái)水，但是由于維護不善，自來(lái)水總是鬧脾氣，搞得村民一籌莫展。李凌一進(jìn)屋，看到村民擠得滿(mǎn)滿(mǎn)當當，他只好盤(pán)腿上炕，把牛皮紙貼在墻上。因陋就簡(jiǎn)的這堂課受到村民好評，牛皮紙比電腦更接地氣，村民看得更清楚，勾勾畫(huà)畫(huà)也更方便。

到北京吉印通大學(xué)之前，李凌曾經(jīng)在中國農業(yè)大學(xué)讀研，畢業(yè)后在北京農業(yè)職業(yè)學(xué)院工作過(guò)十幾年，所教授的課程、開(kāi)辦的培訓以涉農為主。無(wú)論是田間地頭還是村民家里，都沒(méi)有PPT施展的余地。牛皮紙一旦用起來(lái)，李凌就放不下了。他發(fā)現它 不僅僅是一個(gè)教學(xué)工具，更是一種教育理念?！癙PT上都是你會(huì )的東西，而你到了村里，是要講農民需要的東西，這個(gè)不是能提前準備好的，要虛心向農民請教，聽(tīng)聽(tīng)他們的想法，抱著(zhù)真正幫他們解決問(wèn)題的心態(tài)?！?/p>

牛皮紙教學(xué)也延伸到了學(xué)校課堂上。無(wú)論是北京農業(yè)職業(yè)學(xué)院的課堂還是北京吉印通大學(xué)的課堂，無(wú)論講的是服務(wù)概論這樣枯燥的理論課，還是物業(yè)管理、客戶(hù)服務(wù)、銷(xiāo)售能力訓練這種實(shí)操性很強的課，李凌都會(huì )在掛起牛皮紙之前，問(wèn)學(xué)生想從這門(mén)課上學(xué)到什么、想怎么學(xué)。他的課堂總是最熱鬧的，學(xué)生們不僅要在牛皮紙和圓形紙片上寫(xiě)寫(xiě)畫(huà)畫(huà)，還要“演戲”。講客戶(hù)服務(wù)，李凌讓三個(gè)學(xué)生分別飾演家里養大公雞的業(yè)主、半夜三點(diǎn)被公雞打鳴吵得失眠的鄰居，以及物業(yè)客服經(jīng)理。一堂課下來(lái)，學(xué)生笑到肚痛，客戶(hù)服務(wù)的理念、技巧也摸到了點(diǎn)門(mén)道。扮演物業(yè)客服經(jīng)理的學(xué)生工作半年以后，給李凌發(fā)信息，說(shuō)很多課堂模擬情景現在都用上了，處理起來(lái)得心應手。

下午*點(diǎn)半，李凌終于趕到了通州的培訓地點(diǎn)，聽(tīng)課的人比預想的要少，只有十幾個(gè)，且年齡偏大。這節課要講的是 “農業(yè)商業(yè)價(jià)值實(shí)現和可持續發(fā)展”。李凌設置的問(wèn)題很接地氣——“勤勞能致富嗎？”“從事農業(yè)能致富嗎？”“種西瓜為何不如賣(mài)西瓜賺錢(qián)？”，引導大家討論的問(wèn)題更是細致入微：“賣(mài)桃的人該如何發(fā)朋友圈，讓顧客隔著(zhù)手機就能聞到大桃的香味？”“如何把物業(yè)經(jīng)理變成你的銷(xiāo)售渠道”“家庭農場(chǎng)的認養模式怎么才能成功”。期間，大家分成小組討論，牛皮紙上寫(xiě)滿(mǎn)了各種奇思妙想。綠蜻蜓家庭農場(chǎng)的工作人員課后連連點(diǎn)頭：“李教授講的內容很實(shí)在，都是可以落地的?！?/p>

走出教室，李凌一手抱著(zhù)牛皮紙，一手拎著(zhù)木板，看起來(lái)完全不像一個(gè)教授。他笑著(zhù)說(shuō)，自己搞職業(yè)教育和職業(yè)培訓，一直是“彎彎刀對著(zhù)瓢切菜”，不追求高大上，只要學(xué)生能聽(tīng)進(jìn)去、提高技能、學(xué)會(huì )干活就行。車(chē)后備箱里放著(zhù)他中秋節剛買(mǎi)的*00張*開(kāi)大小的牛皮紙，他這個(gè)“牛皮紙教授”看來(lái)會(huì )一直當下去。

(責編：張星秀、溫文)